小妇人の 厨房里的春天 之 bon appétit！！~来一灌迷人的tiramisu ^^

思念离我很近

原帖由 leongpw 于 13-2-2008 01:57 PM 发表
今年超懒惰， 新年才煮了那么一餐，除夕和年初一都是在家婆家解决 。年初三， 老公的姐姐一家来我家做客，没法子，再懒都要变一桌菜出来。一大早就要起床张罗，幸好有女佣帮忙，才能顺利过关。

http://i184. ...

变也变得吃那么好料来!(虽然肥肉我都不吃)
梁夫人真的越来越厉害了!! <<<你被称赞了...有没有什么表示一下?

leongpw

原帖由 fish_u 于 14-2-2008 08:34 PM 发表

每一道看起来都很不错的样子，
而且你取的菜名都很漂亮，
又有菜的名又有好预头。

谢谢
菜名是时候才取的。。  一家十几口等我煮餐饭已经不耐烦了，才没有那闲情来去名字。

原帖由 nanas 于 15-2-2008 12:49 AM 发表
我喜歡梁婦人的年年有余~
是鱸魚嗎?? 魚是蒸的吧?? 為什么要加香茅呢? 那魚吃起來會辣嗎?
不好意思, 我好像很多問題醬~
祝福梁婦人新年快樂,合家平安~  
http: ...

谢谢娜娜司。
我不懂是不是叫鲈鱼， 我们广东人叫石甲。
其实这是柠檬蒸石甲。我只放鱼露，柠檬汁，辣椒，想，香茅，蒜米 ，糖调味而已。 遗憾的是找不到马蜂柑叶。  

原帖由 sushi6211 于 15-2-2008 02:41 PM 发表

乳鸽 超級好吃的勒
在這裡很難吃到....記得以前我這附近有一家有[沙田燒乳鴿]的
味道真的很贊~~吃完了不夠喉還打包回去
你下次有再去香港記得打包回來給我嘿 ...

本来计划农历新年到香港一趟的。可是怕被飞机师赶下机。  只好作罢。
只有等宝宝出生后才去一趟。

原帖由 思念离我很近 于 17-2-2008 02:05 AM 发表
变也变得吃那么好料来!(虽然肥肉我都不吃)
梁夫人真的越来越厉害了!! 。。。。  

思念是指吗？ 尽管拿去好了。。 别客气。。

leongpw

小妇人的家常垃圾炒米粉



我家最出名的是垃圾炒。打开冰箱东筹西筹，见到什么就炒什么。  星期天的早餐就这样解决。

sushi6211

原帖由 leongpw 于 18-2-2008 06:22 PM 发表
小妇人的家常垃圾炒米粉



我家最出名的是垃圾炒。打开冰箱东筹西筹，见到什么就炒什么。  星期天的早餐就这样解决。

梁太式的垃圾炒
我也很喜歡....反正冰箱裡頭看到有什麼就丟什麼進去~才不會浪費咩
新年期間很多臘腸...切一點下去炒也很香的
新年很多人送禮....我家臘腸多到 .....都不知道如何消耗

fish_u

这道菜名，
真是的！ 哈哈！
不过看起来还蛮好吃的样子，
不过我要加辣椒哦！

MIKIKO

哈！有我喜欢的炒米粉，当然要来支持下。。
我也是很喜欢放多多鸡蛋丝的哦！！

不知道为什么你的炒米粉让我想到炒冬粉了。。
特别是sushi提到腊肠，拿来炒冬粉好好吃哦！！
（SUSHI,我的腊肠用完了，你的可以分点给我 ）

苏凯琳

小妇人，你的垃圾炒米粉料还蛮多咧。。。我喜欢吃多多料的

marianne

原帖由 leongpw 于 18-2-2008 06:22 PM 发表
小妇人的家常垃圾炒米粉



我家最出名的是垃圾炒。打开冰箱东筹西筹，见到什么就炒什么。  星期天的早餐就这样解决。

你的垃圾米粉， 很丰富哦。。。。
我家的腊肠多到。。。。。看来吃一年也吃不完
还有腊鸭， 都不懂要怎样处理，
看来还是送人算啦！


你什么时候要闭关？？

leongpw

原帖由 sushi6211 于 18-2-2008 07:56 PM 发表


梁太式的垃圾炒
我也很喜欢....反正冰箱里头看到有什么就丢什么进去~才不会浪费咩
新年期间很多腊肠...切一点下去炒也很香的
新年很多人送礼....我家腊肠多到 :shakeh ...

腊肠? 不舍得涅..  因为今年的腊肠是我家老佛爷做的。。  超好吃。。  放了很多陈年妈爹， 一蒸好就嗅到浓浓的酒香味。

原帖由 fish_u 于 18-2-2008 08:23 PM 发表
这道菜名，
真是的！ 哈哈！
不过看起来还蛮好吃的样子，
不过我要加辣椒哦！

哈哈。。 我也是喜欢加辣椒吃的呢。。  无论辣椒酱或小辣椒都喜欢。。

原帖由 MIKIKO 于 18-2-2008 11:42 PM 发表
哈！有我喜欢的炒米粉，当然要来支持下。。
我也是很喜欢放多多鸡蛋丝的哦！！

不知道为什么你的炒米粉让我想到炒冬粉了。。
特别是sushi提到腊肠，拿来炒冬粉好好吃哦！！
（SUSHI,我的腊肠用完了，你的可 ...

