君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

DE01

午餐@
干捞乌冬面



姜蓉杞子当归蒸鸡




材料：杞子、当归、半只鸡，炒好的姜蓉（做法看下面）
腌鸡：酱油，盐，胡椒粉
调味料：麻油

1）将所有材料摆好在碟子，水滚了放进锅蒸20-30分钟
2）鸡差不多要蒸好时，滴点麻油下去再盖锅一下就好了

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               麻油香菜姜蓉

材料：姜切片，香菜和葱切粒
1）姜倒进去blender加点水搅成姜蓉
2）用麻油炒一炒姜蓉，加酱油，香菜和葱粒下去兜一兜就好了
      （吃的时候也可以放点蒸鸡的汁下去）



有蒸鸡男主人就要有这个姜蓉来点鸡吃，如果再加埋生菜包着吃就更完美。。 不过有时我会很懒惰弄。。 他问起时我就说忘了买这个那个。。

虾米炒番薯叶

这个我也很少煮，想到要撕丝。。不耐烦。。 每次买薯苗撕丝时都弄到指甲很痛。。 这次买大棵的容易得多了。。

[ 本帖最后由 DE01 于 21-9-2009 11:25 AM 编辑 ]

pityoon

二少的炒面相当的不错哦!看来你可以翘脚等吃了.

weiwei1111

哇~看到这个姜蓉杞子当归蒸鸡和麻油香菜姜蓉都
想问你有食谱吗?

pynnlee

君,
你家里大大小小都很厉害哦!
能煮出那么好吃的食物....羡慕
姜蓉杞子当归蒸鸡应该很鲜甜吧

38隐形人

够力咯
孩子几岁
那么厉害煮

八爪魚

对咯，你家里的小孩还真厉害下的，改次可以轮流在家煮了

huisean87

乌龙面是不是随便煮就可以很好吃哦??
我很想试试可是又怕不好吃..

LHTH

哇 。。。DE01 你全家都会煮了
你对家里的影响力很大呢

看你煮的菜看到我好饿哦
请我吃饭啦

绿幽灵

看了觉得好饿哦

太阳使者

原帖由 DE01 于 7-9-2009 01:41 PM 发表

谢谢。。
你要的petai 食谱记得来看哦。。

谢谢你啊~我写抄下了~

还有你的酸甜豆腐卖相很好。。一定很好吃~

DE01

原帖由 Rosemount 于 9-9-2009 11:34 AM 发表


我很想你啊！！！



原来你男主人也是有几招的！！

可不可以要那个猪肉马铃薯的食谱？

不过我应该会改成牛肉。。。 我家的牛肉是多到~~~~~ 他爸爸姐姐都有给



我在家庭伦理那里有看到你，原来你 ...

可以说不可以吗？ 哈哈！开玩笑的啦。。 稍后再打食谱。。
我还在想玫瑰很久没有上菜了，原来跑去伦理那边88了。。
我从一注册户口开始就在那边混很久了。。那时期开的帖子都很‘惊天地泣鬼神’的。。 花了我不少眼力去追帖。。 近期都是婆媳小姑子之类的问题，我就少蒲那里了。。 转战厨房了，不然哪里会认识到你jek。。
快点回来上菜了啰。。

清汤米粉

好想吃！！！

想吃就快点回归厨房啦。。还是现在由乌龟掌厨了。。

这个虾米豆腐我很喜欢... 知道怎么做了吧？？

食谱mari mari!!

是的，我识做的，大姐大！！
食谱稍后再mari。。

Rosemount

对咯。我都是翻以前的贴来看。我还真不知道一个家庭里面还真的可以搞出这么多事。

还好你转来混厨房。不然哪里可以向你偷师

我也是晚上一下子来上网咯。。。 真的是没有时间煮啊。

看到你那个米粉汤我流口水。刚刚我的日本manager还叫我煮给她吃。

我都没有煮过咧...

qqbabysc

lz,看了你煮得很大盘哦，，
你们几个人吃啊？？
有空要去吃吃了
到时可要欢迎我哦！

阿莫33

姜蓉杞子当归蒸鸡，我想吃这个。。

香草儿~

DE, 你家男主人很厉害！！！
不知道以后我的老公是搞搞震还是弄脏地方

那个豆腐我想吃，还有姜茸杞子当归蒸鸡看起来真的是赞到不得了呢！

leeleequeen

我觉得自己很犯贱咯。。。
每次肚子饿了就跑来这个网页，好多东西吃哦
而且大家都做的好好吃的样子

DE01

原帖由 pityoon 于 9-9-2009 12:50 PM 发表
二少的炒面相当的不错哦!看来你可以翘脚等吃了.

