@迷糊烘焙厨房学习记录@(有目录) - 圆满结束

kittymiao0210

全部都很想吃
你的虾糕的虾好大呢！

迷糊蛋

败家 08/11/2008 之二


在txscx又买了两个烤模～～
很值得下，烤模蛮厚的～

圆形活动烤模 RM 8.90
  

长方形烤模 RM 6.90
  

迷糊蛋

败家  08/11/2008 之三

日本牌子的高筋面粉～
还真的是nissin camellia ～～ (台湾部落格中说的山茶花)
虽然有点贵，但是为了满足我的好奇心，就买来玩玩下～～

RM 11.90


[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 10-11-2008 03:37 PM 编辑 ]

迷糊蛋

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 02:46 PM 发表
全部都很想吃
你的虾糕的虾好大呢！

你刚病好，不可以吃酱油腻，
所以我帮你统统吃完了～～

kittymiao0210

你在Tesco买的这两个模我也有买呢！
真的是无超所值。
烘培纸我都是买像麻将纸那样大小的来剪，下次要买这种的了。
那天在Jusco我也是看到这个日清强力粉
不过很贵一下。
我吃到我嫂嫂用面包机做的面包，也是强力粉，不过她用的油是橄榄油，口味很不同，很好吃呢！

lawleeghee

我也是才买那baking paper, 之后去烘培店看到不沾布 rm 12.80/ pc. 买了。 这baking paper 有好用过麻将纸， 我试用了。

迷糊蛋

败家记  08/11/2008 之四

RM3.75

其实上个月去plentong tesco extra 时，
就有照着kittymiao的指示去找了，但是找不到～
前天再去PlentongTesco Extra 找，这次没有人在我旁边依依噢噢，
一个人在那边的冷藏部饶了好几圈，第一次第二次在同一个地方都没看到，
在第三次不死心又再去绕，终于给我看到～
有时不是没有货，而是你越找越看不到，
第一和第二次找时，我还是贴着那排冰箱很仔细的看，
但是鬼遮眼看不到就在眼前，第三次经过时是在离有一点距离，
头一转就给我看到在刚才我靠着找的冰箱里～

PlentongTesco Extra的酥皮就在最后一排的冰箱里，上面的冰箱是卖冰粒 (ice cube),
跟酥皮同一排的是roti parattha和薄饼皮～

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 11-11-2008 09:30 AM 编辑 ]

迷糊蛋

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 03:05 PM 发表
你在Tesco买的这两个模我也有买呢！
真的是无超所值。
烘培纸我都是买像麻将纸那样大小的来剪，下次要买这种的了。
那天在Jusco我也是看到这个日清强力粉
不过很贵一下。
我吃到我嫂嫂用面包机做的面包 ...

那个长方形的模，我那天买时就只剩一个了，就这样被我扫完了～
texcx的烘培纸它没有利利边用来撕纸，也是要用剪刀或刀片裁剪～

我还没有试过用液体油来做面包，改天要来试试了～

原帖由 lawleeghee 于 10-11-2008 03:29 PM 发表
我也是才买那baking paper, 之后去烘培店看到不沾布 rm 12.80/ pc. 买了。 这baking paper 有好用过麻将纸， 我试用了。

你的不粘布在哪里买的？有多大张？
这个烘烤纸真好用，还可以用很多次都不会粘到饼干碎或是肮脏～

ching1696

迷糊蛋，你在tesco 和giant 买的烘培纸都是non-stick的吗？
我在材料店买的non-stick paper 好贵哦！
一张RM1.00 ， 一张的size 大概是A4 纸3张多一点这样。

tesco 的这两个模型我想买很久了，
可是我这里没有tesco ， 买不到

迷糊蛋

原帖由 ching1696 于 10-11-2008 04:13 PM 发表
迷糊蛋，你在tesco 和giant 买的烘培纸都是non-stick的吗？
我在材料店买的non-stick paper 好贵哦！
一张RM1.00 ， 一张的size 大概是A4 纸3张多一点这样。

tesco 的这两个模型我想买很久了，
可是我这里没有 ...

都是non-stick的烘培纸，不过giant买的那卷RM3.++的还是会粘到一点～
你买的non-stick baking paper好贵下～好不好用？

我住的地方也是没有tesco, jusco, giant等～
我都是驾45分钟车程到另一个地方买的～

爱吃

第一张图片里的两个烘焙纸我有在用，右边的虽然比较贵，可是比较厚，我比较喜欢。

日清粉，我也想要

迷糊蛋记得要告诉我用日清粉做的面包是不是好像那些台湾美眉们说的那么好吃（好长的一句话）

[ 本帖最后由 爱吃 于 10-11-2008 04:41 PM 编辑 ]

迷糊蛋

右边那卷纸昨天要拍照才打开来的，还没有用过，
只觉得这两种的质地不一样～

现在我跟你说噢～～
紫罗兰面粉做出的蛋糕，真的很软很好吃～～

lawleeghee

原帖由 迷糊蛋 于 10-11-2008 03:47 PM 发表

你的不粘布在 ...