炒冬粉。。好像不错吃。 下次试试看。

原帖由 苏凯琳 于 19-2-2008 10:55 AM 发表
小妇人，你的垃圾炒米粉料还蛮多咧。。。我喜欢吃多多料的

我这炒米粉放的都是冰箱里吃剩的食材。  够贤慧吧。。

原帖由 marianne 于 19-2-2008 11:06 AM 发表


你的垃圾米粉， 很丰富哦。。。。
我家的腊肠多到。。。。。看来吃一年也吃不完
还有腊鸭， 都不懂要怎样处理，
看来还是送人算啦！


你什么时候要闭关？？

天天吃腊肠炒饭， 腊鸭饭， 腊肠煎蛋。。。。。 包姐姐两个月里能够扫清光。

阿姐不要讲闭关啦。。 很吓人哩。  
宝宝在六月出世， 一想到要坐牢一月，我头皮都发麻了。。     比阵痛更可怕。。

[ 本帖最后由 leongpw 于 20-2-2008 05:58 PM 编辑 ]

leongpw

这是模仿以前在香港大家乐吃过芝士焗饭    茄汁肠仔芝士焗饭
幸好现在怀宝宝， 有免死金牌 ， 正所谓刘天王唱道。。。。 怀孕，吃吧！吃吧！ 不是罪。。。。    今天就吃它一大碟。。   




瞧。。。 可以拉成丝的涅  

sushi6211

原帖由 leongpw 于 20-2-2008 06:38 PM 发表
这是模仿以前在香港大家乐吃过芝士焗饭    茄汁肠仔芝士焗饭
幸好现在怀宝宝， 有免死金牌 ， 正所谓刘天王唱道。。。。 怀孕，吃吧！吃吧！ 不是罪。。。。    今天就吃它一大碟。。   ...

梁太你這碗一看就知道是好料的
我很少吃這種芝士焗饭, 之前吃過一次, 開始吃時覺得好吃
但是不能多吃...吃多了我會覺得太cheesy....所以我要一小碗就好了
你多吃點...因為你有免死金牌...我就不行了. 因為已經很阿月很阿巴了

fish_u

原帖由 leongpw 于 20-2-2008 06:38 PM 发表
这是模仿以前在香港大家乐吃过芝士焗饭    茄汁肠仔芝士焗饭
幸好现在怀宝宝， 有免死金牌 ， 正所谓刘天王唱道。。。。 怀孕，吃吧！吃吧！ 不是罪。。。。    今天就吃它一大碟。。   

...

那个女生受得了芝士的引诱？
尤其是看到牵丝的，
你这道菜真是引人犯罪。:@

swiss_yen

原帖由 leongpw 于 20-2-2008 06:38 PM 发表
这是模仿以前在香港大家乐吃过芝士焗饭    茄汁肠仔芝士焗饭
幸好现在怀宝宝， 有免死金牌 ， 正所谓刘天王唱道。。。。 怀孕，吃吧！吃吧！ 不是罪。。。。    今天就吃它一大碟。。   

...

过分过分~~~ 人家现在肚子饿了啦!!!~

marianne

原帖由 leongpw 于 20-2-2008 06:38 PM 发表
这是模仿以前在香港大家乐吃过芝士焗饭    茄汁肠仔芝士焗饭
幸好现在怀宝宝， 有免死金牌 ， 正所谓刘天王唱道。。。。 怀孕，吃吧！吃吧！ 不是罪。。。。    今天就吃它一大碟。。   

...

哇看起来不错哦
小妹， 可以教教怎样做
让我喂饱喂肥家里的两只恐龙

fossil888

梁太, 你用的是甚麼cheese? 上回我用shreded cheddar, 那些cheese 都不溶化的

tina1129

梁太的芝士焗飯好像外面賣的，賣相很好

leongpw

好不容易才从深海里把我的贴给捞起来，差点溺死我。。  
上星期回外家，看到拜拜剩下的年糕，嘿嘿，立刻把它们'lap' 回家。
星期天到市场买了些地瓜回家，做了一堆“炸年糕地瓜丸子”。
就是地瓜球包年糕馅。
也许卖相不是很好，可是当掰开丸子时，热乎乎的年糕馅慢慢流出来的时候，真是过瘾极了。。   






[ 本帖最后由 leongpw 于 18-3-2008 02:51 PM 编辑 ]

marianne

原帖由 leongpw 于 18-3-2008 02:36 PM 发表
好不容易才从深海里把我的贴给捞起来，差点溺死我。。  
上星期回外家，看到拜拜剩下的年糕，嘿嘿，立刻把它们'lap' 回家。
星期天到市场买了些地瓜回家，做了一堆“炸年糕地瓜丸子”。
就是地瓜 ...

是不是我电脑坏了？做么看不见照片的？

leongpw

原帖由 marianne 于 18-3-2008 02:43 PM 发表

是不是我电脑坏了？做么看不见照片的？

姐， 已经再upload过了，照片看到没有？

marianne

我家还有年糕，
可以问问美美的妹妹， 要怎样弄？
地瓜要先蒸熟？ 要参其他的粉吗？
我想今天弄。。。。