爱咖啡者请进~

長夏 · 发表于 17-9-2010 05:03 PM

本帖最后由長夏于 17-9-2010 05:06 PM 编辑

大家都不懂去了哪里，人去楼空Feel...

可能是个人口味吧，我也觉得French Press泡出来的咖啡淡，
我比较好滴滴壶或用滴滴壶当手泡用滤网，泡出香浓小杯的咖啡...

用French Press的话，我会试试水量减半~

monkey08 · 发表于 17-9-2010 06:24 PM

滴滴壶是越南咖啡用的那个壶吗？

長夏 · 发表于 17-9-2010 09:56 PM

大力点头ing...

Kent_ng · 发表于 18-9-2010 02:59 AM

刚刚网购了手摇磨豆机小型意式咖啡机
也买了蓝山，摩卡咖啡豆

货到的时候拍张照片给大家看看

長夏 · 发表于 18-9-2010 08:30 AM

期待期待...

Kent_ng · 发表于 18-9-2010 01:24 PM

麻烦各位咖啡友好者
进去挺挺..
好让我们有个“家”

把咖啡发扬光大

t1010 · 发表于 18-9-2010 01:24 PM

印尼的比较好

Kent_ng · 发表于 18-9-2010 02:14 PM

星鑫 · 发表于 18-9-2010 02:42 PM

我也喜换越南coffee，很浓，很香。所以我每年都会去越南一次。每次都买几包送给家人。

monkey08 · 发表于 19-9-2010 01:28 PM

越南咖啡真的很棒。我朋友去年从越南买了Tsung Nguyen，我就是从那时才认识到咖啡的美味。不过我到目前还没能在大马找到Tsung Nguyen咖啡

长夏大佬：我今早用了滴滴壶冲咖啡，不过好像被我冲坏了。喝起来好像有种烧掉的味道。请问可以教教我如何用滴滴壶冲咖啡吗？

另外，我想问问看那些咖啡的形容词是什么意思？如：extra bold，bold，mild,形容的是那方面？ earthy是说有土味？？

長夏 · 发表于 19-9-2010 04:08 PM

泡太久了吧。
觉得滴滴壶咖啡粉不能太细太多，也切忌锁紧滤网层，要给水滴和咖啡粉间有足够的空间。
(3分钟左右滴完应该不错吧~)
extra bold，bold，mild...特浓、浓...吗？我没去研究呢

danielkhor · 发表于 19-9-2010 05:40 PM

回复 670# monkey08

Trung Nguyen 越南咖啡可以在这里买到
我是online买的。
Coffee Ritual http://www.gv.com.my/

monkey08 · 发表于 21-9-2010 07:26 AM

回复 monkey08

Trung Nguyen 越南咖啡可以在这里买到
我是online买的。
Coffee Ritual
danielkhor 发表于 19-9-2010 05:40 PM

多谢！！之前住在PJ竟然不知道有这么一家店。。。。

还好可以online买，哈哈！我刚爬了一下帖，好像Creative 4很棒！下次要试一下了。

monkey08 · 发表于 21-9-2010 07:29 AM

泡太久了吧。
觉得滴滴壶咖啡粉不能太细太多，也切忌锁紧滤网层，要给水滴和咖啡粉间有足够的空间。
(3分 ...
長夏发表于 19-9-2010 04:08 PM

照你说的改进了方法，果然好很多了，多谢！

長夏 · 发表于 21-9-2010 08:37 AM

多谢！！之前住在PJ竟然不知道有这么一家店。。。。还好可以online买，哈哈！我刚爬了一下帖，好 ...
monkey08 发表于 21-9-2010 07:26 AM

跃跃欲试~~~

照你说的改进了方法，果然好很多了，多谢！
monkey08 发表于 21-9-2010 07:29 AM

~~~

monkey08 · 发表于 22-9-2010 12:35 AM

本帖最后由 monkey08 于 22-9-2010 12:42 AM 编辑

用着的～俗称邮筒磨豆机：

[ 本帖最后由 ?夏于 7-5-2009 02:04 PM 编辑 ]
?夏发表于 7-5-2009 02:02 PM

爬帖后，又被影响心动了。。。

请问这类邮筒磨豆机哪里可以买得到？

上网research了一下，好像Zassenhaus很不错下，外表也很复古。

不过大马应该买不到吧，而且价钱也偏高。（我不会放照片，只好放照片的link）

Hario Skerton Hand-crank好像也不错，jusco不知找得到么？

長夏 · 发表于 22-9-2010 09:37 AM

邮筒型的可能要网购了，还是有朋友去台湾的话可以托买，记得豆原也好像有卖。。。
Hario Skerton Hand-crank在coffee ritual有卖还可以网购呢，看看
http://www.gv.com.my/brew-your-own-coffee/

Kent_ng · 发表于 24-9-2010 01:13 AM

邮筒型的我可以帮忙代购买
因为我本身从事进口批发生意。
可以顺便连同我产品一起进来.不过就可能需要些时间

monkey08 · 发表于 24-9-2010 06:15 PM

邮筒型的我可以帮忙代购买
因为我本身从事进口批发生意。
可以顺便连同我产品一起进来.不过就可能需要些 ...
Kent_ng 发表于 24-9-2010 01:13 AM

Kent大大，那麻烦你咯！反正我也不急用。不过方便的话可以让我知道大概的价钱和时间吗？多谢！！

Kent_ng · 发表于 24-9-2010 06:58 PM

回复 679# monkey08

这个月的货才刚办进来,可能要下个月才会有办好进来了,如果我办货好后运输进来我这里可能要21左右,
然后我会再用快递发给你,快递费另外再和你算

.
这类的,我刚买一个,价钱马币70-80左右吧.要看到时的汇率才能确定.

古铜豆缸，原木下座，不锈钢机芯
净重：约 500g
抽屉装粉：约 20g
外包尺寸：约 10.5cm（长）×10.5cm（宽）×17cm（高）
如果心急要的话你可以考虑用空运运进来 4天到...运费大约要40马币...

这个咖啡机也是刚买的,马币150而已

,还没到手心急下

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