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楼主: swee_95

《swee》简易蛋糕分享篇 (新目录-pg.75)~~ 大理石优格戚风

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发表于 16-3-2010 10:40 AM | 显示全部楼层
Swee
CCC 我很久也没有做了
最近整天研究蛋糕
而疏忽这个好吃美味的蛋糕
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 楼主| 发表于 16-3-2010 12:22 PM | 显示全部楼层
swee,你用的是hsling的第一个还是第二个食谱呢?
以我对你的认识,你一定用第一个食谱对吧?

恭喜你哦! ...
wkloh 发表于 15-3-2010 09:21 PM



哇哇哇.........  我也恭喜妳猜对咯,是 hsling 的第一个食谱  

因外材料够简单嘛,也容易做咯


好厉害哦,妳开始有够了解我咯 (妳好会读人的心哦  

妳有做过ccc吗 ?? 你觉得 v1 还是 v2 较好吃 ??

v2 用的cheese较多喔,cheese应该较浓咯  

要学不同的蛋糕,家人才不会腻嘛  
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 楼主| 发表于 16-3-2010 12:28 PM | 显示全部楼层
SWEET
买了新烘炉也学了新蛋糕吃新的口味
lim72 发表于 15-3-2010 09:32 PM



是啊, lim72


有了新烤箱,星期天真的变得好忙碌哦

我对做学蛋糕还是兴致勃勃的,呵呵 ~~~   
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 楼主| 发表于 16-3-2010 12:30 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 swee_95 于 16-3-2010 12:46 PM 编辑
我很久没有做了
近来的芝士片
贵得吓人
38隐形人 发表于 15-3-2010 11:16 PM




ling ling


鲍鱼妳都吃得起,cheese 那算贵呢????   

别以为我不知道妳静悄悄吃噢  
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发表于 16-3-2010 12:36 PM | 显示全部楼层
CCC 真的很好吃
我时常都在做来吃呢
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 楼主| 发表于 16-3-2010 12:51 PM | 显示全部楼层
swee,很喜欢清水蛋糕哦。。常常看你做,不过你的清水蛋糕变化很多哦,有很多口味。。。
CCC是做V1还是V2 ...
Fatmoon 发表于 16-3-2010 02:02 AM





moon moon

我做的是 v1,材料中的cheese较少  (其实之前我没留意到v2)

呵呵,清水蛋糕,材料容易记,又好做

一直做原味不可啦,做些其他味道,较新鲜感咯  
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 楼主| 发表于 16-3-2010 12:58 PM | 显示全部楼层
Swee
CCC 我很久也没有做了
最近整天研究蛋糕
而疏忽这个好吃美味的蛋糕
pynnlee 发表于 16-3-2010 10:40 AM




pynnlee


快快做啦,冰冻的 CCC 好好吃哦  
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 楼主| 发表于 16-3-2010 01:05 PM | 显示全部楼层
CCC 真的很好吃
我时常都在做来吃呢
LHTH 发表于 16-3-2010 12:36 PM





LHTH


本来我想用6“的烤模做的,但是蛋糊做好后,6”模不够装

就改用较大的方模做,蛋糕体凉后,就变扁好多哦  

烘焙的当儿,蓬好高,好开心哦  

原来 CCC 做好后只比原蛋糊,高那么一点  
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发表于 16-3-2010 01:11 PM | 显示全部楼层
哇哇哇.........  我也恭喜妳猜对咯,是 hsling 的第一个食谱   

因外材料够简单嘛,也 ...
swee_95 发表于 16-3-2010 12:22 PM


我是有打算做ccc啦,那一款呀?还不知道。。。
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发表于 16-3-2010 02:25 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 38隐形人 于 16-3-2010 02:27 PM 编辑

人家存了一年的小猪
才吃到鲍鱼

cheese 真的贵廖啦
现在好像RM9, 贵了好多一下
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发表于 16-3-2010 03:28 PM | 显示全部楼层
ccc真的做到很美!当蛋糕开始上色的时候可以将一片锡纸盖在上面,烘好后,蛋糕表层就不会太厚太焦了。
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 楼主| 发表于 16-3-2010 04:54 PM | 显示全部楼层
我是有打算做ccc啦,那一款呀?还不知道。。。
wkloh 发表于 16-3-2010 01:11 PM




V1 的cheese份量比 V2 的少

妳看要轻乳酪,还是重乳酪咯  

蛮好吃的哦 ~~~~ 快快做啦  
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 楼主| 发表于 16-3-2010 04:56 PM | 显示全部楼层
人家存了一年的小猪
才吃到鲍鱼

cheese 真的贵廖啦
现在好像RM9, 贵了好多一下
38隐形人 发表于 16-3-2010 02:25 PM



哈哈

下次记得放两个小猪哦


一个留我  
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 楼主| 发表于 16-3-2010 05:04 PM | 显示全部楼层
ccc真的做到很美!当蛋糕开始上色的时候可以将一片锡纸盖在上面,烘好后,蛋糕表层就不会太厚太焦了。
八爪魚 发表于 16-3-2010 03:28 PM




八爪鱼


是咯,第一次做CCC, 没什么经验  


相信我会再做,谢谢妳噢  
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发表于 16-3-2010 10:44 PM | 显示全部楼层
恭喜妳成功了   

放上照片来看看嘛 ~~~
swee_95 发表于 15-3-2010 11:24


照片来了。。。。。。
手机买的,拍了不是很漂亮。。。


很漂亮的蛋黄,拍来留念。。。



打开盖,看见蛋糕熟了,发了,开心得不得了,又拍了一张照片留念



   

切蛋糕咯。。。。。。花纹还不错,又来一张。。。。cheers....

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 楼主| 发表于 17-3-2010 01:57 PM | 显示全部楼层
珊珊

蒸蛋糕就是那么简单的一回事  

蛋糕体看来有松软哦  

我也tumpang妳的喜悦哦  
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发表于 17-3-2010 03:33 PM | 显示全部楼层
昨天我试做了 ,用的是我没用过的蒸烤式  

其实看中这个食谱很久了,昨天终于试做  : ...
swee_95 发表于 15-3-2010 11:49 AM



我来也....
哇!!好棒的ccc 噢。。

来。。来。。来。。掌声鼓励鼓励。
你决定买owen是对的。
希望陆陆续续看到你的“佳”品。。
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 楼主| 发表于 18-3-2010 10:57 AM | 显示全部楼层
我来也....
哇!!好棒的ccc 噢。。
来。。来。。来。。掌声鼓励鼓励。
你决定买owen是对的 ...
disneymm 发表于 17-3-2010 03:33 PM



哈哈

我会的,现在看妳几时买烤箱咯 ~~~  

大家一起玩嘛  
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 楼主| 发表于 18-3-2010 11:03 AM | 显示全部楼层
昨天我收到来自wkloh的礼物哦,感谢~感谢 !!

看见moon moon拍得那么美,我也看看我的手机
噢噢,竟然有frame的function  

也拍了张来玩玩  



谢谢妳哦,娴娴 ~~  
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发表于 18-3-2010 04:26 PM | 显示全部楼层
不客气!
没想到你们一个两个都把我的“小礼物”拍到好象是"superstar"酱.
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