My Baking Needs...

yoyoyuki

HSLING用的用具蛮多.......

雨霖小皇后

星姐，那天我看到了你的烘培‘家铲’。。我想请问你，你那个电动打蛋器可以用来搅打面包的面团吗？还是一定要买好像kitchen aid那种的啊？

hsling

原帖由 雨霖小皇后 于 10-7-2008 07:52 PM 发表
星姐，那天我看到了你的烘培‘家铲’。。我想请问你，你那个电动打蛋器可以用来搅打面包的面团吗？还是一定要买好像kitchen aid那种的啊？

我的那架老爷机做不到耶。。。 没有力

雨霖小皇后

原帖由 hsling 于 10-7-2008 09:08 PM 发表


我的那架老爷机做不到耶。。。 没有力

那就是说如果要做面包就要另外买一架有力的了
星姐，谢谢你的恢复

KNPS

我是菜鸟, 谢谢你的资料..
现在还没有勇气做蛋糕

思念离我很近

原帖由 hsling 于 25-6-2008 08:29 AM 发表

看来快乐厨房很多人都用这种电子称哦!
我也是!是我妈妈买给我的..用coupon换的!
我觉得还蛮不错用的咯!我现在都用它!

今天本来想去买脱边烤模的...可惜只有小的..我想找9寸大的..
我跟我妈妈说..我21岁的生日礼物要那个就可以了!
我妈妈就问..不会很寒酸咩?我就说,那你经常买那么多的蛋糕材料给我..那些不用钱吗?
我妈妈真的很让我做蛋糕..失败了也不会骂我..
那瑞士卷是例外..
因为失败四次了!

fridatan

妈妈当然喜欢女儿烘焙啦，嫁出去也自豪点麻。
我妈妈也是，以前中学的时候，我妈妈也会丢一本食谱给我，告诉我家里的材料放那里就出去了。

jiali_18

谢谢分享~
感觉..我很像什么用器都没有
看来我要慢慢买了

ching1696

原帖由 hsling 于 27-6-2008 04:49 PM 发表


我买的也是RM10

可是我买的才RM5 而已哦！

ching1696

hsling, 想请问你的蛋黄隔离器和蒜泥器是在那里买的？
方便透露价钱吗？

ching1696

其实想买电子秤好久，
听你说cosway的电子秤好好用。
刚刚终于下定决心跟我的同事order 了。
同事送了一张coupon + RM45

原本还想买你cosway 的戚风蛋糕模型，
可是想想我还没成功做出戚风蛋糕，
还是等我成功了再买吧！
重点是最近手头比较紧。。嘻嘻。。。

[ 本帖最后由 ching1696 于 17-7-2008 04:07 PM 编辑 ]

hsling

原帖由 KNPS 于 11-7-2008 10:52 AM 发表
我是菜鸟, 谢谢你的资料..
现在还没有勇气做蛋糕

嘻嘻。。。我是过来人菜鸟（就是比菜鸟多了一些经验）

原帖由 思念离我很近 于 12-7-2008 12:51 AM 发表

看来快乐厨房很多人都用这种电子称哦!
我也是!是我妈妈买给我的..用coupon换的!
我觉得还蛮不错用的咯!我现在都用它!

今天本来想去买脱边烤模的...可惜只有小的..我想 ...

原帖由 fridatan 于 12-7-2008 02:12 AM 发表
妈妈当然喜欢女儿烘焙啦，嫁出去也自豪点麻。
我妈妈也是，以前中学的时候，我妈妈也会丢一本食谱给我，告诉我家里的材料放那里就出去了。

你们的妈妈还真的很疼你们耶

hsling

原帖由 jiali_18 于 13-7-2008 01:09 PM 发表
谢谢分享~
感觉..我很像什么用器都没有
看来我要慢慢买了

我也是慢慢买的才累积到这么多

原帖由 ching1696 于 16-7-2008 01:40 PM 发表
hsling, 想请问你的蛋黄隔离器和蒜泥器是在那里买的？
方便透露价钱吗？

两个好像都是在 Parkson 买的
蛋黄隔离器不超过十元
蒜泥器好像十几、廿块吧

原帖由 ching1696 于 17-7-2008 03:54 PM 发表
其实想买电子秤好久，
听你说cosway的电子秤好好用。
刚刚终于下定决心跟我的同事order 了。
同事送了一张coupon + RM45

原本还想买你cosway 的戚风蛋糕模型，
可是想想我还没成功做出戚风蛋糕，
还是等我成 ...