代2少爷谢谢你的称赞。。 也没有翘脚等吃啦。。 还是要帮他们手尾，洗碗碟的。。

               weiwei1111
哇~看到这个姜蓉杞子当归蒸鸡和麻油香菜姜蓉都
想问你有食谱吗?

多谢赏面。。 稍后补上食谱。。
让你久等，真不好意思。。

          pynnlee
君,
你家里大大小小都很厉害哦!
能煮出那么好吃的食物....羡慕
姜蓉杞子当归蒸鸡应该很鲜甜吧

不用羡慕啦。。等你的孩子大一点你也可训练他们呀。。
加了姜蓉下去蒸很好吃。。我喜欢。。

         38隐形人
够力咯
孩子几岁
那么厉害煮

没有很厉害啦。。 都是让他们煮比较简单的菜。。
大小姐12岁，2少爷11岁。。

        八爪鱼
对咯，你家里的小孩还真厉害下的，改次可以轮流在家煮了

哈哈！我煮了那末久。。偶尔也要偷懒一下，让他们有机会实习下嘛。。

         huisean87
乌龙面是不是随便煮就可以很好吃哦??
我很想试试可是又怕不好吃..

应该算是蛮容易煮的，不用先烫过可以直接煮。。
拿来煮MISO清汤不错哦。。 试买一包煮煮看。。

             LHTH
哇 。。。DE01 你全家都会煮了
你对家里的影响力很大呢

看你煮的菜看到我好饿哦
请我吃饭啦

还没到全家会煮的程度啦。。 还有2个小的未够岁。。
刚开始他们是好奇想学，然后就跑不掉了。。
不用客气。。欢迎随时来吃饭。。

             绿幽灵
看了觉得好饿哦

欢迎光临。。 饿了就快点来开饭啰。。

             太阳使者
谢谢你啊~我写抄下了~

还有你的酸甜豆腐卖相很好。。一定很好吃~

愿你成功哦。。sambal记得要多一点点糖才好吃，从这里的姐妹们学来的。。
谢谢。。你也可以试煮哦。。很容易的。。

DE01

原帖由 Rosemount 于 13-9-2009 08:28 PM 发表
对咯。我都是翻以前的贴来看。我还真不知道一个家庭里面还真的可以搞出这么多事。

还好你转来混厨房。不然哪里可以向你偷师

我也是晚上一下子来上网咯。。。 真的是没有时间煮啊。

看到你那个米粉汤我流 ...

这就叫做家家有本难念的经啦。。 这也是一种人生考验吧。。
米粉汤我都是简单煮。。煎香江鱼仔去熬汤再加点盐和胡椒粉而已。。配料都是随喜欢放，最后再加一粒蛋汤就很清甜了，你可以试试看。。
为什莫你的日本经理不是叫大厨煮而叫你煮？

              qqbabysc
lz,看了你煮得很大盘哦，，
你们几个人吃啊？？
有空要去吃吃了
到时可要欢迎我哦！

我们3个大人和个小孩共7人。。 那4个小恐龙很会吃，再加埋大恐龙爸爸，通常都是吃光光没剩的。。 那4小恐龙现在还常加饭，我从以前煮3杯米到3杯半到现在变4杯米了。。
随时欢迎你来吃哦。。

             阿莫33
姜蓉杞子当归蒸鸡，我想吃这个。。

想吃就快快煮。。煮了也请我吃。。 饭菜总是隔壁家的香。。

              香草儿
DE, 你家男主人很厉害！！！
不知道以后我的老公是搞搞震还是弄脏地方

那个豆腐我想吃，还有姜茸杞子当归蒸鸡看起来真的是赞到不得了呢！

paiseh paiseh。。 他是大哥，小时要煮给妹妹们吃训练回来的。。
我想以后你的老公应该是坐着等吃得了。。 有那末会煮的老婆。。
多谢赏面，请你吃。。

              leeleequeen
我觉得自己很犯贱咯。。。
每次肚子饿了就跑来这个网页，好多东西吃哦
而且大家都做的好好吃的样子

欢迎欢迎。。 来这里只是眼睛吃而已。。 快快自己动手就真得可以医饱肚子了。。

qqbabysc

看了lz的贴，发现lz一家很喜欢吃黄瓜哦 。。
其实我也是

DE01

最近又懒虫上身懒惰打字上照片了。。真不好意思。。
这个菜我不懂叫什莫，我想是白菜的一种吧？

上汤不知名菜



九层塔炒肉片



金瓜虾

这个是从wkloh 那里偷师来的。。 很新鲜的配搭。。 谢谢wkloh。。