用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

wkloh

原帖由 youngmummy88 于 19-5-2009 05:01 PM 发表 这是我很喜欢吃的一道菜，（严格来说，很少东西是我不喜欢吃的！呵呵～）调味过的肉片，软嫩的鲍鱼菇，配饭吃很开胃，尤其有加芫荽，更是香气逼人！http://4.bp.blogspot.com/_53vHKac0fro/ShJyysJRPLI/AAAAAA ...

我一直都期待好吃的鲍鱼菇菜肴，今天看到了。。。。。。口水直流，可以要这个食谱吗？

youngmummy88

原帖由 38隐形人 于 19-5-2009 10:26 PM 发表
那么就把整包NUGGET放进去烤啦
顺便烤两只鸡来吃

大家都带便当哦

呃～～～烤1整包＋2只鸡？？
给谁吃？     哈哈～～

原帖由 nov 于 20-5-2009 01:34 PM 发表


鲍鱼菇 我爱吃 .. 可是芫荽 .. .. 对我来说是臭菜 ..

每次都会听到有人叫我心爱的芫荽“臭菜”。
没办法，每个人口味不一样嘛！呵呵

原帖由 八爪魚 于 20-5-2009 02:04 PM 发表
我喜欢你的那个炒饭便当，可是每次炒都没有炒到你那样漂亮
nugget我也是放进烤箱里烤，不用油炸。

我炒的会漂亮咩？  
谢谢
只是没有加黑酱油吧～～
然后也会加入很多颜色的蔬菜一起炒。
看起来很美，吃起来也不错！呵呵。。。

原帖由 wkloh 于 20-5-2009 03:18 PM 发表

我一直都期待好吃的鲍鱼菇菜肴，今天看到了。。。。。。口水直流，可以要这个食谱吗？

这个是很简单的煮法哦，大概给你知道怎样煮的。

爆香葱蒜茸，加入红萝卜炒一下，然后再加鲍鱼菇兜炒。
放入适量水稍微焖煮一下，加入已经腌过的肉片（酱青，盐，胡椒粉，麻油，薯粉）。
锅里再次滚就可以加入芫荽关火，上碟咯！

[ 本帖最后由 youngmummy88 于 20-5-2009 03:49 PM 编辑 ]

youngmummy88

这是去chingkitchen看到的，ohbin食谱：4321排骨。
调味真的超简单！

酱油 ：4汤匙
糖 ：3汤匙
白米醋：2汤匙
花雕酒：1汤匙

不过我没有放花雕酒，因为我老公不喜欢花雕酒的味道。
所以我煮的是432排骨！哈哈。。。。
煮出来效果还蛮不错的，卖相OK，味道就比较咸！
因为其实这个排骨我已经腌了的，所以酱油我也减少了分量，但老公还是觉得很咸。
我就觉得还好耶，配饭吃很开胃啦～～（自我安慰，嘻嘻！ ）
哦！对了，还加了1点黑酱油，我要煮到黑黑的排骨，看起来很好看！




炒油墨
就用一些江鱼仔来炒，炒了后很脆，很好吃哦！


再来，就是第一次煮的，没有猪杂的猪杂汤！
第一次煮，不会煮哦～～
想煮到很象猪杂汤那样的汤，但是我不吃猪杂，所以不会买。
汤里面只有肉碎，咸菜，肉丸，番茄，咸水梅，菜胆§姜片。
味道。。。。。。。还可以罢了，因为我用的是包装咸菜，有个怪味！
也没有买到豆腐～～
所以，不是很好喝啦！



[ 本帖最后由 youngmummy88 于 21-5-2009 01:20 PM 编辑 ]

38隐形人

那个排骨 看起来很不错
我一直想煮, 不过一直没有煮
因为每次要煮的时候找不到食谱
头脑又很差, 记不住4321

tina1129

我喜歡吃炒飯~
ohbin的 4321 還沒試過，不過很多人都說很好吃，下次要試試看
那個菜應該是叫 油麥膽 吧~ 清炒就很好吃了~
豬雜湯，我好久沒吃了~
包裝鹹菜會有怪味哦？我上次買過的不會呢~

kittymiao0210

其实你可以像38建议的烤一整包的nuggets。我在BP的话会带侄儿侄女去帮忙吃
好久没有吃排骨了
想念在餐馆吃的排骨
最近我也常喝猪杂汤，这种复杂的东西我在外面吃就好

