太平美食分享！！！（圖片重新編輯）

香米天使

今天在太平kota road發現一檔流動賣冬粉湯的三輪車檔，他是用碗跟湯匙來敲打叫賣，在太平竟然還有這樣的流動檔口～興奮！！！

現在不得空，明晚放照片上來分享

欢喜雨城

原帖由 香米天使 于 3-6-2009 09:00 PM 发表
今天在太平kota road發現一檔流動賣冬粉湯的三輪車檔，他是用碗跟湯匙來敲打叫賣，在太平竟然還有這樣的流動檔口～興奮！！！

現在不得空，明晚放照片上來分享

那摊是在淑强（前巴黎）前面路旁，晚上才有卖的 满古董叻

ahqi_shiwo

我回来啦。。。很想吃点好吃的。。

香米天使

我回太平例牌一定要去Wasabi吃壽司，每次都點同樣的～這個是青豆跟茶碗蒸，其他的壽司就不放了，跟之前放的大同小異。


就在吃著壽司的時候，突然聽到叮叮咚咚的聲音，看見一個老伯伯騎三輪車在叫賣，壽司店老板說老伯伯是賣冬粉的，他也同意讓我們把冬粉端進他的店吃，二話不說沖出去買咯～～簡直興奮到...


三輪車雖小，但冬粉佐料俱全～


色香味美的的冬粉湯，喚起兒時的記憶！
價錢～好像是2塊多一碗，因為不是我給錢，忘記了

HantSuki88

原帖由 azera 于 31-5-2009 02:15 AM 发表
据我所知是没有什么新的哦。。。
你多久没回去了啊？？

有半年没回去了...

SARS的奴隶

对我来说已经不奇怪了.....
这位uncle东西好吃.....可是.....他有脾气的......

hellodizzy

原帖由 香米天使 于 4-6-2009 07:19 PM 发表
我回太平例牌一定要去Wasabi吃壽司，每次都點同樣的～這個是青豆跟茶碗蒸，其他的壽司就不放了，跟之前放的大同小異。
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs113.snc1/4830_88787747318_668967318_17406 ...

好久没有去那一带。。对了晚上。。 两间百灵之间的路那边卖的现做现卖的蛋挞还有卖吗。。

大家都有喝过虎咬狮吗？？

hellodizzy

原帖由 xiaoquek 于 6-6-2009 12:05 AM 发表
大家都有喝过虎咬狮吗？？

几天前看到报纸有报道。。在这之前没有听过。。。

香米天使

原帖由 hellodizzy 于 6-6-2009 12:21 AM 发表

几天前看到报纸有报道。。在这之前没有听过。。。

中學的時候有喝過

SARS的奴隶

原帖由 hellodizzy 于 6-6-2009 02:21 AM 发表

几天前看到报纸有报道。。在这之前没有听过。。。

这是要生在60~70年代的人才知道了.....
小时候是Uncle教我喝的.....在''和平''那里....现在还有的.....

香米天使

原帖由 SARS的奴隶 于 5-6-2009 06:58 PM 发表
对我来说已经不奇怪了.....
这位uncle东西好吃.....可是.....他有脾气的......

還好那天我拍照他沒有鳥我～只是沒有笑容，也沒有說話，還以為他很cool！

hellodizzy

请问你们可以告诉我售卖那个饮料的正确地方。。那份报纸不懂在哪里了 。。

香米天使

原帖由 hellodizzy 于 6-6-2009 02:51 PM 发表
请问你们可以告诉我售卖那个饮料的正确地方。。那份报纸不懂在哪里了 。。

calling calling李永球～快快上來解答～我記得larut matang樓下有，可是不知道哪一檔

louis88

请问虎咬狮是什么来的？第一次听过，新鲜下

香米天使

原帖由 louis88 于 6-6-2009 02:58 PM 发表
请问虎咬狮是什么来的？第一次听过，新鲜下

咖啡加milo就叫虎咬獅咯！
我覺得家家冰也是很好喝～nescafe加薏米

老总

李永球不会来这里的啦！几年前到太平时，就喝过虎咬狮，真的不错！

李永球：太平的虎咬狮
這幾年經常帶團導覽太平市，除了歷史文化遺產外，一般上人們也對太平美食感興趣。于是，太平的特色飲食也是導覽項目之一。
曾經以一篇〈花豆薄燒粿粿香〉談論太平的各種美食，今天要介紹的是太平華人民間一種飲品——虎咬獅。
虎咬獅是福建話，念作“hor ka sai”，有人已將之商業注冊並在市場上銷售。當我介紹虎咬獅時，人們往往會問，為什麼會叫做“虎咬獅”？具有什麼含意？基于由來已經難于考究，通常我都會編造說那是古早時，人們喝了這種飲料後，感覺有了力氣工作，精神百倍，好似老虎在咬獅子一樣，逗得大家笑呵呵！
這個名稱當然有趣，引起人們的好奇，有些人本來對它不感興趣的，也因為它的名字特別而點了一杯來品嘗。虎咬獅的名稱是福建話，雖然暫時無法考證它的來源，不過從福建語言民俗下手，或許會找到一些蛛絲馬跡。陳正統主編《閩南話漳腔辭典》里，收錄了“虎咬豬”（hoo ga di，也叫虎咬甜）這個詞匯，意思為一種當地食品，將甜、咸各一片年糕黏在一起油炸而成。
上述漳州音福建話的“虎咬豬”食品，是將甜及咸的年糕黏在一起油炸而成。在也是盛行漳州音福建話的太平，“虎咬獅”則是將咖啡和美祿混在一起沖泡而成。由此可見，“某某咬某某”等名詞的由來，並不是毫無根據或憑空捏造的，而是閩南地區給“混和”食品所取的常見字眼。
具太平特色的飲料除了虎咬獅，尚有“豆雷米”（do re mi）及“三味”。但是這兩種飲料比較鮮為人知，有售賣的攤店也少。目前只在太平綜合公市（通稱菜市或拉律峇登樓下）找得到。其中一位售賣者楊順興指出，豆雷米是顧客要求，他才沖泡出來的。當年某個顧客問他是否有買“豆雷米”？令他一頭霧水，不知所云。後來在顧客說明下，才知道是咖啡、茶、薏米水混和沖泡而成，從此他就開始售賣豆雷米了。
至于三味，乃美祿、咖啡精、薏米水混和沖泡而成。那是在大約6年前，他自己創出的。
虎咬獅、豆雷米、三味，倘若要冷飲，就在名稱後加個“冰”字就行。這3種太平特色飲料，歡迎大家來到太平時多多品嘗，記得哦！
http://www.blogkaki.net/3446/viewspace-96325

香米天使

原帖由 老总 于 6-6-2009 05:47 PM 发表
李永球不会来这里的啦！几年前到太平时，就喝过虎咬狮，真的不错！

李永球：太平的虎咬狮
這幾年經常帶團導覽太平市，除了歷史文化遺產外，一般上人們也對太平美食感興趣。于是，太平的特色飲食也是導覽項目之一 ...

阿球說他會來這里..........看看的

hellodizzy

要找机会去喝了。哈哈。。。

louis88

haha，原来要用福建话读的。联通的虎咬狮也好喝