小晴妈妈的便当～万圣节回来搞搞震 ^^

kinoko

米奇！
再来一个米尼，嘻嘻。。。
过后就唐老鸭，GOOFIE，BOO DOG。。。
过后就DISNEYLAND CASTLE。。。
瓦卡卡！瓦卡卡！

yoyoyuki

原帖由 小晴妈妈 于 11-7-2008 09:20 AM 发表
MICKEY MOUSE 火腿三文治

一定很多人羡慕小晴的......

小晴妈妈

原帖由 有缘 于 11-7-2008 09:26 AM 发表
晴妈。。你什么时候有空。。？？我要拜师学艺哦。。。
你做的便当很有创意和心思。。
我不知道要学多久。。才有像你这样的成就。。。

这也算成就啊？ 大家互相学习，交流，我pm你我的HP,有空来电谈谈
p/s:不要叫我send email或msn,我的华语拼音超烂的，有时回复几个帖子都要用整个钟头。。

原帖由 戴雨轩 于 11-7-2008 10:13 AM 发表
米奇嘴巴再加红红的蟹柳

我本来嘴巴放了番茄酱，但是看起来好像吸血鬼酱，就丢掉再剪过另外一片紫菜。。

原帖由 vanne1 于 11-7-2008 10:26 AM 发表
小晴妈妈，你每天到底用多少时间来准备一份便当哦？ 那些造型需要剪很久吗？意大利面的便当小晴吃的时候不会变冷了吗？

大概一个小时吧 ，造型都是晚上准备好的，紫菜不会很难剪的。。
我有放保温袋（两个），而且小晴都是在十一点之前吃的，虽然不热，但也不至于太冷，
我现在找著可以保温六小时以上的保温盒，希望可以让小晴吃热热的便当。。

原帖由 visdesign 于 11-7-2008 11:39 AM 发表
晴妈妈,那个蛋包饭要怎样做???能写食谱给我吗???

蛋包饭？我随便炒个饭，然后煎张蛋皮包起来就是了，
有时没有包，把蛋皮铺在饭上面而已。。。

原帖由 38隐形人 于 11-7-2008 12:26 PM 发表
很努力的去 尝 那个 芝士粉
还很勉强的可以从舌尖 感受到一点点的咸  
昨天我我有尝试 用紫菜 做造型 不过 弄几下。。。就烂掉 跟本 剪不出 那种小小的形状

你是用那种咸咸脆脆拿来当零食的紫菜吗？
我都是用比较厚的包手卷的那种，不过口感像吃纸
偏偏小晴却爱吃像纸的

原帖由 ~小雯子~ 于 11-7-2008 01:01 PM 发表
做得很像咧！好厉害！
字母下面那一整片的紫菜，小晴爱吃吗？有些小朋友不吃的哦……

小晴超爱吃紫菜，每次我剪紫菜她都会在旁边盯著那些剪剩的。。。。。

原帖由 kinoko 于 11-7-2008 04:08 PM 发表
米奇！再来一个米尼，嘻嘻。。。
过后就唐老鸭，GOOFIE，BOO DOG。。。
过后就DISNEYLAND CASTLE。。。
瓦卡卡！瓦卡卡！

白雪公主，七个小矮人，睡公主，史迪奇，玩具奇兵，美人鱼，。。。。。。。。

原帖由 yoyoyuki 于 11-7-2008 05:20 PM 发表
一定很多人羡慕小晴的......

也不是喔！有些同学会故意笑她带奇怪的便当哦。。

小晴妈妈

终于买到雪糕机了，昨天做了芒果优格雪糕，很滑很好吃

  

有缘

原帖由 小晴妈妈 于 14-7-2008 09:26 AM 发表
终于买到雪糕机了，昨天做了芒果优格雪糕，很滑很好吃

  

晴妈的雪糕机是在那里买。。？
多少钱。。？
看到你做的雪糕很幼滑。。我又心痒痒了。。。

小晴妈妈

原帖由 有缘 于 14-7-2008 09:29 AM 发表
晴妈的雪糕机是在那里买。。？多少钱。。？
看到你做的雪糕很幼滑。。我又心痒痒了。。。  

Kenwood牌子的，0.8Litre RM209， 还有一款 1.5 Litre的 RM269，
在大型的电器店像H.Norman,HSL,ESH都有卖,我的在TBM买的，
H.N好像卖的比较贵

有缘

原帖由 小晴妈妈 于 14-7-2008 09:37 AM 发表

Kenwood牌子的，0.8Litre RM209， 还有一款 1.5 Litre的 RM269，
在大型的电器店像H.Norman,HSL,ESH都有卖,我的在TBM买的，
H.N好像卖的比较贵

我蛮喜欢Kenwood牌子的电器
当初买搅拌机也是选Kenwood的。。。
0.8liter的意思是说。。只可以做这个容量的雪糕吗。。？

小晴妈妈

原帖由 有缘 于 14-7-2008 10:16 AM 发表



我蛮喜欢Kenwood牌子的电器
当初买搅拌机也是选Kenwood的。。。
0.8liter的意思是说。。只可以做这个容量的雪糕吗。。？

是的，0.8 Litre是雪糕的容量

yukisim

好不容易才爬完小晴妈妈的贴..
小晴妈妈真是个超及妈妈哦!!
好有心思弄出这么多没味的便当..小晴好幸福哦!!
不知我的彤彤以后会有好妈妈吗!!
你有好多的便当盒&模具哦!!赞哦!!