[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 20-5-2009 10:30 PM 编辑 ]

youngmummy88

原帖由 38隐形人 于 20-5-2009 09:25 PM 发表
那个排骨 看起来很不错
我一直想煮, 不过一直没有煮
因为每次要煮的时候找不到食谱
头脑又很差, 记不住4321

哪里可能记不住？才4样调味。 哈哈。。。
找天试看吧！还蛮好吃的。

原帖由 tina1129 于 20-5-2009 10:26 PM 发表
我喜歡吃炒飯~
ohbin的 4321 還沒試過，不過很多人都說很好吃，下次要試試看
那個菜應該是叫 油麥膽 吧~ 清炒就很好吃了~
豬雜湯，我好久沒吃了~
包裝鹹菜會有怪味哦？我上次 ...

是哦！这是油墨，改了，谢谢。
我买的包装咸菜有股味道，not nice!

原帖由 kittymiao0210 于 20-5-2009 10:29 PM 发表
其实你可以像38建议的烤一整包的nuggets。我在BP的话会带侄儿侄女去帮忙吃
好久没有吃排骨了
想念在餐馆吃的排骨
最近我也常喝猪杂汤，这种复杂的东西我在外面吃就好 : ...

哈哈～那些不营养的东西小孩最爱！
煮来吃吧！这个又简单又好吃哦。
而且不用煮很大分量。

[ 本帖最后由 youngmummy88 于 21-5-2009 01:38 PM 编辑 ]

youngmummy88

这就是18/5/09学校的教师节茶会，我所报效的香蕉玛芬和可可小蛋糕。
1次做那么多个还真的很难烤哦～
上面那盘会发得裂开，下面的就不会裂哦！
因为下面那盘都接收不到上火，到底大家是怎么烤的到全部都裂开的呢？




这就是香蕉玛芬和可可小蛋糕在纳凉时拍的照。


放进盆里，让孩子带去学校。



有些烤成小平头，有些还有裂开一点，不美啦！！

kittymiao0210

哇，做蛋糕给孩子带去学校呢！
小时候我很希望妈妈可以在学校什么庆祝会的时候帮忙煮点什么，可是都没有，一直到六年级要毕业了才有煮过一次。
Carey，下次做点颜色鲜艳一点的会很吸引小朋友哦！

youngmummy88

这是看了weiling姐姐的厨房后去买的风干面。
但是没有照着她的煮法，因为我真的很懒惰一直看着食谱做菜的。 呵呵～～
所以只是用很普通普通的炒法来炒。

这类炒面，炒果条，如果没有豆芽，味道会很不一样的涅～～
有豆芽，炒出来超香的哦！
苏东，是那天买的，买了5只，买的时候想着38隐形人！哈哈～～
炒饭用了2条，这个炒风干面就用了3条，味道很好，有加苏东的味道很鲜。
还有加一点鱼露，加鱼露就想到kittymiao！
哇！以后我煮每样东西都会想到厨房的姐妹啦！！哇哈哈～～

youngmummy88

原帖由 kittymiao0210 于 21-5-2009 01:07 PM 发表
哇，做蛋糕给孩子带去学校呢！
小时候我很希望妈妈可以在学校什么庆祝会的时候帮忙煮点什么，可是都没有，一直到六年级要毕业了才有煮过一次。
Carey，下次做点颜色鲜艳一点的会很吸引小朋友哦！

呵呵，是为了省钱，还有锻炼我的烘焙才决定要报效蛋糕的。
往年都是买蛋糕零食之类的！

其实，我这里教师节都很忙，所以没有时间给我想很多pattern。
象这个玛芬§小蛋糕，我是在10：30PM放工后做的，做到凌晨1点多哦！
我都要晕了，所以都是随便做做就算了，哈哈～～

还好全都吃完了，我还怕没人吃，等下全部打包回来给我就惨！

[ 本帖最后由 youngmummy88 于 21-5-2009 02:40 PM 编辑 ]

sinyi5533

原帖由 kittymiao0210 于 21-5-2009 01:07 PM 发表
哇，做蛋糕给孩子带去学校呢！
小时候我很希望妈妈可以在学校什么庆祝会的时候帮忙煮点什么，可是都没有，一直到六年级要毕业了才有煮过一次。
Carey，下次做点颜色鲜艳一点的会很吸引小朋友哦！

