★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang

豆包子

我来坐坐了～～
哇～好像很辣～～～
我的话应该会吞下不少水～～

蓝月儿

tina,酸辣黃梨雞是怎样煮的，好像很好吃
我觉得你做的馒头好可爱，可以当开口笑包子了
donut也不错
最洗番的当然是tomyam黃梨炒飯，看到有很多sotong

轻描淡写

哗,好久没进来
原来天娜家有那么多好料哩

天娜.请问你用什么牌子的相机?色泽好美哟.

sushi6211

原帖由 tina1129 于 28-2-2008 03:00 PM 发表
tomyam黃梨炒飯






================================================== ...

tina你把娜娜絲拿去炒飯噢
好好吃...還有看到很多sotong勒
我也想問問輕描提出的問題.....什麼牌子的相機啊....顏色真的很漂亮又清晰噢

tina1129

原帖由 豆包子 于 29-2-2008 10:46 PM 发表
我来坐坐了～～
哇～好像很辣～～～
我的话应该会吞下不少水～～

呵呵，只是看起來辣，其實並不會辣

原帖由 蓝月儿 于 29-2-2008 10:52 PM 发表
tina,酸辣黃梨雞是怎样煮的，好像很好吃
我觉得你做的馒头好可爱，可以当开口笑包子了
donut也不错
最洗番的当然是tomyam黃梨炒飯，看到有很多sotong

酸辣黃梨雞是亂煮的
先把辣椒炒香，下雞肉炒一炒，然後倒入黃梨，加調味料(鹽，糖，魚露少許)
加少許水煮到雞肉熟了就可以嚕
我還有加了些瘋柑葉下去，很香
tomyam炒飯不錯吃唷，你也可以試試   
我很吝嗇的，sotong只放了2只

原帖由 轻描淡写 于 1-3-2008 12:47 AM 发表
哗,好久没进来
原来天娜家有那么多好料哩
天娜.请问你用什么牌子的相机?色泽好美哟.  

沒有很多好料啦，都是普通的料理
我是用老相機nikon E3100

原帖由 sushi6211 于 1-3-2008 01:08 AM 发表
tina你把娜娜絲拿去炒飯噢
好好吃...還有看到很多sotong勒
我也想問問輕描提出的問題.....什麼牌子的相機啊....顏色真的很漂亮又清晰噢

哈哈，nanas被我煮了，所以她不會來上菜料   我才不敢啦
其實sotong只有兩只 不會很多啦~
我用老爺相機，nikon E3100,應該有4-5年了吧
最近它有點不聽話，有時候拍出來的照片色澤會怪怪的，害我要拍很多張

tina1129

蝦米長豆


胡椒豬肚湯




蒸年糕
準備白椰絲，加入少許鹽拌勻


年糕切片拿去蒸~


蒸好沾上椰絲


好吃哦~
你也來一口唄

grip

年糕自己做的嗎

MIKIKO

原帖由 tina1129 于 2-3-2008 05:42 PM 发表
蝦米長豆


胡椒豬肚湯




蒸年糕
準備白椰絲，加入少許鹽拌勻
http://i ...

我还不知道年糕可以蒸了沾椰丝吃
我只吃过芋头+番薯夹的年糕罢了

豆包子

原帖由 tina1129 于 2-3-2008 05:42 PM 发表
蝦米長豆


胡椒豬肚湯




蒸年糕
準備白椰絲，加入少許鹽拌勻
http://i ...

那个猪肚汤好像很好喝。。。那你放的胡椒是花椒还是黑椒?
啊！刚刚看到我外婆寄来的手工年糕～找个时间来试一试你那样子的

蓝月儿

tina,猪肚汤也会煮啊，厉害
这是我最洗番的汤来的
年糕我家还有很多，可是我比较喜欢炸来吃

轻描淡写

原帖由 tina1129 于 2-3-2008 05:36 PM 发表
我用老爺相機，nikon E3100,應該有4-5年了吧
最近它有點不聽話，有時候拍出來的照片色澤會怪怪的，害我要拍很多張

我在旅游区看到不少人也是用nikon机
可是我去店叫人介绍这牌子时,他们都销我另个牌子,panasonic/canon
但我看过了,色素都不满意...
我还在寻寻觅觅中...

jzme

原帖由 tina1129 于 2-3-2008 05:42 PM 发表
蝦米長豆


胡椒豬肚湯




蒸年糕
準備白椰絲，加入少許鹽拌勻
http://i ...

哇。。。全部看起来都好好吃哦！！！
很伤心，今年的新年没有吃到年糕就匆匆忙忙地回来Kl开学了。。。

nanas

天娜很厲害叻, 會煮豬肚湯~  
我家也是有年糕, 是朋友媽媽親自做了送給我吃!
她也是叫我沾椰絲吃, 可是懶惰的我到現在還不甘愿去巴剎買椰絲~
現在已經過了5天, 感覺有點對不起她媽媽!

原帖由 sushi6211 于 1-3-2008 01:08 AM 发表
tina你把娜娜絲拿去炒飯噢    

我還好好的叻, 我這不是來了嗎?

