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楼主: 悠悠的我

Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

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发表于 20-9-2010 10:43 AM | 显示全部楼层
你的冰皮月饼!!我的今年出不来了
前两天回hometown,和我妹一起做jelly月饼,不过有点软,今晚再试试看
失败是成功的妈妈,一起加油咯!
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 楼主| 发表于 20-9-2010 10:56 AM | 显示全部楼层
做莫弄到那么辛苦,
用我的食譜啦全部粉料拌好拿去蒸就可以,
蒸好的粉團再放進紙袋揉均就是冰 ...
lim72 发表于 20-9-2010 08:55 AM


爱人。。 给我那食谱。。
气死我了。。。 不可能不可以的
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 楼主| 发表于 20-9-2010 11:08 AM | 显示全部楼层
悠悠,你好厉害,莲蓉也自己弄。
那个冰皮失败了,不用紧再弄过,要不然就来个燕菜月饼,我喜欢燕菜月饼。 ...
IsaBeLLa_X 发表于 20-9-2010 09:32 AM



哇,你自己DIY冰皮月饼?佩服佩服。。。
相信下一次一定会更好的!加油哦!

我没有胆量尝试 ...
swinter 发表于 20-9-2010 09:48 AM




你的冰皮月饼!!我的今年出不来了
前两天回hometown,和我妹一起做jelly月饼,不过有点软,今晚再试试看 ...
~@菲菲@~ 发表于 20-9-2010 10:43 AM



唉。。 弄了一整天。。累都累死了。。
还好有你们。。 谢谢你们。。

我问小儿子好不好吃。。 他给我一个表情和动作。。 就是
双眼胀大, 两手举起震抖, 然后到地, 四脚朝天全身一起抖。。
气到我,   问他有没有这么难吃啊。。他快快起身给我一个吻。。。

就是每个人说真真莲蓉没有那么滑的。。
所以就试试自已做做看咯。。哪里知道是真的。。。
真的是仙家咯。。。。

菜燕月饼,普通的我都弄到不大满意。。哪怕月饼。。。


好, 再加油。。 加油。。。。
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发表于 20-9-2010 08:11 PM | 显示全部楼层
冰皮的
我还没有做
觉得很多工
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发表于 20-9-2010 10:53 PM | 显示全部楼层
回复 683# 悠悠的我

唉。。 弄了一整天。。累都累死了。。
还好有你们。。 谢谢你们。。  

我问 ...
悠悠的我 发表于 20-9-2010 11:08 AM


嘻嘻,小悠悠很可爱。
还会假假倒下然后kiss你。
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 楼主| 发表于 21-9-2010 12:10 AM | 显示全部楼层
回复  悠悠的我



嘻嘻,小悠悠很可爱。
还会假假倒下然后kiss你。
IsaBeLLa_X 发表于 20-9-2010 10:53 PM



    嗯。。。每天都古灵精怪多多动作。。
疼死他了。。。。
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 楼主| 发表于 21-9-2010 12:11 AM | 显示全部楼层
冰皮的
我还没有做
觉得很多工
38隐形人 发表于 20-9-2010 08:11 PM



   38 我可看好你哦。。。。
我觉得你超好的。。。烘烤月饼呢。。试过吗。。。
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发表于 21-9-2010 12:13 AM | 显示全部楼层
38 我可看好你哦。。。。
我觉得你超好的。。。烘烤月饼呢。。试过吗。。。
悠悠的我 发表于 21-9-2010 12:11 AM

烤的
去年做过
卡卡卡
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 楼主| 发表于 21-9-2010 12:49 AM | 显示全部楼层