在johor jaya 靠近小贩中心的温馨坊, 那儿的高筋面粉1包 rm 3.60. 我打算买digital scale. 问了价钱rm 88.00. 他说是T字牌的。没货了。

ChloeTiong

原帖由 迷糊蛋 于 10-11-2008 02:46 PM 发表
败家 08/11/2008 之二


在txscx又买了两个烤模～～
很值得下，烤模蛮厚的～

圆形活动烤模 RM 8.90
http://i150.photobucket.com ...

迷糊，可以问问你这两个模有多大？可以帮我买吗？我这里买不到这么好又便宜的模... 我会付钱给你的包括邮费和车马费 （但希望车马费不要收我太贵 ）。。。 我也一直在找那种chiffon模， 底可以脱了换平时平的模底。还有那种葡塔的模。。。

爱吃

原帖由 迷糊蛋 于 10-11-2008 04:46 PM 发表
右边那卷纸昨天要拍照才打开来的，还没有用过，
只觉得这两种的质地不一样～

现在我跟你说噢～～
紫罗兰面粉做出的蛋糕，真的很软很好吃～～

我要我要

这里的Jusco 很差，什么鬼都没有:@

那个Glad的质地很好，另外一个很薄，我很不喜欢。一分钱一分货吧。

bbs.qq.com

迷糊蛋，你的模型好便宜也。我也想买个脱模的，但是不舍得。很贵下。
不懂别的tesco有没有。上次我看过要20多。 你的葡塔很美，很好吃的样子。

38隐形人

虾很大只。。。。
好像一口咬下
整个虾饼就是虾

我也要买那个烘烤纸了。。。
不然 用别的有时烤东西会黏

迷糊蛋

原帖由
lawleeghee
于
10-11-2008
04:46 PM
发表
file:///C:/DOCUME%7E1/sandra/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif


在johor jaya 靠近小贩中心的温馨坊, 那儿的高筋面粉1包 rm 3.60. 我打算买digital scale. 问了价钱rm 88.00. 他说是T字牌的。没货了。

jusco 卖的高粉 RM3.40/kg~
T牌的digital scale是mikiko用的那个model吗？

原帖由 ChloeTiong 于 10-11-2008 06:07 PM 发表
迷糊，可以问问你这两个模有多大？可以帮我买吗？我这里买不到这么好又便宜的模... 我会付钱给你的包括邮费和车马费 （但希望车马费不要收我太贵 ）。。。 我也一直在找那种chiffon模， 底可以脱了换平时平的模底。还有那种葡塔的模。。。

你住哪里呢？
圆形活动摸是20cm x 9.4cm, 但是我不知道适不适合做戚风蛋糕和海绵蛋糕，因为这个模是 non-stick的。
长方形的烤模是 23.5cm x 13cm， non-stick。
我是可以帮你买，但是可能要等很久，因我没有时常去，而且tesco也不会时常有，还有要告诉你噢，这两个模很重，
加起来超过1kg，就算我不算你车马费，邮费也很贵下～
做蛋挞的模我在 the store有看过，六个RM 4.++左右，但是比较薄和容易生锈～

原帖由 爱吃 于 10-11-2008 06:14 PM 发表


我要我要

这里的Jusco 很差，什么鬼都没有:@

那个Glad的质地很好，另外一个很薄，我很不喜欢。一分钱一分货吧。

可能新山这里的Jusco比较大，而且还有日本人，所以会卖比较多日本产品～
那个烘培纸用起来很重本下～

原帖由 bbs.qq.com 于 10-11-2008 07:57 PM 发表
迷糊蛋，你的模型好便宜也。我也想买个脱模的，但是不舍得。很贵下。
不懂别的tesco有没有。上次我看过要20多。 你的葡塔很美，很好吃的样子。

我也不知道别间 tesco有没有，我知道撒拉住的地方的tesco有，
而我的是在新山 tesco买的～

原帖由 38隐形人 于 10-11-2008 08:29 PM 发表
虾很大只。。。。
好像一口咬下
整个虾饼就是虾

我也要买那个烘烤纸了。。。
不然 用别的有时烤东西会黏

用tesco的烤纸比较不会那么重本，而且又好用～
要谢谢撒拉介绍这么好的东西～～

爱吃

Glad 是比较贵，可是可以用很多次。 Tesco 的比较便宜和好用吗？我这儿没有Tesco......

ChloeTiong

我真的好想哭了啦！
我是沙巴的。这里没有tesco，没有jusco啦~~~~ 好讨厌， 真想大喊：“tesco！你给我快点来这里开分店啦!!!!”
如果我可以等， 你愿意帮我买？可以用普通包裹邮寄吗？就是tracking no. start with CDXXXXXMY的。