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楼主: yeoksan

大家一起来masak—— 日式叉烧 & 溏心蛋(#1091)

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发表于 30-6-2011 11:30 AM | 显示全部楼层
芒果布丁!!
好吃!
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发表于 1-7-2011 01:11 AM | 显示全部楼层
最喜歡看你的masak帖,加油!
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 楼主| 发表于 1-7-2011 10:10 AM | 显示全部楼层
芒果布丁!!
好吃!
swinter 发表于 30-6-2011 11:30 AM
最喜歡看你的masak帖,加油!
monokuroku 发表于 1-7-2011 01:11 AM

谢谢支持~
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发表于 7-7-2011 04:08 PM | 显示全部楼层
谢谢支持~
yeoksan 发表于 1-7-2011 10:10 AM


第一次在你帖子留言~想请教你~上次我看到在"买microwave 或 oven"的帖子看过你用Motorised Rotisserie来烤鸡~ 请问你有这个的食谱吗?
Motorised Rotisserie烤的鸡和普通靠的鸡有什么分别呢?

谢谢你先

我刚刚买了一架hesstar heo-433,觉得这个Motorised Rotisserie很神奇所以像试下烤鸡~
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 楼主| 发表于 8-8-2011 09:56 AM | 显示全部楼层
芝味猪肉涮涮沙拉


好久没有回来我的masak楼了!最近看到lexair380分享的日式食谱,觉得其中的“芝味猪肉涮涮沙拉”很简单,就趁着周末做来试试,果然简单又好味!

食谱来自lexair380的楼:http://cforum.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=2441740&pid=90732579




其实我本身并没有那么喜欢芝麻,但试过这道菜后觉得芝麻好香好香!简直就是这道菜的灵魂哪~~
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发表于 8-8-2011 10:41 AM | 显示全部楼层
芝味猪肉涮涮沙拉


好久没有回来我的masak楼了!最近看到lexair380分享的日式食谱,觉得其中的“芝味猪 ...
yeoksan 发表于 8-8-2011 09:56 AM



    WoW....一定很好吃,很配饭的是吧!我光看就流口水了!哈哈!
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 楼主| 发表于 8-8-2011 10:54 AM | 显示全部楼层
回复 776# lexair380

要多谢你的食谱啊!
我没有买到做沙拉的菜,下次要学你那样用蔬菜垫底,把酱汁吃光光!
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发表于 8-8-2011 11:08 AM | 显示全部楼层
回复 777# yeoksan


    下次在家搞火锅的时候,你也可以把它弄多一点变成火锅的沾酱,一定很特别及会有很多人会喜欢的!
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 楼主| 发表于 8-8-2011 11:20 AM | 显示全部楼层
回复 778# lexair380

做火锅沾酱,这主意不错呢!
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发表于 8-8-2011 03:49 PM | 显示全部楼层
yeoksan, 你终于回来上菜了!

我在日本餐厅吃过火锅,朋友介绍我涮肉片配芝麻酱,一流啊!!
看到你这个我就开始想念了!!
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 楼主| 发表于 9-8-2011 09:49 AM | 显示全部楼层
回复 780# swinter

我没有吃过日式火锅,之前还不知道这种沾酱呢~

对哦……好久没有回来我的楼了。我接下来应该会比较勤劳自己煮,省点钱,为了再一次的旅行……
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发表于 9-8-2011 09:59 AM | 显示全部楼层
回复  swinter

我没有吃过日式火锅,之前还不知道这种沾酱呢~

对哦……好久没有回来我的楼了。我 ...
yeoksan 发表于 9-8-2011 09:49 AM


那么,期待你接下来的分享咯!
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 楼主| 发表于 9-8-2011 12:59 PM | 显示全部楼层
豆豉鱼蒸肉饼


最近想吃蒸猪肉,想起在网上看到的食谱就做来试试。
食谱:http://yumyum.com.my/ebook/ebook_preview_flavours_from_my_kampung/
(第4-5页)

我没有买到葱头仔和辣椒,猪肉碎方面我用的是瘦肉,简单地放了酱清、麻油、糖、薯粉,拌匀摔打数次就OK了。
少放了一些材料,但味道还是不错的~
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发表于 9-8-2011 01:21 PM | 显示全部楼层
豆豉鱼蒸肉饼


最近想吃蒸猪肉,想起在网上看到的食谱就做来试试。
食谱:
(第4-5页)

我没有买到 ...
yeoksan 发表于 9-8-2011 12:59 PM

这个看起来就很下饭的呢!不懂要吃几碗饭才够。。。
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发表于 9-8-2011 01:48 PM | 显示全部楼层
好特别的豆豉鱼蒸肉饼。。 还蛮下饭的。。
快点写你的游记啦。。 我一直追啦。。。
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发表于 9-8-2011 02:17 PM | 显示全部楼层
豆豉鱼蒸肉饼, 很下饭!好吃好吃!
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 楼主| 发表于 9-8-2011 02:26 PM | 显示全部楼层
这个看起来就很下饭的呢!不懂要吃几碗饭才够。。。
youngmummy88 发表于 9-8-2011 01:21 PM
豆豉鱼蒸肉饼, 很下饭!好吃好吃!
swinter 发表于 9-8-2011 02:17 PM

对,豆豉鱼本来就咸了,再加上蚝油调味,用来蒸猪肉或蒸鱼都很好味呢!
好特别的豆豉鱼蒸肉饼。。 还蛮下饭的。。
快点写你的游记啦。。 我一直追啦。。。
悠悠的我 发表于 9-8-2011 01:48 PM

有有有,在写了~
原来有人在支持着,感动ing
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发表于 9-8-2011 03:56 PM | 显示全部楼层
看了让人留口水哦
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发表于 25-8-2011 02:38 PM | 显示全部楼层
回复 677# yeoksan

请问LZ在哪里买日式咖喱??谢谢
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 楼主| 发表于 25-8-2011 03:09 PM | 显示全部楼层
回复 789# QsHouse


很多超市都有卖的,尤其是日资的超市比如Jusco, Isetan肯定有。
我用的是这个:
   
我还没有试过其他牌子的~
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