小晴妈妈的便当～万圣节回来搞搞震 ^^

小晴妈妈

原帖由 有缘 于 16-7-2008 10:34 AM 发表
晴妈做的芒果慕丝蛋糕食谱是不是nanijin那个。。？
我上回做过不是很成功。。
因为。。我买错cream cheese...  

不是，我没有放cream cheese的，
我只用了芒果泥，鲜奶油和gelatin,
用梳打饼代替玛丽饼，比较没酱甜和比较低脂

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 16-7-2008 12:25 PM 编辑 ]

kinoko

买到那么贵的芒果还不是
一样
给你。。。。念



最主要，好吃！

38隐形人

原帖由 小晴妈妈 于 16-7-2008 09:57 AM 发表
吃了会有罪恶感的（美丽安说的）
吃了月+巴会追著你（我说的）  

我。。。吃。。。是不会有罪恶 感的 。。。

我。。。从小 喜欢 午餐肉

~~ 做么 又是从小。。。近来很多从小喜欢的食物 出现

当然 长大就 不常吃。。。为什么。。。嗯。。。没有想过。。。

蛋糕很美。。。我。。我。。我。。可以 跌一下吗?

小晴妈妈

原帖由 kinoko 于 16-7-2008 12:02 PM 发表
买到那么贵的芒果还不是一样给你。。。。念 最主要，好吃！

我念她，她才有进步嘛，下次买又大又甜又香又便宜的。。。
你把你徒儿春春放逐到那里去了，怎么不见人影？

原帖由 38隐形人 于 16-7-2008 02:47 PM 发表
蛋糕很美。。。我。。我。。我。。可以 跌一下吗? ...

跌loh,反正蛋糕已经吃完了，随便帮我擦干净碟子

rjsmom

晴妈。。。我看（想象）到隐形问你可以跌以下吗??
你的回答跌loh。。。
这一问一答。。让我不知何故暴笑起来。。
可能是我想象力太丰富了点吧！！

你的贵贵的芒果幕丝，也撩起我想吃甜点的瘾了。。

yukisim

原帖由 小晴妈妈 于 16-7-2008 09:57 AM 发表

给你看当然多料啦！小晴吃也是多料的，
我吃kosong的


我没有罪恶感，反正不是我吃。。


吃了会有罪恶感的（美丽安说的）
吃了月+巴会追著你（我说的）



欢迎加入败家妈妈行 ...

呵呵..
这几天单单看&买模具就花了我快三百块了
要是被LG知到...肯定....... :@ :@

小晴妈妈

原帖由 rjsmom 于 16-7-2008 03:58 PM 发表
晴妈。。。我看（想象）到隐形问你可以跌以下吗??
你的回答跌loh。。。
这一问一答。。让我不知何故暴笑起来。。
可能是我想象力太丰富了点吧！！
你的贵贵的芒果幕丝，也撩起我想吃甜 ...

鹿妈，你想到了什么酱好笑？
芒果慕斯很好吃，自己做不会很甜，也很容易做。。。

原帖由 yukisim 于 16-7-2008 04:13 PM 发表
呵呵..这几天单单看&买模具就花了我快三百块了
要是被LG知到...肯定....... :@ :@  

三百块？你也真的很会败下
我每次也不过败几十块罢了。。。
不过败了好几次

小晴妈妈

Chocolate Truffles


把130cc的鮮奶油隔水加熱，（小火）
加入80g的烘培巧克力，攪拌至濃稠狀，
加入一湯匙奶油，息火繼續攪拌濃稠，
放涼至半凝固，用小湯匙搯成球狀放在烘培紙上，
用巧克力米，杏仁碎裝飾。



[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 17-7-2008 08:26 PM 编辑 ]

fridatan

晴妈最近不做便当，改行做甜品哦。。
我也要Truffles
ps.败家女中，我应该算是排前面几名的，说不定是第一名，所以大家不用怕，如果LG骂，就说还有人更败家

迷糊蛋

哇。。。。
怎么做的，可以分享食谱吗？

yukisim

原帖由 小晴妈妈 于 17-7-2008 09:23 AM 发表

鹿妈，你想到了什么酱好笑？
芒果慕斯很好吃，自己做不会很甜，也很容易做。。。



三百块？你也真的很会败下
我每次也不过败几十块罢了。。。
不过败了好几次  

说真的看看下会上引的..
要好好收手了..不然...:@

原帖由 fridatan 于 17-7-2008 11:42 AM 发表
晴妈最近不做便当，改行做甜品哦。。
我也要Truffles
ps.败家女中，我应该算是排前面几名的，说不定是第一名，所以大家不用怕，如果LG骂，就说还有人更败家

