大家来谈谈卖茶的人对茶客观吗？

jhhoe

原帖由 jameshook 于 1-11-2008 12:23 PM 发表
是的，可以改喝咖啡。

原帖由 万缘 于 1-11-2008 12:44 PM 发表
怎么那么巧？最近正有这想法

我也喜欢咖啡，不过它比茶更刺激我的胃，真是没有口福。

jhhoe

原帖由 teaman 于 31-10-2008 11:48 PM 发表

唉，我最近都很忙。上个星期去太平南传的佛教中心做义工，心里倒是很充实。明天又要出门。
我想，多为这社会付出，我们都会很宁静。
开办了一个图书馆，希望能给一些中学生一些帮助。
前两天，一个马来女学生因 ...

很久以前就这样觉得，施比受更有福！
我天性鸡婆，不过不是在网站里。

黑白普

小弟有Columbia，Mocha，BrazillBlended 咖啡豆，较啐后咖啡香飘全家，正物色吸虹用具。

茶艺论坛

原帖由 jameshook 于 28-10-2008 05:33 PM 发表



哈哈。。。
可以成立普洱鉴定团，或普洱消费者联盟。
这些人不可以跟普洱的买卖有关系=

为什么要普洱鉴定团或普洱消费者联盟???

除了普洱茶, 其它的茶不是茶吗??
要推动的是正確的茶文化, 飲用價值及品賞
还整天想学那"海鸟"公司, 看到普洱茶能赚錢就熱熱闹闹搞個什么基金,
現在看到普洱没赚头了, 就靜悄悄的移民米國了.

[ 本帖最后由 茶艺论坛 于 1-11-2008 11:20 PM 编辑 ]

汪政辉1987

为什么楼主不能对卖茶人客观点呢？

茶物语

那些普洱茶性烈的，刺激性高的，滋味重的，但干扰性高的，汤感薄利重粗的，韵短浅的，当是好茶收多一些！

那种岩茶，乌龙，重焙火的，碳化的，说是很香够味够kick好喝！

那种亮的，艳色的，高音的，利用茶汤弄出来的假亮光，说是漂亮的壶！

这些到底几时才可改变？看来离品赏，品饮的距离好远呀！

谢雨轩

原帖由 汪政辉1987 于 2-11-2008 12:10 AM 发表
为什么楼主不能对卖茶人客观点呢？

汪大應該提出個人觀點分享~
既然是書法的大家~就會對於文化有一定的體會吧
茶~有些人認爲是保健飲品，也會有人認爲是文化，當然還能是商品......
假如以保健飲品為出發點~化驗報告應該就是茶的大部分
文化~我是絕對的沉迷在中華文化當中
但是卻不精通~只能說文化是絕對不能客觀看待與討論的
王羲之的蘭亭序~我看過很多人的讚美
有人說“之”字在蘭亭序裏的20個不相同是它獨特之処
我也曾經因爲這樣和人口戰過
奈何~我不能寫得一手好字，所以被人看扁
所以~假如是爲了文化開戰
可免則免

谢雨轩

原帖由 茶物语 于 2-11-2008 12:54 AM 发表
那些普洱茶性烈的，刺激性高的，滋味重的，但干扰性高的，汤感薄利重粗的，韵短浅的，当是好茶收多一些！

那种岩茶，乌龙，重焙火的，碳化的，说是很香够味够kick好喝！

那种亮的，艳色的，高音的，利用茶汤弄 ...

茶大所能體會到的~我想一般上茶行的茶藝師都會有所不及
這情況~想要改變應該很難~
生産囯本身都在誤導~
茶人本身又加鹽加醋~
近來因爲價格的關係
我還遇到比較低檔的黃金桂充當鐵觀音來賣
毛針也已經能說成是龍井
這情況~可能會越來越糟糕.........

茶物语

我叫朋友看当年他们的“当天喜欢的茶”而买了很多的比如红大溢，大溢七五四二，现在促销04‘年的80买二送一。05‘年的吓关八六三三铁饼。现促销60买一送一。

简短的回复。。。
当天觉的好喝够味，现在却越不想喝。

也埋怨卖茶人。。。

jameshook

原帖由 茶艺论坛 于 1-11-2008 23:17 发表


为什么要普洱鉴定团或普洱消费者联盟???

