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我的《休闲厨房-住家菜》食谱目录-15/06更新 ★★《蒜泥白肉》★★
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发表于 3-6-2014 11:44 AM
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石黑龙 发表于 3-6-2014 11:17 AM 
现在我发现了一个简单有容易解决胃不舒服的咚咚了！
就是多吃yogurt，可以帮助舒缓胃的不 ...
虽说 yogurt 可以舒缓
还是那一句。。要自制~
当然久久吃一次是 ok 的。。
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发表于 3-6-2014 01:08 PM
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BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 11:23 AM
病从口入啊。吃yogurt 也不是办法的，这一热一冷的，长期下去，会爆炸的
当然不是吃饱后立刻吃冷的！
一般上是过了一两个小时后，我才懒洋洋的去开冰柜取来吃哦！
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发表于 3-6-2014 01:10 PM
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发表于 3-6-2014 02:23 PM
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石黑龙 发表于 3-6-2014 01:10 PM
好的哦~~ 我就久久吃一次！
然后列下我喜欢吃的美食。。天天顺着我喜欢的美食到哪里去吃！
喔。。真是晕倒。。
.gif)
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楼主 |
发表于 3-6-2014 02:53 PM
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麻烦人 发表于 3-6-2014 02:23 PM
喔。。真是晕倒。。
所以，我所有喜欢的美食就是久久吃那么一次咯！
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发表于 3-6-2014 03:22 PM
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石黑龙 发表于 3-6-2014 02:53 PM
所以，我所有喜欢的美食就是久久吃那么一次咯！
结果就是天天吃咯。。
.gif)
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发表于 3-6-2014 03:48 PM
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发表于 3-6-2014 04:51 PM
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石黑龙 发表于 3-6-2014 01:08 PM
当然不是吃饱后立刻吃冷的！
一般上是过了一两个小时后，我才懒洋洋的去开冰柜取来吃哦！
看你这种吃法，你是不是有100kg 以上？ 
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楼主 |
发表于 3-6-2014 05:32 PM
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发表于 3-6-2014 08:27 PM
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石黑龙 发表于 3-6-2014 05:32 PM
100kg,太恐怖了哦！当然没有咯~~
最近又胖了。。。哎。。。算了！
你也猜对了，不过没有奖品 
圆圆胖胖的，是不是觉得我很可爱叻.gif)
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楼主 |
发表于 3-6-2014 08:49 PM
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BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 08:27 PM
你也猜对了，不过没有奖品
圆圆胖胖的，是不是觉得我很可爱叻
你少在那里忽悠我！
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发表于 3-6-2014 11:31 PM
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石黑龙 发表于 3-6-2014 08:49 PM
你少在那里忽悠我！
你真聪明啊，我其实是青春又苗条的大美女来的
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发表于 4-6-2014 12:12 AM
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BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 11:31 PM
你真聪明啊，我其实是青春又苗条的大美女来的
那么你自己就慢慢的在那里忽悠吧。。。我睡觉去咯！
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楼主 |
发表于 7-6-2014 11:31 PM
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现在正在准备着一品窝的料理。。。
有点小兴奋下~~ |
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发表于 8-6-2014 12:21 PM
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石黑龙 发表于 7-6-2014 11:31 PM
现在正在准备着一品窝的料理。。。
有点小兴奋下~~
今天有人要吃好料哦
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发表于 8-6-2014 03:32 PM
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楼主 |
发表于 8-6-2014 03:37 PM
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BabyKangaroo 发表于 8-6-2014 12:21 PM
今天有人要吃好料哦
袋鼠小美，那么你今晚有煮什么好料呢？.gif)
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发表于 8-6-2014 06:14 PM
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石黑龙 发表于 8-6-2014 03:32 PM
刚刚瞄了下。。。作品感觉有点失败。。。有点失望下
现在补救下。。。。
怎样的失败？
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发表于 8-6-2014 06:14 PM
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石黑龙 发表于 8-6-2014 03:37 PM
袋鼠小美，那么你今晚有煮什么好料呢？
普通家常菜
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楼主 |
发表于 8-6-2014 06:31 PM
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BabyKangaroo 发表于 8-6-2014 06:14 PM
怎样的失败？
有好几个问题下：-
第一，汤底颜色的问题。。因为我放了些枸杞子下去一起炖，导致汤底是深红褐色的！
第二，就是鱼漂，太早下去炖了，早上我起来瞄下，鱼漂已经不见了，全部融入汤里了，我只好再放入些鱼漂！
第三，就是干贝，我下太多了。。。有点浪费，变成味道有点重了！（可是整体来说，味道很香，真个厨房客厅全部是香香的一品窝的味道）
第四，就是就鸡腿，基本上是要下入半只鸡，并不是3/4个鸡腿，也炖不出鸡肉的鲜甜味，只好另加点现成的鸡汤汁和蚝油来调味！
第五，就是煮法不对，据我的观察，应该是要用慢火煲煮才对，不能用炖的，不然干贝/鱿鱼干等的鲜甜味会煮不出！（也有可能就是我的方法不对）
补救的方法，
第一，就是赶紧的转换去钢锅重新用慢火煲煮下，一方面可以蒸发一些水份，让汤底保留更浓厚的香味！
第二，再加入些鸡腿，因为这个时候已经买不到其他鸡肉了，只好从冰柜里挖些出来！
第三，再加入些蟹肉！
所以现在的味道。。。已经算是不错了！
等下我才上载照片吧。。。
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