你也爱败家哦!!也是败模具吗?

yukisim

好好吃的Truffles哦!!!
怎么做的?

fridatan

哈哈，我不只败家，还会害人败家。
得空去我的楼看看吧

38隐形人

大大朵的像 朵盛开的花
不过不是大红花
是。。。朵 朱古力 花 哩

小晴妈妈

原帖由 fridatan 于 17-7-2008 11:42 AM 发表
晴妈最近不做便当，改行做甜品哦。。
我也要Truffles
ps.败家女中，我应该算是排前面几名的，说不定是第一名，所以大家不用怕，如果LG骂，就说还有人更败家

便當還是有做，不過沒有做造型，有些造型之前也貼過了，不好意思再貼
你敢認敗家第一，相信沒有人敢跟你爭排名的
我經濟獨立，不怕LG罵

原帖由 迷糊蛋 于 17-7-2008 12:03 PM 发表
哇。。。。怎么做的，可以分享食谱吗？

食譜已經補上了，不要做醬多喔！很肥的。。。

原帖由 yukisim 于 17-7-2008 12:39 PM 发表
说真的看看下会上引的..
要好好收手了..不然...:@
你也爱败家哦!!也是败模具吗?

原帖由 yukisim 于 17-7-2008 12:40 PM 发表
好好吃的Truffles哦!!!怎么做的?

阿菲是敗家排名第一的，是快樂廚房的敗家鼻祖
Truffles的食譜已經補上了。

原帖由 fridatan 于 17-7-2008 01:32 PM 发表
哈哈，我不只败家，还会害人败家。
得空去我的楼看看吧

yukisim，去看看要有心理準備破財喔！

原帖由 38隐形人 于 17-7-2008 02:19 PM 发表
大大朵的像 朵盛开的花
不过不是大红花
是。。。朵 朱古力 花 哩

像美麗安說的吃了有罪惡感，我是做了有罪惡感，
看見小晴一口接一口的吃，怕她將來會埋怨我。。。。

迷糊蛋

食谱抄下了，谢谢。。。

amon85

不好意思，第一次逛这里
想问楼主，50 pcs 的動物模型 -  里面有很多意想不到的動物哦！
你买多少钱哦？
在哪里买??

fridatan

鮮奶油+奶油，果然很肥。不过，应该很好吃，等我找到苦味巧克力才做。
我不是始祖，sushi才是

小晴妈妈

原帖由 迷糊蛋 于 17-7-2008 09:00 PM 发表
食谱抄下了，谢谢。。。

做了不要請我吃哦！我怕肥

原帖由 amon85 于 17-7-2008 09:01 PM 发表
不好意思，第一次逛这里
想问楼主，50 pcs 的動物模型 -  里面有很多意想不到的動物哦！你买多少钱哦？在哪里买??

一桶RM35.10, 地址已PM你了  

原帖由 fridatan 于 17-7-2008 09:02 PM 发表
鮮奶油+奶油，果然很肥。不过，应该很好吃，等我找到苦味巧克力才做。
我不是始祖，sushi才是

那巧克力的口感很不錯，滑滑嫩嫩的。。。
她是敗家祖師爺，你是敗家祖師父。。。

yukisim

原帖由 小晴妈妈 于 17-7-2008 08:46 PM 发表

便當還是有做，不過沒有做造型，有些造型之前也貼過了，不好意思再貼
你敢認敗家第一，相信沒有人敢跟你爭排名的
我經濟獨立，不怕LG罵


食譜已經補上了，不要做醬多喔！很肥的。。。:lovelines ...

下次我也要try

原帖由 fridatan 于 17-7-2008 01:32 PM 发表
哈哈，我不只败家，还会害人败家。
得空去我的楼看看吧

我去看了...
有些我已败过了..
欢迎你到我家坐坐看看我的败家战利品吧
http://chinese2.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1265806&page=1&extra=page%3D2#pid44846160