除了普洱茶, 其它的茶不是茶吗??
要推动的是正確的茶文化, 飲用價值及品賞
还整天想学那"海鸟"公司, 看到普洱茶能赚錢就熱熱闹闹搞個什么基金,
現在看到普洱没赚头 ...

其它茶类当然是茶，而且不只喝普洱，是茶我都喜欢。
为何谈普洱？原因普洱是现在被炒作最厉害的茶。
当然其它茶类也有茶商灌输不正确的知识，不过没那么严重。
虽然都只谈到普洱，如果您有留意，所谈到的都是茶汤口感与表现。
如果喝懂了，那认识其它茶类也问题不大了。

jameshook

原帖由 汪政辉1987 于 2-11-2008 00:10 发表
为什么楼主不能对卖茶人客观点呢？

卖茶的当然也有不错的人。
但是这些就不说了，这样被我说不客观的茶商会不平衡。
我哪里对他们不客观呢？请详说，谢谢

jameshook

原帖由 茶物语 于 2-11-2008 00:54 发表
那些普洱茶性烈的，刺激性高的，滋味重的，但干扰性高的，汤感薄利重粗的，韵短浅的，当是好茶收多一些！

那种岩茶，乌龙，重焙火的，碳化的，说是很香够味够kick好喝！

那种亮的，艳色的，高音的，利用茶汤弄 ...

如果这些都改变，那些不求进步的茶商就会被淘汰，所以都会想尽办法继续蒙骗消费者。
看看外国的红酒，为何受到那莫多国家的肯定？因为他们有机制，有系统，与各方面的标准。
中国茶文化做不到吗？我想信是没人肯做！各怀鬼胎的太多了。

lygreen

茶商客观与否，消费者本身自己要懂得衡量。茶商的意见多为参考，应从多方面做比较。至于一些害群之马，在消费者对茶的知见成熟后，一定会被渐渐淘汰。

jameshook

原帖由 lygreen 于 2-11-2008 13:10 发表
茶商客观与否，消费者本身自己要懂得衡量。茶商的意见多为参考，应从多方面做比较。至于一些害群之马，在消费者对茶的知见成熟后，一定会被渐渐淘汰。

所以有必要在这里提高消费者的评鉴能力，但是就是有人从中作梗

jameshook

原帖由 jhhoe 于 1-11-2008 20:58 发表


我也喜欢咖啡，不过它比茶更刺激我的胃，真是没有口福。

jhhoe兄不妨用胡椒粒煮猪肚汤喝。（如果是胃寒，这样对您有帮助）

jameshook

原帖由 茶物语 于 2-11-2008 07:37 发表
我叫朋友看当年他们的“当天喜欢的茶”而买了很多的比如红大溢，大溢七五四二，现在促销04‘年的80买二送一。05‘年的吓关八六三三铁饼。现促销60买一送一。

简短的回复。。。
当天觉的好喝够味，现在却越不想喝 ...

所以两方面都要检讨与提升。
可惜的是在这里还有人阻挡大家提升。。。

kevin8818

原帖由 teaman 于 31-10-2008 11:24 PM 发表 卖茶的人可分两种，一是爱茶又卖茶的人，那可能是比较有诚意的茶人。一是当茶是一种商品来经营，那当然是以利益为先。最近几年倒是出现很多，因为普洱的热度，也没喝几天茶，就赶上了赚热钱的行列，本身也不大懂， ...

Teaman兄，好久没见～
好吗？

kevin8818

原帖由 jhhoe 于 1-11-2008 08:58 PM 发表 我也喜欢咖啡，不过它比茶更刺激我的胃，真是没有口福。

闻得咖啡香也是福喔～

teaman

[quote]原帖由 kevin8818 于 2-11-2008 03:03 PM 发表

Teaman兄，好久没见～
好吗？
[/quote
哈哈，这么多人打招呼，想潜水也不行了。
又从那里飞回来，有买到什么好东西？

teaman

原帖由 jameshook 于 1-11-2008 12:14 PM 发表



哈哈。。。
好久不见！
不能说你可不客观。
我只能说你让消费者自己选择，这变成是消费者的决定。
茶商卖的茶有没有问题与喝茶人懂不懂得分辨，两者都要一起进行。
过年如果大家有时间再一起喝茶。

我的店是常开着的，只是你很少回家，还是回那边的家了。。