~长江上菜~砂锅饭~当归凤爪~干炒鱼头米粉~茶叶下的银鱼炒饭~料理蒙面超人~芝士一族~

tenshi

哥哥早。。。
我一定会等你的。。。
哥哥。。。我很少吃菜。。。
今天也要加油哦！！

[ 本帖最后由 tenshi 于 19-9-2007 10:01 AM 编辑 ]

下雨

原帖由 长江漆号 于 18-9-2007 03:04 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02122.jpg

~炸鱼片~

炸粉跟黄金虾球是一样的。。。我在复制一次。。。方便大家 ...

做么你每次都做这么好吃的东东来引诱人
看到我口水直流失尽仪态

下雨

原帖由 长江漆号 于 19-9-2007 01:38 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02120.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02121.jpg

~菜饼~

这是我自己弄来吃的。。。人家炸虾饼我炸菜饼。。。

...

长江，

相片可以缩小点吗?























那么诱惑力就没那么强

pudpudling

原帖由 长江漆号 于 10-8-2007 03:24 AM 发表


这个是用妈密加入一些秘密酱料煮成的。。。

好好的长江哥，
你不能公开食谱吗？哈哈。。
好好吃哦.......

Joevy

长江,我第一次那么用心看煮食的贴,一楼一楼的看呢~ 看到很多菜都不错,但有些没有食谱,有点可惜.当看到你的第一个食谱中写"酱清",就知道你一定是JOHOR人了...哈哈,好有亲切感,因为在北上很少人懂酱清这个叫法.

想请问下有些菜有放蛋丝,那蛋丝会不会很难弄呢?LP酱是什么啊?田鸡粥你会做吗?会不会很难做呢?我很想学这道菜

秋天的叶子

回复 #590 长江漆号 的帖子
黑胡椒山猪肉~　我觉得山猪肉不错下
妈妈偶尔也会煮。。我还蛮喜欢的！加油~

回复 #603 长江漆号 的帖子
炸鱼片~ 这个和黄金虾球和相似。。一样很好吃！喜欢~

回复 #618 长江漆号 的帖子
菜饼~ 我喜欢这个。。好久没吃了。。。还想念哦！

长江漆号

原帖由 tenshi 于 19-9-2007 09:59 AM 发表
哥哥早。。。
我一定会等你的。。。
哥哥。。。我很少吃菜。。。
今天也要加油哦！！

妹妹要好好照顾身体哦。。。你每次胃痛我都好担心。。。

其他的都没关系。。。最重要是你的身体。。。

快快好起来。。。

长江漆号

原帖由 蓝月儿 于 19-9-2007 09:22 AM 发表
还不错吃的感觉。
是我会加一些虾下去。

月儿。。。我也洗翻虾。。。

不过是做给龙儿的。。。所以只放菜。。。

原帖由 下雨 于 19-9-2007 10:47 AM 发表



长江，

相片可以缩小点吗?

那么诱惑力就没那么强

下雨谢谢你。。。

不是东西好吃。。。是我拍照的技术好而已。。。

原帖由 pudpudling 于 19-9-2007 05:07 PM 发表


好好的长江哥，
你不能公开食谱吗？哈哈。。
好好吃哦.......

也不是不可以。。。

因为我们煮的分量都很多。。。所以一点点的分量。。。

我还真的需要时间加减乘除一下。。。不好意思哦。。。

原帖由 Joevy 于 19-9-2007 05:22 PM 发表
长江,我第一次那么用心看煮食的贴,一楼一楼的看呢~ 看到很多菜都不错,但有些没有食谱,有点可惜.当看到你的第一个食谱中写"酱清",就知道你一定是JOHOR人了...哈哈,好有亲切感,因为在北上很少人懂酱清这个叫法.
...

哦。。。谢谢你的支持。。。 你也是JOHOR人吗。。。

蛋丝是用蛋黄加planta炒出来的。。。

我也是捉了很久才捉到窍门的。。。现在都是靠经验来判断了。。。

LP酱我在拍照片上来给你看。。。

田鸡粥我这里没卖哦。。。下次休假去请教我的师兄后在放上来。。。

长江漆号

卡。。。。。

长江漆号

原帖由 秋天的叶子 于 19-9-2007 06:58 PM 发表
回复 #590 长江漆号 的帖子
黑胡椒山猪肉~　我觉得山猪肉不错下
妈妈偶尔也会煮。。我还蛮喜欢的！加油~

回复 #603 长江漆号 的帖子
炸鱼片~ 这个和黄金虾球和相似。。一样很好吃！喜欢~

回复 #618 长 ...

谢谢叶子。。。

有机会也介绍一下菲律宾的食物给我哦。。

Joevy

对,我是JB人哦.谢谢你呢,若麻烦的话就不用了, 你那么忙,不好意思啊.你的餐馆是不是靠近KUKUP的呢?

长江漆号

原帖由 Joevy 于 20-9-2007 01:52 AM 发表
对,我是JB人哦.谢谢你呢,若麻烦的话就不用了, 你那么忙,不好意思啊.你的餐馆是不是靠近KUKUP的呢?

不是。。。你是kukup人吗。。。

Joevy

不是啦,只是有去过那里玩,那里的餐馆煮东西也很好吃的呢

长江漆号

原帖由 Joevy 于 20-9-2007 02:29 AM 发表
不是啦,只是有去过那里玩,那里的餐馆煮东西也很好吃的呢

哦。。。kukup 到我那里还需要一段路程。。。

我也有几个朋友在那里的餐馆工作。。。我们这里都是出产海鲜的。。。

长江漆号

~韭菜饼~

炸上瘾了。。。

这道的做法跟昨天的菜饼是一样的。。。

韭菜炸了之后还蛮香的。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 30-3-2008 01:52 PM 编辑 ]

皓皓

长江兄，我来吃饼了 哈哈，第一个吃到

longsy714

原帖由 长江漆号 于 19-9-2007 01:41 AM 发表
龙儿。。。

上面这道还可以吗。。。都是用菜的哦。。。

希望你会喜欢。。。

來吃了來吃了...好喜歡!

謝謝長江"哥哥"

nanas

我也很喜歡吃蔬菜餅~
可是我比較喜歡那種菜比面糊多的菜餅..而且最好有沾醬可以配着吃!

长江漆号

原帖由 皓皓 于 20-9-2007 03:33 AM 发表
长江兄，我来吃饼了 哈哈，第一个吃到

请慢用。。。不要客气。。

原帖由 longsy714 于 20-9-2007 01:25 PM 发表


來吃了來吃了...好喜歡!

謝謝長江"哥哥"

龙儿你终于来了。。。

不必客气。。。还喜欢吗。。。

原帖由 nanas 于 20-9-2007 07:37 PM 发表
我也很喜歡吃蔬菜餅~
可是我比較喜歡那種菜比面糊多的菜餅..而且最好有沾醬可以配着吃!

娜娜跟我一样。。。

最好有自制的辣酱。。。沾来吃最好了。。。

长江漆号

~LP~



~A1~



~HP~  

这些酱料我都会用到。。。拍上来跟大家分享一下。。。

正确的名称很少用。。。我们都是用自己的语言来称呼的。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 21-9-2007 02:00 AM 编辑 ]