八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

38隐形人

铁链
你好狠

便当 便当  
可爱啦
那么多PATTERN的

八爪魚

原帖由 angel7155 于 5-6-2009 01:29 PM 发表
八爪鱼，可以分享一下，这个健康小蛋糕的食谱吗？
谢谢！

食谱放上了！

八爪魚

原帖由 tvxq 于 5-6-2009 05:17 PM 发表

哇~哪个花型摆的香肠好好吃样

毛豆你是在巴刹买的吗?
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救命啊~~~八爪鱼来了....美人鱼快跑啊


...

呵呵！就把那朵花送给你
毛豆是在超市买的，在冷藏部。

一包一包的。

样子是这样的。先烧一锅水然后放点盐，将毛豆放进去滚一滚就可以了，很快的！


那个八爪鱼的爪很长哦，气球来的哦。可爱！可爱！

[ 本帖最后由 八爪魚 于 6-6-2009 04:16 PM 编辑 ]

八爪魚

原帖由 柠檬绿茶 于 5-6-2009 05:25 PM 发表
蜜汁鲍鱼菇怎么做的？

食谱来自ching厨房
材料：
鲍鱼菇 .......................... 100g
鸡蛋 .............................. 1个
面粉 .............................. 适量
炒香芝麻 ...................... 适量

酱汁：
番茄酱 .......................... 3大匙
糖 .................................. 1大匙
盐 .................................. 1/4小
清水 .............................. 3大匙
黑酱油 .......................... 少许


做法：
1）鲍鱼菇沾上蛋液，再沾上面粉放入热油中炸至金黄色，捞起沥干油份。
2）留少许油在锅中，倒入酱汁料煮滚，加入鲍鱼菇炒到酱汁稍微收干即可。

原帖由 38隐形人 于 5-6-2009 06:47 PM 发表
铁链
你好狠

便当 便当  
可爱啦
那么多PATTERN的

因为铁链比较耐嘛。
便当pattern不是很多啦，最近有做到上瘾料。。。。哈哈！

香草儿~

哎哟，八爪鱼 便当好满哪！好可爱的星星饭！
看起来小小可是吃起来多多的对吗？
好想吃哟~

萝卜玛芬我做得和你的完全不同，
我的是需要打蛋白的，算是萝卜小蛋糕而已。
你的看起来松软，颜色很美哦~

八爪魚

原帖由 香草儿~ 于 5-6-2009 10:02 PM 发表
哎哟，八爪鱼 便当好满哪！好可爱的星星饭！
看起来小小可是吃起来多多的对吗？
好想吃哟~

萝卜玛芬我做得和你的完全不同，
我的是需要打蛋白的，算是萝卜小蛋糕而已。
你的看起来松软，颜色很美哦~  ...

那样分量的便当就可以吃饱饱了。
你不用吃便当，因为香妈妈每天都有煮好吃，热腾腾的佳肴。那些佳肴我才想要吃呢！

需要打蛋白的，应该比较软，我这个是属muffin类，会实一点，不过还是挺好吃的。

八爪魚

健康可可小蛋糕

hsling家的食谱，之前很多姐妹都有做过。今天早上做来当早餐吃，才烘到不到10分钟，就涨到高高的，有吓到一下咯，烘好后就有点小回缩，由于我假厉害兼懒惰直接放在烤网架上烤，所以下面有一点焦了。失策！应该放在烤盘上嘛，不过蛋糕还真的很软咧，好吃好吃！

蛋糕上做末会有洞洞的？？



3菜午餐

今天由于老公会在外面工作一整天，所以从早上到晚上我都要自己搞定我和两个儿子的早午晚餐 ，所以昨晚就想好了今天下午要做的菜，买了所需的菜，腌了要吃的肉。这就是全全由我煮的午餐。 呵呵。。很像很少放上我煮的食物哦！献丑了！ （肉碎日本豆腐，虾米炒包菜，多汁烤鸡）

hsling

原帖由 八爪魚 于 6-6-2009 04:47 PM 发表
健康可可小蛋糕

hsling家的食谱，之前很多姐妹都有做过。今天早上做来当早餐吃，才烘到不到10分钟，就涨到高高的，有吓到一下咯，烘好后就有点小回缩，由于我假厉害兼懒惰直接放在烤网架上烤，所以下面有一点焦了 ...

那些洞洞应该是气泡做成的，要避免有洞洞可以在倒入面糊后，kok kok 一下纸杯让气泡跑出来，等下就不会有洞洞了

38隐形人

有洞
好像用沙爹支插的那样
不过看得出 里面有柔软哦?

烤鸡
那么多芝麻

八爪魚

原帖由 hsling 于 6-6-2009 08:59 PM 发表


那些洞洞应该是气泡做成的，要避免有洞洞可以在倒入面糊后，kok kok 一下纸杯让气泡跑出来，等下就不会有洞洞了

哦，要kok kok下，ok，下次要注意了，谢谢hsling!!

八爪魚

原帖由 38隐形人 于 6-6-2009 11:23 PM 发表
有洞
好像用沙爹支插的那样
不过看得出 里面有柔软哦?

烤鸡
那么多芝麻

对咯，出来看到怪怪的咯，明明没有插洞，出来就有，不过蛋糕是软的。
我很喜欢芝麻，就放多多下去烤，呵呵！

[ 本帖最后由 八爪魚 于 8-6-2009 01:56 PM 编辑 ]

angel7155

原帖由 八爪魚 于 5-6-2009 09:13 PM 发表

食谱放上了！

谢谢，八爪鱼！

八爪魚

芒果芝士蛋糕

这个蛋糕我是用烤的，找了3-4个人食谱，自己乱乱来，这里抄一点那里抄一点做出我要的口味，呵呵！蛋糕出来非常满意，有我喜欢的浓郁芝士口味，再配上妈妈买给我的蜜芒果。喜欢喜欢！！





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炸饭团便当


[ 本帖最后由 八爪魚 于 8-6-2009 03:13 PM 编辑 ]

八爪魚

原帖由 angel7155 于 8-6-2009 02:57 PM 发表


谢谢，八爪鱼！

不客气！！

fridatan

哈哈，我在马六甲那么久，都不知道那里的nyonya kuih好吃。
蜜汁鲍鱼菇便当很漂亮哦。
小蛋糕也很吸引人。
我妈妈在我家小住几天，等多几天我才来上菜。

minipotato

原帖由 tvxq 于 5-6-2009 05:17 PM 发表


救命啊~~~八爪鱼来了....美人鱼快跑啊


...

我看到这个的时候也是想到这里的“八爪鱼”

minipotato

是咯~我很会败家

你的炸饭团看起来很好吃勒

leanlean_229

手脚多多的八爪鱼，你的炸饭团便当很诱惑我

pityoon

可可小蛋糕看得出很软哦.芒果芝士蛋糕的芒果切到很大块呢,口感应该很不错的.炸饭团便当应该是你的小瓜吃的吧,看到有长颈鹿,猴子,还有BEAR BEAR呢.

low

你用星姐的食谱做了几个小杯蛋糕。。？？还是你有用双材料的。。？？好像很多杯哦。。。你的可可蛋糕应该没有油的，很松软吧。。我也要做了。。因为上次没有朱古力粉，所以做不成。。。买了一包。。。嘻嘻，可以做了。。

[ 本帖最后由 low 于 9-6-2009 04:48 PM 编辑 ]