原帖由 tina1129 于 2-3-2008 05:36 PM 发表
哈哈，nanas被我煮了，所以她不會來上菜料   我才不敢啦

嘿嘿..我飯吃很多的叻, 所以力大如牛, 你醬小只, 諒天娜也不敢啦~

tina1129

原帖由 grip 于 2-3-2008 07:07 PM 发表
年糕自己做的嗎

我沒那麽厲害啦~ 年糕是買的
做年糕好像不容易耶，好像要蒸12個小時

原帖由 MIKIKO 于 2-3-2008 07:18 PM 发表
我还不知道年糕可以蒸了沾椰丝吃
我只吃过芋头+番薯夹的年糕罢了

把蒸軟的年糕沾椰絲很好吃哦 你可以試試看

原帖由 豆包子 于 2-3-2008 08:18 PM 发表
那个猪肚汤好像很好喝。。。那你放的胡椒是花椒还是黑椒?
啊！刚刚看到我外婆寄来的手工年糕～找个时间来试一试你那样子的

我是放白胡椒粒去煲的，白胡椒粒先敲破才下去煲
我喜歡辣辣的，所以放很多胡椒粒

原帖由 蓝月儿 于 2-3-2008 09:38 PM 发表
tina,猪肚汤也会煮啊，厉害
这是我最洗番的汤来的
年糕我家还有很多，可是我比较喜欢炸来吃

哈哈，其實我不厲害啦
我只是把豬肚和胡椒粒丟下去煲罷了
豬肚是我媽處理好給我的 我不敢洗也不會洗豬肚
其實我也喜歡吃炸的年糕，不過卻自己騙自己說：蒸的吃料沒有醬肥 其實都一樣肥啦~  

原帖由 轻描淡写 于 2-3-2008 11:02 PM 发表
我在旅游区看到不少人也是用nikon机
可是我去店叫人介绍这牌子时,他们都销我另个牌子,panasonic/canon
但我看过了,色素都不满意...
我还在寻寻觅觅中...  

覺得nikon和canon的都不錯，希望你可以早日找到你理想的相機

原帖由 jzme 于 3-3-2008 12:06 AM 发表
哇。。。全部看起来都好好吃哦！！！
很伤心，今年的新年没有吃到年糕就匆匆忙忙地回来Kl开学了。。。

不要傷心，叫家人留起來放假時回去吃

原帖由 nanas 于 4-3-2008 12:42 PM 发表
天娜很厲害叻, 會煮豬肚湯~  
我家也是有年糕, 是朋友媽媽親自做了送給我吃!
她也是叫我沾椰絲吃, 可是懶惰的我到現在還不甘愿去巴剎買椰絲~
現在已經過了5天, 感覺有點對不起 ...

嘿嘿，nanas終于出現了
有看到某些食譜裏的豬肚湯有放鹹菜下去煲，不過我沒放
放了鹹菜會更好喝嗎？  我以爲只有豬雜湯才有放鹹菜的
nanas快點去買椰絲回來吃年糕料 好吃的咧~
我還剩下半粒年糕，嗚，好想弄來吃

tina1129

又到了每月一補的時候啦，女人不補很容易老哦
八珍湯







昨天心情不好，罷煮
隨便煮了碗tomyam快熟面吃



吃了過後才覺得自己很笨，爲啥委屈自己吃快熟面
應該拿他的錢去吃好料洩憤才對咩 (誰叫你弄我生氣) :@
吼~ 下次我會記得料   

[ 本帖最后由 tina1129 于 4-3-2008 06:31 PM 编辑 ]

tina1129

雖然氣還沒消，可是還是得吃飯

今天弄了叉燒，是參考蕭太分享的食譜
蒜香烤醬+叉燒

不過我不敢吃花肉，用了比較瘦的上肉來煮







真的很好吃哦~
遲些我還要買豬肉回來再煮過

=================================================================

我家的咖哩葉開花嚕~

豆包子

原帖由 tina1129 于 4-3-2008 06:30 PM 发表
又到了每月一補的時候啦，女人不補很容易老哦
八珍湯







昨天心情 ...

这道八珍汤赞啊！！
哪粒鸡蛋是连壳一起煮的吗？还是先在别的地方弄熟它才放进汤里的？

MIKIKO

原帖由 tina1129 于 4-3-2008 07:18 PM 发表
雖然氣還沒消，可是還是得吃飯

今天弄了叉燒，是參考蕭太分享的食譜
蒜香烤醬+叉燒

不過我不敢吃花肉，用了比較瘦的上肉來煮



http:// ...

tina...
今天我煮了ohbin分享的蒜香卤肉哦！好巧哦!我们做一样的菜。。
但我做的让我自己很不满意。。你的看起来好吃多了。。。

tina1129

原帖由 豆包子 于 4-3-2008 08:10 PM 发表
这道八珍汤赞啊！！
哪粒鸡蛋是连壳一起煮的吗？还是先在别的地方弄熟它才放进汤里的？

雞蛋我洗乾淨就放進去一起煲了，不過不可以大火煲，不然就會變蛋花湯了 太大火雞蛋會裂~

原帖由 MIKIKO 于 5-3-2008 01:11 AM 发表
tina...
今天我煮了ohbin分享的蒜香卤肉哦！好巧哦!我们做一样的菜。。
但我做的让我自己很不满意。。你的看起来好吃多了。。。

呵呵，那麽巧哦   
其實這道食譜我從蕭太那裏抄好久了 還有好多人的食譜還沒煮呢

tina1129

咖哩魚
少了羊角豆，不然就很完美了





高麗菜飯





藥材雞精蒸雞