~*幸福料理*~ I

xin85

原帖由 yan801010 于 26-3-2007 05:32 PM 发表
前晚忘了买早餐
赶紧看看厨房有什么食材
松饼粉刚好用完了
就自己掰了这个麦饼出来

材料：半杯多用途粉、半杯麦片、2/3杯牛奶、一颗鸡蛋、1/5杯幼糖
http://img03.picoodle.com/img/img03/7/3/26/f_panc ...

要怎样做呢？
可以告诉我步骤吗？？好好吃哦。。。

yan801010

这些是我周末闷得发荒的杰作
自己还挺满意的说
希望大家会喜欢咯

一个人的周末早餐也可以很温馨


材料大集合


我这次用的是英式泡芙 - English Muffin （Multigrain)
切半，涂上奶油


放在锅子里烤到有点焦焦


冷冻汉堡肉饼加点工 - 拌入葱茸和蒜茸


平均分成两份


放到锅里煎熟 - 不用放油


不同的陷料~ 不同的风味~

yan801010

最近迷上番茄和黄瓜的搭配
很清新的一道凉拌开胃菜


做法：
* 番茄和黄瓜切丁
*　拌上橄榄油，醋和综合香草(mixed herb)


第一次弄的时候拌千岛酱
味道也不赖！

yan801010

自己乱做的

材料：黄瓜片、虾皮（用虾米也行）、蒜片、鱼露


做法：
＊用少许油　爆香蒜片和虾皮
＊加入黄瓜片和少许水
＊盖上锅盖焖５－８分钟
＊淋点鱼露再焖１－２分钟

这道随意菜就成了便当的一部份

yan801010

对我来说这是一次蛮大的制作
因为我很少接触海鲜的
而且步骤都不是很简单


材料：中型墨鱼一只、冷冻杂菜、葡萄干、白米


米饭煮好后，　拌入芝士粉、奶油、黑胡椒、综合香草、烫过的冷冻杂菜葡萄干
（我另外加上葱油酥和番茄籽－弄汉堡拿出来的）
这个饭真的好好吃！！！！！！　强力推荐～


墨鱼弄干净
把调理好的饭填入墨鱼肚里


用牙签固定开口处，　防止饭浴出来


用锡箔纸包好
放进烤箱烤１５－２０分钟　（用蒸也行）
切件～拌千岛酱吃


总结来说
我对海鲜料理还是有点恐惧感
清理sotong的时候
我的手一直在发抖

yan801010

原帖由 xin85 于 26-3-2007 05:44 PM 发表



要怎样做呢？
可以告诉我步骤吗？？好好吃哦。。。  

很简单的呀～
把所有材料搅匀
放到嚄里
煎到表层不沾嚄

完全和弄pan cake的步骤一样

ericting

我在想象你那只墨鱼的口味........
感觉还不错吃吖,可能你是一个人吃的关系吧

吃什么都没味道
小别胜新婚嘛

good 9

QiaoEr

我之前弄那个墨鱼酿饭酿的是罗米饭。。拿去蒸然后配上泰式辣椒酱~

bigbabe

今天才弄炒CUCUMBER来~加CARROT~

今天乱弄奇怪的东西出来~
本来要弄肉~
不知道为什么变炸酱面,
还有加虾米的那种
而且口味是黑椒味
自己给自己炸到~

但是还好没有拉肚子

soknee

wah。。。 你的他一定很幸福。。。。 谁娶了你真好命。。。

eskielover

原帖由 yan801010 于 26-3-2007 06:58 PM 发表
对我来说这是一次蛮大的制作
因为我很少接触海鲜的
而且步骤都不是很简单


材料：中型墨鱼一只、冷冻杂菜、葡萄干、白米


米饭 ...

每回看到你煮的菜都有那种回家很幸福,很温馨的感觉
Yan你实在太棒了啦

apple06

我很喜欢看你的帖，你的照片拍得很好！！！

可以教我做麦饼吗？

yan801010

原帖由 ericting 于 27-3-2007 01:15 AM 发表
我在想象你那只墨鱼的口味........
感觉还不错吃吖,可能你是一个人吃的关系吧

吃什么都没味道
小别胜新婚嘛

good 9

那个墨鱼还好啦~

是咯~ 一个人吃什么都没胃口
我现在一天吃两餐而已
而且还是要逼自己吃那种
要不然就等着慢慢享受‘胃痛’的滋味咯

孤单北半球

嘿嘿，又是我。。。。
每次进你的帖都有好料介绍。。。。
不错不错。。。。
介绍了几个朋友来你的帖看看。。。。
希望他们都有收获。。。。。
三个星期我也动手做了Pizza，味道还不错哦。。。。
最重要的是，五颗星老公给了我四颗。。。。

yan801010

原帖由 QiaoEr 于 27-3-2007 01:31 AM 发表
我之前弄那个墨鱼酿饭酿的是罗米饭。。拿去蒸然后配上泰式辣椒酱~

嗯~ 我也觉得糯米会比较好吃~

本来是要放泰式辣椒酱的~ 家里没有
又懒惰调酱料
所以偷懒用千岛酱咯

yan801010

原帖由 bigbabe 于 27-3-2007 02:46 AM 发表
今天才弄炒CUCUMBER来~加CARROT~

今天乱弄奇怪的东西出来~
本来要弄肉~
不知道为什么变炸酱面,
还有加虾米的那种
而且口味是黑椒味
自己给自己炸到~

但是还好没有拉肚子

食物只要处理好煮熟
应该不会拉肚子吧

哈哈！
你煮东西的方式很好玩
有时我也是这样的啦
明明要弄这样
却弄成了另一样

yan801010

原帖由 soknee 于 27-3-2007 10:05 AM 发表
wah。。。 你的他一定很幸福。。。。 谁娶了你真好命。。。

很可惜我到现在都还嫁不出去啊~

yan801010

原帖由 eskielover 于 27-3-2007 11:42 AM 发表


每回看到你煮的菜都有那种回家很幸福,很温馨的感觉
Yan你实在太棒了啦

谢谢你~
因为有你们的支持
我会更努力的
（好像颁奖礼的台词 ）

yan801010

原帖由 apple06 于 27-3-2007 11:53 AM 发表
我很喜欢看你的帖，你的照片拍得很好！！！

可以教我做麦饼吗？

之前有提过呀~

把所有材料搅匀
放到嚄里
煎到表层不沾嚄

yan801010

原帖由 孤单北半球 于 27-3-2007 03:27 PM 发表
嘿嘿，又是我。。。。
每次进你的帖都有好料介绍。。。。
不错不错。。。。
介绍了几个朋友来你的帖看看。。。。
希望他们都有收获。。。。。
三个星期我也动手做了Pizza，味道还不错哦。。。。
最重要的 ...

嘿嘿！
欢迎~ 欢迎~

恭喜你做皮萨成功！！！

你还介绍朋友来看我的贴哦
哈咯！ 哈咯！
你们好~ 请多多指教