八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

38隐形人

原帖由 地狱里的天使 于 14-5-2009 06:06 PM 发表

好美哦～你们的烘了都蛮高的
而且看下去感觉很松软的
我的烘出来感觉很湿的蛋糕体
而且没有像你的那样
有很多东东的

什么东东?

38隐形人

都用什么食谱来做戚风?

38隐形人

几会卡的那样

每次煮两粒鸡蛋来压模型?

38隐形人

发现儿子带两个便当盒?

一个POOH头的

另一个好像是什么车

香草儿~

八爪鱼，你的绿茶大理石我以前在这个博客有看到。
你得跟她的有像哦！

http://blog.ifeng.com/article/1777445.html

椰子糖

很美的戚风，绿茶部分有青哦！用怎样的绿茶粉做的？因为我的绿茶粉做出来的戚风是褐色的。

八爪魚

原帖由 minipotato 于 15-5-2009 03:46 PM 发表
又见美美的便当了
搞到我也很想弄便当。

去做啦，你那么厉害把蛋糕弄到美美，便当一定不是问题

原帖由 戴雨轩 于 15-5-2009 06:25 PM 发表
便当好多料好丰富

妹妹那个比较多料，不然不够她吃

原帖由 幸运星天使 于 15-5-2009 06:47 PM 发表
怎么做的？可以教我吗? 或有食谱吗？
我想在即将放假期间做。。。

你是指ccc吗？？我是用hsling家的食谱。
这里

原帖由 38隐形人 于 15-5-2009 06:12 PM 发表
花纹很美
蛋糕很高

为什么儿子的没有蛋糕?

原帖由 38隐形人 于 15-5-2009 06:58 PM 发表


什么东东?

原帖由 38隐形人 于 15-5-2009 06:58 PM 发表
都用什么食谱来做戚风?

原帖由 38隐形人 于 15-5-2009 06:59 PM 发表
几会卡的那样

每次煮两粒鸡蛋来压模型?

原帖由 38隐形人 于 15-5-2009 07:03 PM 发表
发现儿子带两个便当盒? 一个POOH头的 另一个好像是什么车

谢谢隐形人努力帮我把贴叫出来，我之前有报告，可是还是一样
我的戚风如果是用四粒蛋的都是用这个食谱，我是在网上抄来的，觉得不错下。我以前也不懂从哪里抄的，后来一直找不到了那个网页了，改次找到一定要bookmark起来，你可以看看
便当盒是不同天做的，所以你看到儿子没有蛋糕的是我当天没做蛋糕。
如果有煮水煮蛋我就会煮两粒，因为弟弟看到哥哥有，也会要。
两个小便当是两个儿子的，当天多做了一个给弟弟，呵呵。。。平时没做给弟弟，因为他没上托儿所。
那个“东东”，他应该是要打“洞洞”吧。

原帖由 香草儿~ 于 15-5-2009 10:36 PM 发表
八爪鱼，你的绿茶大理石我以前在这个博客有看到。
你得跟她的有像哦！

http://blog.ifeng.com/article/1777445.html

果然有很像一下，只是他用3粒蛋的，小一点。谢谢香香！

原帖由 椰子糖 于 16-5-2009 03:48 AM 发表
很美的戚风，绿茶部分有青哦！用怎样的绿茶粉做的？因为我的绿茶粉做出来的戚风是褐色的。

我的绿茶粉是在烘焙材料店买的，没有牌子的，是给他们分做小小包来卖的。我每次用它来做蛋糕，虽然没有很翠绿的青色，但不致于是褐色。

[ 本帖最后由 八爪魚 于 16-5-2009 09:38 AM 编辑 ]

椰子糖

原帖由 八爪魚 于 16-5-2009 09:31 AM 发表
我的绿茶粉是在烘焙材料店买的，没有牌子的，是给他们分做小小包来卖的。我每次用它来做蛋糕，虽然没有很翠绿的青色，但不致于是褐色。

我也是买你讲的那种，可是做出来还是褐色的！

sana

八爪鱼，绿茶大理石威风有食谱吗？我家很爱吃绿茶的制成品，让我弄一个给他们吃吃~~

便当啊，我什么时候才能把你弄得像八爪鱼和小晴妈妈的那样可爱又漂亮呢

八爪魚

原帖由 sana 于 16-5-2009 04:32 PM 发表
八爪鱼，绿茶大理石威风有食谱吗？我家很爱吃绿茶的制成品，让我弄一个给他们吃吃~~

便当啊，我什么时候才能把你弄得像八爪鱼和小晴妈妈的那样可爱又漂亮呢

食谱跟我之前做的大理石戚风一样，食谱我放上了，你可以参考看看

我怎么能和小晴妈妈比呢，她做的才算是漂亮和可爱。我也得像她学习做便当！

原帖由 椰子糖 于 16-5-2009 04:18 PM 发表


我也是买你讲的那种，可是做出来还是褐色的！

是哦，每个地方卖的都不一样吧，说不定我买的有加色素的？？？

kittymiao0210

我看你的绿茶颜色还ok啊，不会褐色这样。
最近我开始懒惰带便当了。有带便当心情真的很不同呢！

八爪魚

原帖由 kittymiao0210 于 18-5-2009 04:02 PM 发表
我看你的绿茶颜色还ok啊，不会褐色这样。
最近我开始懒惰带便当了。有带便当心情真的很不同呢！

