关于坐月的一些小分享 (坐月食谱...完整篇+另一本食谱)加了照片～～！

地狱里的天使

雪耳枸杞鸡汤(第2天)

材料:雪耳25克 ,鸡腿2只 ,生姜2片 ,红枣2粒 ,盐少许 ,枸杞15克 ,水1000毫升

做法:1)鸡腿斩块 , 川烫后捞起备用 .
              2)将所有材料放入煲内 ,加入清水以大火煮滚后再转小火煮2小时 .

功效:滋补血气 ,润肺养颜 ,化痰的功效 .

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:48 PM 编辑 ]

地狱里的天使

黄姜煎鱼(第2天)

材料:石斑鱼2-3块 ,麻油适量

腌料:盐少许 ,白米酒少许 ,胡椒粉少许 ,
          黄姜,老姜各10克 ,香茅1支 ,葱头仔6粒(搅烂)

做法:鱼用腌料腌半小时 .烧热麻油 ,把鱼煎至熟即可 .

功效:祛风 ,驱寒 ,收缩子宫

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:49 PM 编辑 ]

地狱里的天使

当归炖鸡汤(第2天)

材料:鸡1只 ,干贝3粒 ,当归5片 ,红枣5粒 ,北芪(qi)10克 ,玉竹10克 ,水500毫升

做法:将鸡斩块川烫 ,将所有材料放入炖盅内 ,炖3-4小时即可 .

功效:养血补气 ,温暖子宫

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:49 PM 编辑 ]

地狱里的天使

蜜糖鸡(第3天)

材料:鸡半只 ,姜丝少许(爆香)

腌料:蜜糖 ,生抽 ,麻油 ,鲍鱼汁各1汤匙 ,胡椒粉少许 ,
              姜和葱头仔适量(捣烂后挤汁)

做法:1)将鸡洗净沥干 ,加入腌料腌1小时 .
              2)把鸡排在盘上 ,放进烘炉内 ,用250度烘15分钟 ,翻转再烘15分钟 .
              3)取出 ,搽上蜜糖 ,再铺上爆香姜丝即可 .

功效:补气行血

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:50 PM 编辑 ]

地狱里的天使

北芪党参乌鸡汤(第3天)

材料:北芪80克 ,党参80克 ,乌鸡半只 ,红枣3粒 ,枸杞1汤匙 ,水1000毫升

做法:把乌鸡洗净 .把所有材料放入煲内 ,以大火煮滚后转小火焖煮1-1小时半 .

功效:健脾胃 ,增食欲 ,补气益气

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:51 PM 编辑 ]

地狱里的天使

姜酒炒鱼片(第3天)

材料:石斑鱼片200克 ,姜片100克 ,大葱1粒(切片) ,红萝卜适量(切片) ,葱1颗(切段)

腌料:鲍鱼汁 ,生抽各1茶匙 ,粟粉少许 ,胡椒粉少许 ,姜酒1汤匙

调味料:生抽1汤匙 ,盐少许 ,白米酒 1汤匙

做法:1)将鱼片以腌料腌半小时后 ,过油 ,盛起备用 .
           2)把姜片爆香 ,倒入红萝卜 ,鱼 ,葱 ,快手炒至香 ,拌入调味料即可 .

功效:祛风 ,驱寒 ,保湿

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:51 PM 编辑 ]

地狱里的天使

肉碎炒芦笋(第3天)

材料:肉碎100克 ,芦笋200克 ,松子仁1汤匙 ,姜丝10克 ,麻油3汤匙

调味料:素香菇调味粉 ,生抽1汤匙

做法:1)芦笋修掉老硬部分 ,洗净 ,切约3公分 .
              2)烧热麻油 ,炒香姜丝后捞起 ,留下麻油 .
              3)放入肉片略炒 ,再放芦笋拌炒后加入调味料炒至芦笋熟再加入松子仁即可.

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:53 PM 编辑 ]

地狱里的天使

养血汤(第3天)

材料:黄精25克 ,何首乌15克 ,当归12克 ,党参12克 ,北芪12克 ,南枣10克
          枸杞10克 ,干龙眼15克 ,乌鸡半只 ,水1000毫升

做法:将材料洗净 ,把全部材料放入炖盅炖3-4小时即可 .

功效:补肝益肾 ,养血

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:54 PM 编辑 ]

地狱里的天使

脆香鱼片(第4天)

材料:鱼片300克 ,姜丝20克 ,粟粉适量

腌料:胡椒粉少许 ,绍兴酒1茶匙 ,麻油1茶匙 ,盐少许 ,
              白米酒2汤匙 ,生抽1汤匙 ,

做法:1)将鱼片加入腌料腌半小时 ,然后沾上粟粉 ,放入热油中以大火炸至
                 香脆 ,金黄色 .
              2)把腌鱼的腌料煮沸 ,淋上香脆鱼片上 .
              3)把姜丝爆香 ,铺在鱼片上即可 .