RE: Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω ~ 简简单单的晚餐+黄酒虾#689

本帖最后由 悠悠的我 于 22-9-2010 10:50 PM 编辑

简简单单的晚餐+黄酒虾#689

星期六的晚餐。。有鸡骨+江鱼仔煲ABC汤,番茄大葱炒蛋,清炒莧菜





星期日的晚餐。。有黄酒虾 - 木耳丝,金针菇,鲍鱼菇

食谱:
姜丝, 虾/鸡,木耳丝 - 随意 (金针菇,鲍鱼菇 - 要不要也可以)
黄酒 - 2饭碗。。

做法:
姜丝,大葱,蒜米 用麻油爆香,加入木耳丝炒一炒,然后放进虾/鸡炒一炒, 加入黄酒煮滚了再滚多10
分钟就可上座



包菜炒虾米。。。

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发表于 21-9-2010 12:50 AM | 显示全部楼层
大虾
大虾
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 楼主| 发表于 21-9-2010 12:54 AM | 显示全部楼层
嘻嘻。。。
你真的好快。。
可是。。虾
不大
不大
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发表于 21-9-2010 08:38 AM | 显示全部楼层
简简单单的晚餐+黄酒虾#689

星期六的晚餐。。有鸡骨+江鱼仔煲ABC汤,番茄大葱炒蛋,清炒莧菜




...
悠悠的我 发表于 21-9-2010 12:49 AM



    做莫星期六的菜比較多星期日才兩樣罷了??? 偷懶是嗎???
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发表于 21-9-2010 08:51 AM | 显示全部楼层
你做的月饼不错了,我还没做过冰皮的月饼,只会玩燕菜的,呵呵

有黄酒虾,看到那个汤汁就吞口水了~~
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 楼主| 发表于 21-9-2010 09:18 AM | 显示全部楼层
做莫星期六的菜比較多星期日才兩樣罷了??? 偷懶是嗎???
lim72 发表于 21-9-2010 08:38 AM



爱人。。。 星期日老公突然间要在家里吃嘛。。冰厨只有这些菜。。。。




你做的月饼不错了,我还没做过冰皮的月饼,只会玩燕菜的,呵呵

有黄酒虾,看到那个汤汁就吞口水了~~
八爪魚 发表于 21-9-2010 08:51 AM



八爪鱼,, 你真好。。。可是还要3倍加油。。呵呵。。
那送饭真的一流。。。嘻嘻。。。。
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发表于 21-9-2010 09:53 AM | 显示全部楼层
家常菜是最好吃的。。。
我要吃虾。。。
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发表于 21-9-2010 10:07 AM | 显示全部楼层
唉。。 弄了一整天。。累都累死了。。
还好有你们。。 谢谢你们。。  

我问 ...
悠悠的我 发表于 20-9-2010 11:08 AM



    你的儿子,可以去演戏了,哈哈~好可爱
    昨天再做了jelly月饼,今早脱了一个模来看,还ok罢了,
    有点太甜了,椰浆用那种浓缩的,结果出来不是很美~
    今晚再脱模看看其他的~

     请问一两下,黄酒哪里可以买?
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发表于 21-9-2010 12:54 PM | 显示全部楼层
親愛的明天就是八月15寥
祝你和家人中秋快樂
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发表于 21-9-2010 03:01 PM | 显示全部楼层
哎呀。 鸡婆。。。 这个是火车啦。。哪像汽车。。。
你真的 要。。。要。。。带带眼镜啦。。 ...
悠悠的我 发表于 18-9-2010 02:16 PM

像火车咩???
怎样弄鸡蛋哦?还有煎pancake?? 不是plastic吗?不会熔化?
我还特地在看多几次咧,想不到


你。。。真的太久没上来了。。
lim 的新宠,你都不知道。。该打。该banned了。
爱人   ...
悠悠的我 发表于 18-9-2010 02:12 PM

新宠是谁哦?还没讲给我听

   
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 楼主| 发表于 21-9-2010 04:56 PM | 显示全部楼层
像火车咩???
怎样弄鸡蛋哦?还有煎pancake?? 不是plastic吗?不会熔化?
我还特地在 ...
棒棒冰 发表于 21-9-2010 03:01 PM


那个模我用了才放上来给你看。。。ok

这个就是她的 新宠啦。。。


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 楼主| 发表于 21-9-2010 04:59 PM | 显示全部楼层
家常菜是最好吃的。。。
我要吃虾。。。
swinter 发表于 21-9-2010 09:53 AM



好好。。
任加。虾。饭。汤。。 不够再煮。。
好不好??

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