这个绿茶颜色是很深一下的,不过做成大理石纹看起来就没那么深了
猫啊,你很久没上菜了哦? 快快做蛋糕上来嘛
不带便当,都出去吃吗??

八爪魚

巧克力豆蛋糕卷

每次看到厨房姐妹上什么蛋糕，都想凑热闹来做一样的，很多人都做优格蛋糕卷，我没有优格,就用了hsling的另一个可爱蛋糕卷食谱，把葡萄干换去巧克力豆。食谱是分蛋的，他们都说分蛋的蛋糕都很软。
今天要做蛋糕时，出现很多状况，
第一：要拿材料时，发现细糖没有了剩40g，用到要完了都不知道，不够的就用糖粉代替咯
第二：不懂几时我的咖啡香精没有关好，倒在盒子里面，结果今天要拿其他材料时，发现其他材料都沾上香精了。又快快全部拿出来洗
第三：我的巧克力豆盒子又不懂几时进了蚂蚁，要拿来做蛋糕时，打开看到很多蚂蚁在里面走来走去 ，害我又花时间倒出来再一粒一粒选出来

花了大半时间整理好全部材料，才开始做蛋糕卷。 蛋糕如果再不成功我就要撞墙了。

今天的蛋糕有点脱皮，所以有点扣分了

不过蛋糕还真的很软下，快快切了拿来吃。


[ 本帖最后由 八爪魚 于 19-5-2009 03:15 PM 编辑 ]

迷糊蛋

很不错哦～卷到很漂亮～
而且觉得很小一个～

fridatan

哈哈哈，真的是千辛万苦。
我也很讨厌要做蛋糕的时候状况多多的。

地狱里的天使

原帖由 38隐形人 于 15-5-2009 06:58 PM 发表


什么东东?

哈哈～是洞洞……

地狱里的天使

原帖由 八爪魚 于 19-5-2009 12:56 PM 发表
巧克力豆蛋糕卷

每次看到厨房姐妹上什么蛋糕，都想凑热闹来做一样的，很多人都做优格蛋糕卷，我没有就用了hsling的另一个可爱蛋糕卷食谱，把葡萄干换去巧克力豆。食谱是分蛋的，他们都说分蛋的蛋糕都很软。
今天 ...

对咯～最近是蚂蚁季节吗？
我家突然出现很多一排排在行走的蚂蚁
最愁的是
都不懂有什么给他们吃
所以找不到祸根

八爪魚

原帖由 迷糊蛋 于 19-5-2009 01:06 PM 发表
很不错哦～卷到很漂亮～
而且觉得很小一个～

其实size是平时的size啦，你是看到我手上拍的那张吧，我也觉得那张看起来蛋糕很小一个。角度吧，呵呵！

原帖由 fridatan 于 19-5-2009 01:26 PM 发表
哈哈哈，真的是千辛万苦。
我也很讨厌要做蛋糕的时候状况多多的。

对咯，害我今天早上都在那里洗洗我的材料盒和抓蚂蚁，都没时间煮粥给我小儿子吃了，给他吃蛋糕

八爪魚

原帖由 地狱里的天使 于 19-5-2009 02:00 PM 发表

对咯～最近是蚂蚁季节吗？
我家突然出现很多一排排在行走的蚂蚁
最愁的是
都不懂有什么给他们吃
所以找不到祸根

我家有时也会出现一排排在行走的蚂蚁，不过都是在车房那里，每次就是用蚊油一排跟它们喷死，我老公就用热水烫它们，呵呵！

minipotato

原帖由 八爪魚 于 19-5-2009 12:56 PM 发表
巧克力豆蛋糕卷

每次看到厨房姐妹上什么蛋糕，都想凑热闹来做一样的，很多人都做优格蛋糕卷，我没有就用了hsling的另一个可爱蛋糕卷食谱，把葡萄干换去巧克力豆。食谱是分蛋的，他们都说分蛋的蛋糕都很软。
今天 ...

8爪鱼~
这个食谱我也有做，不过我卷到劣开。
你放巧克力看起来很好吃。
刚巧我昨天也买了这样一粒粒的巧克力，可以来试试看了