我觉得RM45好像贵了点，所以我用 12 coupon + RM28 买的

leang1soh

星， 那个量杯tesco没有的买了。 星期天我去， 找不到了。

fridatan

其实学烘焙真的蛮贵一下，不过是值得投资的，当成功作出好吃的蛋糕饼干，既健康又美味，尤其啊，大节日的时候，可以省一点钱。新年卖的饼干都不便宜，还有月饼。。。还好，我妈妈会烘月饼哦，所以省了不少咯。我说啊，妈妈家里的那个大烘炉和搅拌机，真的值回票价了。

ching1696

原帖由 hsling 于 17-7-2008 08:09 PM 发表






两个好像都是在 Parkson 买的
蛋黄隔离器不超过十元
蒜泥器好像十几、廿块吧



我觉得RM45好像贵了点，所以我用 12 coupon + RM28 买的

我这里没有parkson 叻！卖不到
我觉得RM45还好啦，
我所看和听说的电子秤好像都要过百哦！
何况我也没这么多coupon 。

ching1696

终于拿到这个电子秤了，
好开心哦！嘻嘻

有点问题想请教hsling,
但你放了物品在这个秤上时，
它的重量显示数目是不是会不停的变来变去。
例如：我要秤的是20g的糖, 可是我当我放了糖在秤上时，重量显示那的数目字却不会停下来，
            它会在 18-24 之间不停的跳来跳去。（你明白我的解说吗？我好像说得好复杂哦！）

不知道你有这样的问题吗？

[ 本帖最后由 ching1696 于 29-7-2008 11:07 AM 编辑 ]

hsling

原帖由 ching1696 于 29-7-2008 11:06 AM 发表


终于拿到这个电子秤了，
好开心哦！嘻嘻

有点问题想请教hsling,
但你放了物品在这个秤上时，
它的重量显示数目是不是会不停的变来变去。 ...

是不是坏掉了？ 你是说它不会停下来吗？那怎么样才能够量得准呢？
我的那个它会停

傻傻

原帖由 hsling 于 27-6-2008 04:51 PM 发表


那个是tray holder来的，用来将热热的烤盘从烤箱里面提出来，可是我不敢用，怕途中会掉

HSLING, 好.. 最近我常来这里泡你和SVENJA的贴子.. 很羡慕你们会弄那么多糕点..

我妈妈的OVEN 跟HSLING一样的, 哪个TRAY HOLDER我也不大敢用..
我自己的OVEN 是SHARP 18L.. HOLDER就稳.. 可是我嫌容量太小了..
只能做小粒的蛋糕.. 而且 heat circulation 也差一点.. 有时候会里面几乎要焦了, 而外面靠近窗口的却还不够熟..



[ 本帖最后由 傻傻 于 29-7-2008 09:41 PM 编辑 ]

hsling

原帖由 傻傻 于 29-7-2008 09:37 PM 发表


HSLING, 好.. 最近我常来这里泡你和SVENJA的贴子.. 很羡慕你们会弄那么多糕点..

我妈妈的OVEN 跟HSLING一样的, 哪个TRAY HOLDER我也不大敢用..
我自己的OVEN 是SHARP 18L.. HOLDER就稳.. 可是我嫌容量太小了 ...

嗨！傻傻 你好！
我和你一样，都嫌烤箱太小了。。。 （我的也是18L）