全麦香肠面包～～carey@cari...

YIE

上个礼拜我也是弄kaya 包，也是觉得很难弄，蒸出来后里面的kaya全都漏出来了
石斑鱼是我的最爱

ehon

每次都是一大堆好料同时上的，哪能消化哦
我不贪心，就选几样我喜欢的来吃咯。。。包子馒头麻糍

Sh1l1N

看到你的包， 挑起我想做奶黄包的欲望。。。可是我上星期做面包才刚失败。。。现在有点担心。。。

qiuzi

蒸的~~~
Q的~~~~
辣的~~~~~~
全部端上来

lim72

全部都要一份就好了

柠檬绿茶

那个小熊waffer板要去哪里买哦？？？


我要那个荷叶包
然后我想夹阿LIM加的虾饼～～
mua chi

lim72

那个小熊waffer板要去哪里买哦？？？


我要那个荷叶包
然后我想夹阿LIM加的虾饼～～  {:pom ...
柠檬绿茶 发表于 30-5-2012 11:21 PM

    好怪的吃法 包夹虾饼？？？

柠檬绿茶

好怪的吃法 包夹虾饼？？？
lim72 发表于 31-5-2012 02:18 PM

    不是有在卖吗？那个挂包夹虾饼的

lim72

不是有在卖吗？那个挂包夹虾饼的
柠檬绿茶 发表于 31-5-2012 03:05 PM

    我不懂涅

38隐形人

c cup那里有这么大？
唉哟 小熊那么可爱。可是被毁容了嘻嘻

youngmummy88

上个礼拜我也是弄kaya 包，也是觉得很难弄，蒸出来后里面的kaya全都漏出来了
石斑鱼是我的最爱{:c ...
YIE 发表于 30-5-2012 12:05 PM

Kaya 太软了～应该要加一些粉给它凝固才可以包吧？你喜欢石斑鱼哦？拿来煮酸甜才是一流咯！

每次都是一大堆好料同时上的，哪能消化哦
我不贪心，就选几样我喜欢的来吃咯。。。包子馒头麻糍
ehon 发表于 30-5-2012 02:22 PM

发现ehon喜欢包子类对吗？因为对自己喜欢的食谱才会做的特别好！你的包子馒头是特别美的咯！需要eno吗？

youngmummy88

看到你的包， 挑起我想做奶黄包的欲望。。。可是我上星期做面包才刚失败。。。现在有点担心。。。
Sh1l1N 发表于 30-5-2012 02:41 PM

奶黄包没那么容易吧？不能蒸过头，不然奶黄馅就不会流了。。。
其实面包比较难，比起来包子简单得多哦！再试试看！加油！加油！

蒸的~~~
Q的~~~~
辣的~~~~~~
全部端上来
qiuzi 发表于 30-5-2012 03:35 PM

来了！来了！一样一份！再来问一句：需要eno吗？

youngmummy88

全部都要一份就好了
lim72 发表于 30-5-2012 09:15 PM

ok！ok！外加一包eno（以防万一）

那个小熊waffer板要去哪里买哦？？？


我要那个荷叶包
然后我想夹阿LIM加的虾饼～～  {:pom ...
柠檬绿茶 发表于 30-5-2012 11:21 PM

小熊waffle pan是在淘宝买的，用瓦斯，不是电的哦！很好玩！荷叶包来咯～～～～阿LIM的虾饼你要自己去隔壁拿ho！哈哈～

youngmummy88

好怪的吃法 包夹虾饼？？？
lim72 发表于 31-5-2012 02:18 PM

我也没听过。。。

c cup那里有这么大？
唉哟 小熊那么可爱。可是被毁容了嘻嘻
38隐形人 发表于 31-5-2012 07:31 PM

其实不会大啦！我就是C Cup的，差不多呀！！哈哈哈哈～～～

youngmummy88

酿豆腐，酿茄子
感觉好像很久没酿豆腐，所以买了一些肉碎，没有买鱼胶，只是单纯的用肉碎+调味，酿出来的豆腐内陷虽然没那么有弹性，可是自己酿的就是好吃咯～哈哈哈

youngmummy88

洛神果汁，果酱，

爸爸种的洛神花又采收了，拿来煮了果汁后发现花瓣还保留着很多果汁在内（必须稍煮滚就要关火，煮太久果汁就会全部煮出来咯～）


洛神果汁，果酱
260g---洛神花瓣
1200ml---水

果汁：煮滚后关火，加糖至喜欢的甜度即成果汁。

果酱：过滤后的花瓣，搅碎至喜欢的口感（不用也可以，稍
微用汤匙搅烂），放回锅子，留一些果汁，再挤入1片柠檬
的汁，柠檬也可以放进去一起煮。
再加入白糖/
冰糖调味（冰糖成品会比较亮），慢火煮至干即可（不可煮成
团，不然放进冰箱后会很干～）

果酱收存法：玻璃瓶用滚水烫过，风干，即可放入果酱。

不过我是用洗干净风干的乐扣乐扣也可以哦～

自己做的小餐包，抹上一点洛神果酱，还不错～

youngmummy88

西洋菜蜜枣老火汤，苋菜煎蛋，港蒸马友鱼

我家时常煲汤的，只要煲一锅汤，里面有肉可以吃，有时菜也拿来吃，就不用煮很多道菜了，不然吃不完哦！哈哈～～

这天煮的是西洋菜汤，放1颗蜜枣，配上红枣枸杞，要喝香甜浓郁的汤其实很容易！ ^^

在论坛看到网友用苋菜拿来煎蛋就试试看，可是老公说不好吃，可能我不会煮吧！哈哈～～

马友鱼，我比较喜欢拿来蒸，这么甜的鱼，用来煎太浪费了。。。。

Piggy80

看到前面的蛋挞，
真是漂亮极了，
还上了那么蒸鱼 ~ 好鲜甜。

38隐形人

酿豆腐
好吃

柠檬绿茶

爸爸种的洛神花又采收了，拿来煮了果汁后发现花瓣还保留着很多果汁在内（必须稍煮滚就要关火，煮太久果 ...
youngmummy88 发表于 2-6-2012 10:09 AM

   原来洛神花不能熬久久噢
   我每次都是熬到花从酒红色变到无色咧
   这样是对的吗？
   果酱好好吃酱紫


   西洋菜汤好久没喝料～～
   不拆穿他人西洋镜，喝西洋菜汤就好