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:54 PM 编辑 ]

地狱里的天使

杂菜汤(第4天)

材料:排骨300克 或鸡半只 ,番茄2粒(切成4瓣) ,红萝卜1条(切片) ,
              马铃薯3粒(切块) ,姜3片 ,水1000毫升 ,盐适量

做法:将所有材料洗净 ,放入煲内煮滚 ,再转小火煮1小时,加盐即可 .

功效:补充钙质 ,祛风保湿

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 05:55 PM 编辑 ]

地狱里的天使

药材鸡(第4天)

材料:甘榜鸡1/2只

腌料:胡椒粉少许 ,酒2汤匙 ,盐适量(腌料搽匀鸡身内腌2  1/2小时)

药材:水300毫升 ,川芎5片 ,玉竹12克 ,党参6克 ,当归5片 ,枸杞5克
              红枣5粒 ,北芪5片 (把水煮滚后加入药材以慢火煮半小时)

做法:1)把甘榜鸡腌2小时半后 ,连同煮过的药材和汤汁用锡纸包裹扎紧 .
              2)把鸡放在蒸盘上 ,蒸2 1/2小时 .如用气压锅则需1小时 .

功效:补血行血 ,补神强身 ,滋阴生津

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:15 PM 编辑 ]

地狱里的天使

麻油九层塔煎蛋(第4天)

材料:九层塔10克 ,鸡蛋2粒 ,生抽1汤匙 ,麻油3汤匙

做法:1)九层塔取嫩叶 ,洗净沥干 ,切细丝 .
              2)鸡蛋打入容器 ,加生抽拌成蛋汁 ,再加入九层塔拌匀 .
              3)麻油倒入平低锅 ,再倒入蛋汁 ,以小火煎至双面金黄色即可 .

功效:调节产后血行不良 ,筋骨酸痛 ,促进排毒 ,减轻子宫收缩疼痛

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:17 PM 编辑 ]

地狱里的天使

阿胶鸡骨汤(第4天)

材料:鸡半只 ,淮山20克 ,阿胶18克 ,巴戟(ji)天8克 ,续断6克 ,枸杞10克 ,
              红枣6克 ,白米酒2汤匙 ,水1000毫升

做法:1)将鸡斩块 ,川烫后捞起备用 .
              2)将所有材料放入炖盅内 ,以大火炖2-3小时即可 .

功效:补益肝肾 ,强筋骨 ,补气血 ,对于腰膝酸软 ,频尿者有帮助

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:18 PM 编辑 ]

点一杯绿茶

谢谢！辛苦了！

地狱里的天使

不好意思...电话线被偷..所以差不多1星期没得上网
   继续贴~~~

地狱里的天使

猪脚醋(第5天)

材料:猪脚1只 .老姜1公斤 .麻油1 1/2汤匙 .黑醋750毫升 .水750毫升 .椰糖800克

做法:1)将猪脚斩小块放入滚水川烫15分钟后捞起 后泡冷水.
              2)老姜连皮洗净后切成小片然后打扁 .
              3)烧热麻油 .加入姜片炒香后放入猪脚炒香 .
              4)加入黑醋 椰糖和水煮至滚后改用小火煮1小时即可 .

功效:祛瘀驱寒 .补充流失的钙质 .预防更年期骨骼疏松

贴士:黑醋和老姜最好提前1天煮滚 .切记使用陶瓷瓦煲或玻璃煲煮
             猪脚醋 .因为铝或铁接触酸硷性后会变黑以对身体有害.

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:18 PM 编辑 ]

地狱里的天使

肉片花椰菜(第5天)

材料:白菜花200克 .青菜花200克 .红萝卜100克 .肉片100克 .麻油3汤匙 .姜丝100克

调味料:生抽1汤匙 .素调味料少许 .粟粉水少许

做法:1)白`青菜花切小块 .红萝卜和肉切片 .
              2)将菜花和萝卜稍微用热水烫数秒后捞起备用.
              3)烧热麻油 .爆香姜丝后放入所有材料和调味料拌炒均匀至菜熟即可.

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:19 PM 编辑 ]

绝代武士

感谢楼主分享

地狱里的天使

紫菜猪肉汤(第5天)

材料:鸡汤600毫升 .红枣3粒 .枸杞1茶匙 .姜片3片 .紫菜50克
              猪肉片50克 .白米酒2汤匙

腌料:生抽少许 .粟粉少许 .胡椒粉少许

做法:1)将猪肉片以腌料腌15分钟 .
              2)把鸡汤煮滚后将所有材料放入煲内煮片刻 .最好加入紫菜即可 .

功效:祛风 化痰 滋润 养颜

[ 本帖最后由 地狱里的天使 于 1-8-2008 06:20 PM 编辑 ]

地狱里的天使

原帖由 绝代武士 于 13-4-2008 06:42 PM 发表
感谢楼主分享

不客气..我会继续贴上来