香草儿~

啊！！　晴妈妈，你的雪糕还有雪糕机，
看得我心好痒哦！
每次看ｓｖｅｎｊａ做雪糕我都在很羡慕，因为我很想吃ｈｏｍｅｍａｄｅ的雪糕

ＲＭ２０９，好像还几贵一下（以我穷学生的角度来看），
还有其它牌子或其他地方买比较便宜的吗？

fridatan

晴妈，snoopy的便当呢？
那个雪糕机哦，上次在HN看到。。display unit，没有warranty料的。。好像才150-200,感觉很便宜，差点就要把它搬回家。。可是啊。。。我的大少一直在旁边泼冷水。。说什么，这个价钱，你可以去超市买很多雪糕了。。哎。。。以后等我有自己的家的时候，才慢慢买。。不管他。。。

小晴妈妈

原帖由 妮可斯 于 14-7-2008 11:12 AM 发表
哗。。 够力！
米奇都出来了。。越来越厉害了！

妮妮的手指好了吗？还有种痛吗？

原帖由 yukisim 于 14-7-2008 10:58 PM 发表
好不容易才爬完小晴妈妈的贴..
小晴妈妈真是个超及妈妈哦!!
好有心思弄出这么多没味的便当..小晴好幸福哦!!
不知我的彤彤以后会有好妈妈吗!!
你有好多的便当盒&模具哦!!赞哦!!

谢谢你的支持，你彤彤几岁了？
期待你加入便当妈妈行列
模具都是厨房里的姐妹帮忙买的。。。

原帖由 香草儿~ 于 14-7-2008 11:36 PM 发表
啊！！　晴妈妈，你的雪糕还有雪糕机，
看得我心好痒哦！
每次看ｓｖｅｎｊａ做雪糕我都在很羡慕，因为我很想吃ｈｏｍｅｍａｄｅ的雪糕
ＲＭ２０９，好像还几贵一下（以我穷学生的角度来看），还有其它牌子或 ...

我就是看到Svenja的雪糕才忍不住去买的
在马来西亚要找雪糕机很难，看到有就赶快买下来了。。。
这架是我找到最便宜的了

原帖由 fridatan 于 15-7-2008 12:04 AM 发表
晴妈，snoopy的便当呢？
那个雪糕机哦，上次在HN看到。。display unit，没有warranty料的。。好像才150-200,感觉很便宜，差点就要把它搬回家。。可是啊。。。我的大少一直在旁边泼冷水。。说什么，这个价钱，你可 ...

snoopy就快来了，再等多一下下
自己做雪糕的确比买的还贵，不过口味和甜度可以自己调配，而且也可以做低脂，
我喜欢吃优格berry卖的那种纯优格雪糕，现在找著食谱。。。
优格berry的雪糕超贵

小晴妈妈

午餐肉炒面

戴雨轩

原帖由 小晴妈妈 于 15-7-2008 12:21 PM 发表
午餐肉炒面

这盘面好多料哦

marianne

原帖由 小晴妈妈 于 15-7-2008 12:21 PM 发表
午餐肉炒面

好美丽的便当
我喜欢午餐肉
不过， 吃了又有罪恶感。。。。

38隐形人

我想到  我真的很久没有吃午餐肉了
我真的要去弄来吃了

又给我看到可爱的 鱼丸了。。。

yukisim

原帖由 小晴妈妈 于 15-7-2008 11:22 AM 发表

妮妮的手指好了吗？还有种痛吗？

谢谢你的支持，你彤彤几岁了？
期待你加入便当妈妈行列
模具都是厨房里的姐妹帮忙买的。。。

我就是看到Svenja的雪糕才忍不住去买的
在马来西亚要找雪糕 ...

呵呵..彤彤下个月才满一岁半..
但最近我也败家了不少的模具&便当盒

小晴妈妈

原帖由 戴雨轩 于 15-7-2008 01:12 PM 发表
这盘面好多料哦

给你看当然多料啦！小晴吃也是多料的，
我吃kosong的

原帖由 marianne 于 15-7-2008 01:24 PM 发表
好美丽的便当我喜欢午餐肉
不过， 吃了又有罪恶感。。。。

我没有罪恶感，反正不是我吃。。

原帖由 38隐形人 于 15-7-2008 01:58 PM 发表
我想到  我真的很久没有吃午餐肉了
我真的要去弄来吃了
又给我看到可爱的 鱼丸了。。。

吃了会有罪恶感的（美丽安说的）
吃了月+巴会追著你（我说的）

原帖由 yukisim 于 15-7-2008 03:09 PM 发表
呵呵..彤彤下个月才满一岁半..
但最近我也败家了不少的模具&便当盒

欢迎加入败家妈妈行列

原帖由 妮可斯 于 15-7-2008 05:27 PM 发表
小晴妈妈，我只看到料，都没看到面哦！
嘻嘻，你要小晴吃料饱哦！

我把料放上面给你看，下面的面是kosong的

小晴妈妈

芒果慕斯蛋糕
叫我妈帮我买芒果，她怕买到酸的被我念，买了 一粒RM6 的入口芒果 ，
还跟我说有一粒RM12坐飞机来的要不要
不过那芒果真的很甜很浓芒果味，整个慕斯都香香甜甜的芒果味  


饼皮
梳打饼 / 玛丽饼 （份量足够铺满模型就可以了）打碎
奶油20-30g溶化和饼干碎拌匀，铺在模里压紧
慕斯
300g鲜奶油（打发）
20g 吉利丁加80g水蒸溶
芒果泥（随意）如果芒果不够甜，打芒果泥的时候加点糖
芒果肉切丁（随意）
把芒果泥，蒸溶的吉利丁水拌入打发的鲜奶油中，搅拌均匀，
倒做饼皮上面，放进冰箱冷冻一晚就可以了。

[ 本帖最后由 小晴妈妈 于 18-7-2008 01:08 PM 编辑 ]

有缘

晴妈做的芒果慕丝蛋糕食谱是不是nanijin那个。。？
我上回做过不是很成功。。
因为。。
我买错cream cheese...