Harusan Kitchenette (8/31 更新) 簡簡單單的晚餐

harusan_ant

柠檬绿茶 发表于 28-4-2014 04:58 PM
完蛋咯，我打错字～～
丢脸丢到龙沟去料

哈哈哈哈
檸檬美女姐姐的偉大發明
啦啦啦啦啦啦啦~~~~

harusan_ant

石黑龙 发表于 28-4-2014 05:59 PM
哈如姐，你还真有雅兴哦！

四粒蛋就煎两片面包土司吧了？

小帥哥弟弟
哈如姐煎完一條麵包 大概8片吧！
其他的分了給室友~~~

石黑龙

harusan_ant 发表于 29-4-2014 11:05 AM
小帥哥弟弟
哈如姐煎完一條麵包 大概8片吧！
其他的分了給室友~~~

哦。。。哈如姐，我还以为你用了那么多鸡蛋就煎出了2片面包！

那么这2片面包应该会很有营养的哦！

harusan_ant

菲律賓料理 - 室友煮的
Tinola Chicken Soup (佛手瓜莧菜姜煮雞肉湯)

Wikipedia:
佛手瓜（学名：Sechium edule）是一种葫芦科佛手瓜属植物，又称合手瓜、合掌瓜、佛手等。
原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，
以云南、浙江、福建、广东最多，也传至台湾。
佛手瓜清脆，含有丰富营养。
每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，
核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。
在台湾一般人食用的绿色龙须菜乃是此种植物新生的嫩茎。

功效
据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，
适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，
常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

用佛手瓜来煲汤，富含维生素A和植物胶原蛋白，且具有利水功效，
能帮助容易水肿的人排出身体多余水分，对于美颜有显着的帮助。


食材
佛手瓜一顆（去蠟汁 像黃瓜一樣處理，去皮去籽切片）
莧菜一大束（只要葉子的部分）
雞肉四塊（兩塊雞胸 一個大雞腿切成兩半）
洋蔥半顆（切片）
蒜頭一大顆（切碎）
姜（大概3寸長切片）

調味料
魚露一大匙
雞精塊半塊
胡椒粉适量
鹽巴適量

做法
1) 先炒香蒜頭及洋蔥，加入姜片，再加入雞肉，小火煮至血水沒了，再加入水，蓋過雞肉。
2) 這時候，才加入雞精塊，佛手瓜片，煮到湯汁稍微濃稠了，最後放入莧菜。熄火，待涼。

希望您會喜歡~~

harusan_ant

石黑龙 发表于 29-4-2014 12:10 PM
哦。。。哈如姐，我还以为你用了那么多鸡蛋就煎出了2片面包！

那么这2片面包应该会很有营养的哦！

哈如姐會膽固醇過高吧！
哈哈哈哈哈。。。

石黑龙

harusan_ant 发表于 29-4-2014 12:38 PM
哈如姐會膽固醇過高吧！
哈哈哈哈哈。。。

⡭

哈哈，的确膽固醇会過高！

而且营养还会过剩！

harusan_ant

石黑龙 发表于 29-4-2014 12:50 PM
⡭

哈哈，的确膽固醇会過高！

如果用這麽多蛋來烤蛋糕
那倒合理 煎兩片麵包
真的非常離譜 哈哈哈哈哈。。。

石黑龙

harusan_ant 发表于 29-4-2014 12:54 PM
如果用這麽多蛋來烤蛋糕
那倒合理 煎兩片麵包
真的非常離譜 哈哈哈哈哈。。。

对咯！ 烤蛋糕就很合理！

哈如姐，你很多材多艺！

做饭，烧菜，烘培，样样精通哦！

harusan_ant

石黑龙 发表于 29-4-2014 04:33 PM
对咯！ 烤蛋糕就很合理！

哈如姐，你很多材多艺！

小帥哥弟弟
哈如只是喜歡做實驗
實驗成功就可以放入肚子~
實驗不成功就丟進垃圾桶~

這裡有很多高手 是哈如的學習對象哦！
你也很厲害！
哈哈哈哈哈。。。。。。

harusan_ant

哈如與室友們爲了響應少油少煙的廚房計劃
決定要在這星期六買烤箱

像圖中的一樣
然後買雞肉塊（雞胸肉 雞腿肉等等）來小試一番~

harusan_ant

蔬菜烤雞腿

食材
新鮮蔬菜
雞腿數隻

腌製調味
醬油 適量
蜂蜜 適量
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
蒜頭粉 適量
檸檬汁 適量
橄欖油 適量
意大利香料 適量

做法
1) 洗淨雞腿肉，將雞腿腌製半天或隔夜更入味，烤箱 175度，30分鐘；再調200度，30分鐘。
2) 新鮮蔬菜鋪在雞腿肉底部，吸收醬汁。

希望您會喜歡！

p.s. 意大利麵隨便煮的 放一些新鮮白色蘑菇煮番茄醬~
飯後小酌一番 有我最愛的Baileys~ 好幸福啊！！！

天空蓝

蔬菜烤雞腿

我喜欢鸡腿鸡腿。。。

38隐形人

喜欢猫哦？  

harusan_ant

天空蓝 发表于 5-5-2014 11:49 AM
我喜欢鸡腿鸡腿。。。

小藍美女
謝謝捧場哦！

harusan_ant

38隐形人 发表于 5-5-2014 07:16 PM
喜欢猫哦？

小隱美女
我的家人都非常愛貓及動物~

harusan_ant

懶人電飯鍋料理 - 小乾貝腐乳粥

食材
小米 五穀米 日本短米
六小顆小乾貝

調味料
Maggi 雞高湯一茶匙
紹興酒一茶匙
胡椒粉適量
腐乳一茶匙

做法
1) 洗淨一杯米，放小乾貝，加7杯水。調味料除了腐乳，其他的都加入。
2) 用迷你電飯鍋要煮上一小時。
3) 粥煮好以後，再將腐乳加入，攪拌均勻，就可以吃了。

是不是非常非常簡單呢？



p.s. 煮的時候 不小心香到主管罵了一句：“干，好餓哦！”
哈如不是故意的，他還在瘦身。。。真的是罪惡萬端啊！！！！！

香到貓咪也耍萌說：“喵~ 我也要~~”

harusan_ant

回覆@柠檬绿茶
別怕！別怕！
哈如保護姐姐~
啦啦啦啦啦啦啦~~

柠檬绿茶

+ 1

动物要离远远，因为我很怕的

38隐形人

粥没有那么肥啦。。。
瘦身也可以吃几口吧哈哈。。。

麻烦人

harusan_ant 发表于 6-5-2014 12:20 PM
懶人電飯鍋料理 - 小乾貝腐乳粥

食材

这可是我每个星期都会有一次的晚餐呢！
简单又好吃。。

天空蓝

小乾貝腐乳粥

通常我们是中午吃粥的，晚上吃饭。