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发表于 30-12-2009 01:39 AM
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请问 哪一支/种类的红酒， 比较容易助人入眠？
shonhock 发表于 30-12-2009 12:06 AM 
这个要看你的酒量了
葡萄酒的究竟maximum 15%
如果你要快入眠...喝2杯 Sparkling Wine/ Champagne会很快
或者两杯 Wine + 一罐啤酒....
ps:这种入眠方式会使你第二天没有精神 |
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发表于 30-12-2009 09:24 AM
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回复 602# Boon_head
哦，原来如此。
谢谢回复。 |
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发表于 3-1-2010 11:21 AM
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发表于 3-1-2010 04:29 PM
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哇！你对酒有深入地研究吗？你是从事哪一行的呢？拥有自己的买卖酒行吗? 对我这一些对酒一无所知的小妮子来说。。 你很有研究呢。。。 |
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发表于 23-1-2010 06:24 PM
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jacobs creek 的酒怎样？？如果要买100以内的，选择penfolds,wolf blass还是estate 比较好？？ |
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发表于 24-1-2010 02:46 PM
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我比较喜欢oak的味道
因为法国酒有很多这种特色
Boon_head 发表于 8-12-2009 01:27 AM 
小弟也喜欢Oak味，本地找到SantaRita Merlot 07 也有这特色，不过很Kick，入口比其他Merlot轻但很有后劲（不知道是Chemical效应还是酒厂的功劳）特此分享。 |
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楼主 |
发表于 24-1-2010 10:41 PM
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请问红酒放在雪柜里1年会變質。。。
rexlee1982 发表于 3-1-2010 11:21 AM 
看你放的是什么酒.... |
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楼主 |
发表于 24-1-2010 10:42 PM
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哇！你对酒有深入地研究吗？你是从事哪一行的呢？拥有自己的买卖酒行吗? 对我这一些对酒一无所知的小妮子来 ...
飘雪 发表于 3-1-2010 04:29 PM
halo你好....我是从事wine的行业....
谢谢赏脸.. |
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楼主 |
发表于 24-1-2010 10:43 PM
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jacobs creek 的酒怎样？？如果要买100以内的，选择penfolds,wolf blass还是estate 比较好？？
nightlife 发表于 23-1-2010 06:24 PM
jacobs creek的reserve label比较好
但是100以内...Wolfblass比较好
Wyndham estate最近都差了... |
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楼主 |
发表于 24-1-2010 10:46 PM
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小弟也喜欢Oak味，本地找到SantaRita Merlot 07 也有这特色，不过很Kick，入口比其他Merlot轻但很 ...
黑白普 发表于 24-1-2010 02:46 PM
这个很难讲
但是new world用的sulphite都很多....所以你们喝到那种kick...然后皮肤很快能感觉到chemical的味道
当然一支酒的characteristic....是根据wine maker的要求.... |
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发表于 25-1-2010 12:39 AM
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Mouton Cadet Red 2006
Chateau Mouton Rothchild 的副牌，想問下這支評價怎么樣,
沒錯的話，merlot成分比較多，應該會比較fruity吧....
能放久嗎，這支？
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发表于 25-1-2010 08:26 AM
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这个很难讲
但是new world用的sulphite都很多....所以你们喝到那种kick...然后皮肤很快能感觉到chemic ...
Boon_head 发表于 24-1-2010 10:46 PM
谢谢楼主分享经验，皮肤很快能感觉到chemical的味道是什么味？喝多会致命吗？小弟在找Yalumba Signature 有货吗？ |
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发表于 25-1-2010 02:10 PM
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如果要尝出红酒里面其他东西的味道是不是要买贵的酒会比较容易尝出来？?
还是要多喝20-30年才会分得出？？
boon可以pm我你的msn吗？？向跟你学习多一点 |
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楼主 |
发表于 25-1-2010 06:49 PM
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Mouton Cadet Red 2006
Chateau Mouton Rothchild 的副牌，想問下這支評價怎么樣,
沒錯的話，merlot成分比 ...
ChingFui 发表于 25-1-2010 12:39 AM
请问大大几时买的?
如果要开...记得叫我
因为这支酒....差的vintage都要RM300+
好的vintage...可以上RM1000一支...
放20-30年不是问题....
跟Carruades de lafite同一个等级... |
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楼主 |
发表于 25-1-2010 06:50 PM
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楼主 |
发表于 25-1-2010 06:54 PM
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如果要尝出红酒里面其他东西的味道是不是要买贵的酒会比较容易尝出来？?
还是要多喝20-30年才会分得出？？ ...
nightlife 发表于 25-1-2010 02:10 PM
那不一定
品酒功夫是慢慢累计的....
没有人一开始就是喝几百块锻炼味觉的.....
无论你想品什么酒
重点是你一定要买两支或以上.....那样你才能做比较....那样你的味觉的记忆才会逗留在你的脑海里 |
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发表于 25-1-2010 07:59 PM
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请问大大几时买的?
如果要开...记得叫我
因为这支酒....差的vintage都要RM300+
好的vintage...可以 ...
Boon_head 发表于 25-1-2010 06:49 PM 
300++
最近才買的
買的時候才RM100++ |
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发表于 25-1-2010 11:40 PM
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这个嘛...真的很难解释给你是什么感觉
你喝多了就会知道chemical的味道....
话说回来....最近市场上 ...
Boon_head 发表于 25-1-2010 06:50 PM
不只Yalumba，连Kingston也难找了 ，喜欢Yalumba Signature是因为它没有酒精味只有葡萄香味很Classic，有类似的介绍吗？ |
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发表于 26-1-2010 08:38 PM
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回复 618# ChingFui
这支我才买60...... |
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发表于 28-1-2010 04:31 PM
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红酒里的果味和胡椒味是和我们平时吃的水果和胡椒的味道一样的吗？？ |
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