-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

38隐形人

我也是开始喜欢韭菜

本来不吃的。。

blueberry jam 很多跑出来。。
看起来很好看哩

weeling83

原帖由 mingann 于 19-6-2008 11:07 AM 发表
早餐里面有什么？？？午餐肉啊？？

明安，家里没有午餐肉，所以没得放
那三角形的是bacon+egg，roll起来的是香肠，圆形的是汉堡肉

原帖由 38隐形人 于 19-6-2008 03:18 PM 发表
我也是开始喜欢韭菜 本来不吃的。。
blueberry 很多跑出来。。
看起来很好看哩

嗯...韭菜的味道真的很香

weeling83

<香菇油饭>

很久没有做这道了
忽然很想吃...
所以昨晚弄了
今早又在弄一次给老公带去上班吃

材料 : 白米(洗干净)，香姑切碎，黑木耳切碎，蒜蜜切碎，虾米切碎，蜡肠切小片
调味料 : 酱油，麻油


1. 爆香材料


2. 倒入已洗干净的白米


3. 加入蜡肠


4. 炒好后，把它倒入电饭锅里，加水(像平时褒饭一样的做法)


好了....好好吃噢

weeling83

<卤花肉>

材料 : 花肉，蒜米
调味料 : 卤酱，少许麻油，少许耗油，冰糖一粒


1.爆香蒜米


2. 下花肉及调味料，加少许水。用小火焖它30-40分钟


上锅了...

weeling83

今早没有弄早餐
昨天做的muffin还剩下两粒
所以...我和老公一人吃一粒
没想到muffin过了一天后，反而更加好吃




**********************************************

今天也为老公准备了午餐便当
简简单单
昨晚煮过的菜又repeat一次而已
希望老公不嫌弃咯


[ 本帖最后由 weeling83 于 20-6-2008 09:07 AM 编辑 ]

有缘

原帖由 weeling83 于 20-6-2008 09:06 AM 发表
今早没有弄早餐
昨天做的muffin还剩下两粒
所以...我和老公一人吃一粒
没想到muffin过了一天后，反而更加好吃




*************** ...

我发觉很多糕点都是隔天后。。更好吃。。
味道更香浓的。。
伟玲。。
你老公很幸福了。。有你为他准备便当。。
哪里还会嫌弃哦。。。

38隐形人

油饭和卤花肉
都是黑的
都是我喜欢吃的
好想吃

请问一下
你的腊肠
那里买的?

weeling83

原帖由 有缘 于 20-6-2008 09:11 AM 发表



我发觉很多糕点都是隔天后。。更好吃。。
味道更香浓的。。
伟玲。。
你老公很幸福了。。有你为他准备便当。。
哪里还会嫌弃哦。。。  

是咯...下次做蛋糕要放隔夜才吃了

原帖由 38隐形人 于 20-6-2008 09:22 AM 发表
油饭和卤花肉
都是黑的
都是我喜欢吃的
好想吃
请问一下
你的腊肠
那里买的?

我也是喜欢黑黑的，比较开胃嘛
我的蜡肠在我这里的巴杀买的
你哪里找不到吗???

38隐形人

原帖由 weeling83 于 20-6-2008 09:27 AM 发表
我也是喜欢黑黑的，比较开胃嘛
我的蜡肠在我这里的巴杀买的
你哪里找不到吗???  

巴杀 有看到 对哦 有时超市 也有看到
不过 有点 担心 不知道那里来的
所以 不很敢买

爱吃

那个卤肉汁什么味道的，甜甜的吗？好吃吗？

关于Muffin, 你可以去看龙儿姐姐最近写的满分篇，有讲解的很清楚，可以从那边学习做好吃的muffin.

yoyoyuki

原帖由 weeling83 于 20-6-2008 08:59 AM 发表


很久没有做这道了
忽然很想吃...
所以昨晚弄了
今早又在弄一次给老公带去上班吃

材料 : 白米(洗干净)，香姑切碎，黑木耳切碎，蒜蜜切碎，虾米切碎，蜡肠切小片
调味料 : 酱油，麻油
http://img.phot ...

平时我煮只是把全部的料倒进饭褒.......一锅式的煮熟 我想炒了才褒应该更香更好味道...... 下次要用你这煮法......

~honey~

伟玲..我看没多久你的伟哥就变成超级伟哥了...  

