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楼主: Shun_ting

Shun_ting@泡菜

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发表于 18-12-2009 09:53 PM | 显示全部楼层
请问你有没有原味发糕的食谱?

不好意思,你的没有目录~懒惰去慢慢找~

先谢咯~
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发表于 22-12-2009 03:51 PM | 显示全部楼层
Shun_ting

祝你 2010 新年 和 圣诞节快乐


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发表于 23-12-2009 01:36 PM | 显示全部楼层
大家好哦!大男人在此向大家预祝圣诞节快乐!愿大家在新的一年里越煮越多!心想事成咯!
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发表于 24-12-2009 02:32 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 DE01 于 9-1-2010 04:44 PM 编辑

shun ting祝你圣诞快乐。。



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发表于 24-12-2009 04:54 PM | 显示全部楼层
shunting
祝你圣诞节快乐及新年快乐
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发表于 24-12-2009 09:42 PM | 显示全部楼层

  圣诞节快乐
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发表于 25-12-2009 10:57 PM | 显示全部楼层
祝:圣诞节快乐
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 楼主| 发表于 26-12-2009 01:44 PM | 显示全部楼层
shun_ting祝贺大家: 新年快乐!!心想事成!!
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 楼主| 发表于 26-12-2009 05:59 PM | 显示全部楼层
CHEESE没有很焦哦

38隐形人 发表于 16-12-2009 11:16 PM

是的!我一直看着它在烘。。。怕它焦掉嘛。
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 楼主| 发表于 26-12-2009 06:03 PM | 显示全部楼层
Shun_ting, 这个黄油好像不同地方诠释不同呢,我刚买的一本食谱书里的黄油是butter,也就是奶油~(中国出版的 ...
爱吃 发表于 17-12-2009 12:46 AM

是的!不同地方有不同的诠释。 我做这蛋糕是用Ovalette不是奶油。
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 楼主| 发表于 26-12-2009 06:17 PM | 显示全部楼层
shunting
这个Nugget芝士欧蕾面包
要怎佯弄出这个形状?
pynnlee 发表于 17-12-2009 10:51 AM
这造型我是在这里学的。你去看看吧!
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 楼主| 发表于 26-12-2009 06:19 PM | 显示全部楼层
放Nugget的面包会好吃嚒
我不太爱吃呢
LHTH 发表于 17-12-2009 11:59 AM
我家那三个“化骨龙”很爱吃咯!我吃了还不错呀!
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 楼主| 发表于 26-12-2009 07:52 PM | 显示全部楼层
欧蕾面包是怎样弄的?
qiqi116 发表于 17-12-2009 12:08 PM

请你到我另外一个去看看。
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 楼主| 发表于 26-12-2009 07:53 PM | 显示全部楼层
馅料部分的奶油是butter吗?如果没有黑芝麻,可以用黑芝麻粉代替吗?
pinkyr 发表于 18-12-2009 09:03 PM

对!奶油就是butter,用黑芝麻粉代替??应该没问题吧!
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 楼主| 发表于 26-12-2009 07:55 PM | 显示全部楼层
请问你有没有原味发糕的食谱?

不好意思,你的没有目录~懒惰去慢慢找~

先谢咯~
liontnl 发表于 18-12-2009 09:53 PM
对不起!我没原味发糕的食谱。
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 楼主| 发表于 26-12-2009 08:00 PM | 显示全部楼层
山楂圆饼

又是一道取自“做小饼,赚大钱”的食谱
这本食谱里的饼干
做法和材料都很简单
有兴趣又喜欢吃饼干的朋友
值得买本回家哦
(声明:annann没广告费收的哦)
材料A:
牛油 ~ 150g
糖粉 ~ 50g
蛋白 ~ 1 粒 (约36g)

材料B:
普通面粉 ~ 160g(筛过)
粟粉 ~ 80g(筛过)
山楂饼 ~ 6小包 (用手弄碎)

做法:
1。 材料A用搅拌机中速度打至幼滑。(约5分钟)
2。 加入材料B用汤匙拌成软团。
3。 将面团分秤成每份6g,揉圆排放在已抹上油的烤盘里。
4。 再用条纹棒压扁。
5。 以150度烘15分钟或熟,取出待凉即可收入不透风罐子。
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发表于 26-12-2009 09:00 PM | 显示全部楼层
你做的山楂圆饼卖相很好,一定很好吃哦。。。
“做小饼,赚大钱”这本食谱我也有买哦。。。
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发表于 26-12-2009 09:08 PM | 显示全部楼层
shun_ting啊!你真的是烘培高手哦!尤其是做面包哦!
我偷走你一些食谱咯!
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发表于 27-12-2009 09:50 AM | 显示全部楼层
这个饼干有没有酸酸甜甜,很特别下。
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 楼主| 发表于 27-12-2009 01:44 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 Shun_ting 于 27-12-2009 01:49 PM 编辑
你做的山楂圆饼卖相很好,一定很好吃哦。。。
“做小饼,赚大钱”这本食谱我也有买哦。。。
平淡一生 发表于 26-12-2009 09:00 PM
这饼的口感还不错啦!孩子会比较喜欢。

shun_ting啊!你真的是烘培高手哦!尤其是做面包哦!
我偷走你一些食谱咯!
辛福的人 发表于 26-12-2009 09:08 PM
别这样说嘛!pai-seh-lah!! 尽管拿你喜欢的食谱吧!

这个饼干有没有酸酸甜甜,很特别下。
八爪魚 发表于 27-12-2009 09:50 AM
有点点酸酸甜甜,山楂嘛!
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