喵喵， 你比我好起码也有一次
我一次也没有，我妈妈要工作

所以现在我要努力学习，希望将来能做一位super 妈咪
我没有什么本事和学历，希望有一天我女儿会跟我说“妈咪你的蛋糕最好吃，妈咪很棒”就好了

sinyi5533

carey 小蛋糕怎么会要打包
也许不够派leh。。。

真巧 我也煮了4321@排骨
贴在部落那了

八爪魚

我儿子幼儿园明天也是教师节，他也叫我做点东西带去，后来想来想去还是打算买些小零食给他带去，因为要弄很多份，没什么时间咧。。。去年我就弄了一大盒的popcorn，可是有没有人吃就不知道了，呵呵！

你做了做多少粒的muffin??

youngmummy88

原帖由 sinyi5533 于 21-5-2009 02:03 PM 发表


喵喵， 你比我好起码也有一次
我一次也没有，我妈妈要工作

所以现在我要努力学习，希望将来能做一位super 妈咪
我没有什么本事和学历，希望有一天我女儿会跟我说“妈咪你的蛋糕最好吃，妈咪很棒”就好了

是哦，我也是1次都没有呐。
以前家里穷，就算什么日子也没办法报效东西的啦！
所以现在我能力做的到，就做给孩子咯。

sinyi妈，以后你女儿会这样跟你说的啦。
我儿子有时也会这样“婆”我，说我煮得菜最好吃！
kakak煮的不好吃的～～

原帖由 sinyi5533 于 21-5-2009 02:08 PM 发表
carey 小蛋糕怎么会要打包
也许不够派leh。。。

真巧 我也煮了4321@排骨
贴在部落那了

就是怕等下做的不好吃，没人要吃嘛～～呵呵。。。
是哦，我有看到你说了，但是还没空哦，等下回复完就去看！

原帖由 八爪魚 于 21-5-2009 02:09 PM 发表
我儿子幼儿园明天也是教师节，他也叫我做点东西带去，后来想来想去还是打算买些小零食给他带去，因为要弄很多份，没什么时间咧。。。去年我就弄了一大盒的popcorn，可是有没有人吃就不知道了，呵呵！

你做了做多少 ...

我总数做了39粒玛芬§小蛋糕。

你可以做1粒大粒的就好了。
切小小片，就够分啦！哈哈～～

wkloh

原帖由 youngmummy88 于 20-5-2009 03:32 PM 发表 呃～～～烤1整包＋2只鸡？？给谁吃？     哈哈～～ 每次都会听到有人叫我心爱的芫荽“臭菜”。 没办法，每 ...

谢谢你的“赐教”，我收到了！

youngmummy88

原帖由 wkloh 于 21-5-2009 04:59 PM 发表

谢谢你的“赐教”，我收到了！

要讲到“赐教”酱夸张咩？
大家分享经验就好啦～

38隐形人

做那么多小蛋糕哦
这样的小蛋糕
平头的很美的HOR  

香草儿~

aiyoo carey, 香蕉玛芬我喜欢咧！
有时候做玛芬很实的，可是加香蕉下去就不会太实了。

其实我比较喜欢有点火山的小蛋糕，因为会有点脆脆的！
那两个来~

youngmummy88

原帖由 38隐形人 于 21-5-2009 10:43 PM 发表
做那么多小蛋糕哦
这样的小蛋糕
平头的很美的HOR  

你喜欢平头的小蛋糕咩？
我跟香香一样，喜欢有点火山的小蛋糕耶～～
做到很累咯，很少1次做酱多的！哈哈。。。

原帖由 香草儿~ 于 22-5-2009 12:20 AM 发表
aiyoo carey, 香蕉玛芬我喜欢咧！
有时候做玛芬很实的，可是加香蕉下去就不会太实了。

其实我比较喜欢有点火山的小蛋糕，因为会有点脆脆的！
那两个来~

是哦，香蕉玛芬我也很喜欢，而且这个食谱也很不错。
做出来是很松软的。
这些很多都没用火山哦！呜呜～～
因为接触不到上火！