每天那么多好料吃

mingann

哦。。香饭。。。。。到现在哦。。我还是不能准确的量水叻。。
因为家里有一个measurement cup准准一cup。。这里没有那么cup我不会了。。。所以每次煮饭不是太过湿就是太过干。。。
唉。。有什么好办法啊。。。。

宝贝Bi

香菇油饭好美味
好简单的卤花肉

weiwei1111

原帖由 weeling83 于 20-6-2008 08:59 AM 发表


很久没有做这道了
忽然很想吃...
所以昨晚弄了
今早又在弄一次给老公带去上班吃

材料 : 白米(洗干净)，香姑切碎，黑木耳切碎，蒜蜜切碎，虾米切碎，蜡肠切小片
调味料 : 酱油，麻油

这个我想到我妈妈...因为我妈妈很厉害弄的...
好好吃哦...

kinoko

哇~上菜好猛哦~
我喜欢！
weeling加油哦！

rjsmom

伟玲。。又蛋糕，又三文治，又卤花肉加油饭！！！！！
又。。。。。
嘻嘻。。。便当又满满的。。。

好幸福哦！！！

MIKIKO

原帖由 weeling83 于 20-6-2008 09:27 AM 发表

是咯...下次做蛋糕要放隔夜才吃了    

伟玲。。蛋糕还真的是放过夜比较好吃哦！！
所以我都是下午或晚间做蛋糕当第二天的早餐

尤其是做cheese蛋糕。。。做好了吃没怎么样。。
但放冰箱过夜以后，味道就很像外面买的了。。

Miaoy

伟玲，
你用的是tefal锅吗？
那个sales跟我说，煮了一样菜，
锅子还热，不可以洗，要就用热水冲，
或者只是用纸巾抹掉罢了。。
要不然会很快坏掉。。。
我觉得很麻烦

weeling83

原帖由 yoyoyuki 于 20-6-2008 10:10 AM 发表



平时我煮只是把全部的料倒进饭褒.......一锅式的煮熟 我想炒了才褒应该更香更好味道...... 下次要用你这煮法......

我是看过妈妈这样做，她先炒才放进饭锅
我从她那里偷师回来的

原帖由 ~honey~ 于 20-6-2008 10:22 AM 发表
伟玲..我看没多久你的伟哥就变成超级伟哥了...  
每天那么多好料吃

蜜糖....他的肚腩越来越大粒了
顶不顺她

原帖由 mingann 于 20-6-2008 11:07 AM 发表
哦。。香饭。。。。。到现在哦。。我还是不能准确的量水叻。。
因为家里有一个measurement cup准准一cup。。这里没有那么cup我不会了。。。所以每次煮饭不是太过湿就是太过干。。。
唉。。有什么好办法啊。。。。

我是用手指来衡量水的
我不是很会解释给你听 ......就是说，先用手指量饭的高度到哪里，then再量水的高度
要两个一样多，这样煮出来的米就ok

(但是，香米和粗米是不一样的.....如粗米要加点水)

原帖由 宝贝Bi 于 20-6-2008 12:52 PM 发表
香菇油饭好美味
好简单的卤花肉

嗯...我也很喜欢吃

原帖由 weiwei1111 于 20-6-2008 01:45 PM 发表
这个我想到我妈妈...因为我妈妈很厉害弄的...
好好吃哦...

是咯...我也是喜欢妈妈弄的

原帖由 kinoko 于 20-6-2008 02:32 PM 发表
哇~上菜好猛哦~
我喜欢！
weeling加油哦！

谢谢你啦...我会加油的
你也一样噢

原帖由 rjsmom 于 20-6-2008 03:07 PM 发表
伟玲。。又蛋糕，又三文治，又卤花肉加油饭！！！！！
又。。。。。
嘻嘻。。。便当又满满的。。。
好幸福哦！！！

希望老公不cerewet就好了
如果他complaint多多，我就不准备给他吃

原帖由 MIKIKO 于 20-6-2008 04:07 PM 发表
伟玲。。蛋糕还真的是放过夜比较好吃哦！！
所以我都是下午或晚间做蛋糕当第二天的早餐
尤其是做cheese蛋糕。。。做好了吃没怎么样。。
但放冰箱过夜以后，味道就很像外面买的了。。

嗯咯...我没有经验
现在才知道 下次真的要放隔天才吃

原帖由 Miaoy 于 20-6-2008 04:21 PM 发表
伟玲，
你用的是tefal锅吗？
那个sales跟我说，煮了一样菜，
锅子还热，不可以洗，要就用热水冲，
或者只是用纸巾抹掉罢了。。
要不然会很快坏掉。。。
我觉得很麻烦

我家的是tefal 28cm的锅
28cm的有两种 ，一种是百多块，另一种是两百多块
分别于厚度...
我的是厚的
每次炒好东西，我都会抹一抹先，而且它不沾锅，所以很容易抹掉