厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

ehon

只要一碗白饭就可以变成炒饭，真的很magic
好吃吗看你加这个加那个不好吃也假啦。。。
蓝色的汤圆很美，每一年我都想弄可是都找不到蓝花，你家自己种吗？
祝你～冬至节快乐～来得太迟
就祝你～圣诞节快乐～～
再来个～新年快乐～～

柠檬绿茶

夫家成员对节日没有热情的。。随便买来拜拜。。然后都不吃汤圆，因为是糯米。。。糯米在我夫家就是*禁品*。 ...
白娘 发表于 24-12-2011 11:08 AM

    原来哦！
    我很爱汤圆，虽然我也有胃涨风毛病，还好吃糯米不会。

只要一碗白饭就可以变成炒饭，真的很magic
好吃吗看你加这个加那个不好吃也假啦。。。
...
ehon 发表于 24-12-2011 05:34 PM

   其实。。。其实。。。一碗热腾腾的白饭就可以变很好吃的炒饭，那是真的。
   而我习惯了料要多饭可以少没关系！
   你是唯一给我耶诞祝福的人。今年好像大家都不过节了。
   我。。。我。。。很感动下！

   我家没有花的，都在我姑姑家摘回家的。

白娘

佳节快乐！

DE01

     圣诞节快乐！
         

柠檬绿茶

才说今年大家不过耶诞节而已。
却在今天看到另外的祝福。
谢谢白娘和DE。
也祝：平安喜乐！

柠檬绿茶

姑姑私房菜(9)：CURRY鸡

柠檬绿茶

姑姑私房菜（10）：杂菜炒






姑姑私房菜（11）：猪脚醋









题外菜：拜拜菜肴

38隐形人

卤蛋卤蛋那么多的卤蛋

柠檬绿茶

卤蛋卤蛋那么多的卤蛋
38隐形人 发表于 26-12-2011 11:04 AM

  嗯，这次的卤蛋很多。

CF88

回复 607# 柠檬绿茶
Curry 鸡Curry鸡。。好多好多马铃薯哦。。好想吃。。

姑姑煮的全部好大盘。。洪门宴哦。。

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶
Curry 鸡Curry鸡。。好多好多马铃薯哦。。好想吃。。  

姑姑煮的全部 ...
CF88 发表于 27-12-2011 01:02 PM

    嗯，第一次煮那么一大锅子的。哈！
    家里有聚会的。

swinter

绿茶，我来迟了．．．

我也喜欢用Alagappa's的咖喱粉．．
猪脚醋，好大一锅！！

柠檬绿茶

绿茶，我来迟了．．．

我也喜欢用Alagappa's的咖喱粉．．
猪脚醋，好大一锅！！
swinter 发表于 28-12-2011 11:32 AM

    咖喱粉还是印度人的牌子够经典。哈！
    嗯，猪脚醋很大一锅

卡螺丝

咖喱粉还是印度人的牌子够经典。哈！
    嗯，猪脚醋很大一锅
柠檬绿茶 发表于 28-12-2011 09:58 PM

  在这里都不知要买甚么牌子的咖哩粉。。咖哩鸡的作法有吗？

柠檬绿茶

在这里都不知要买甚么牌子的咖哩粉。。咖哩鸡的作法有吗？
卡螺丝 发表于 28-12-2011 10:04 PM

    去wet market那种已经调好的咖哩粉酱料就很容易煮的。你看我照片那些算是STEP BY STEP了。
    我姑姑有替我买一包。我在家乱做也可以摆进肚子的。
    我看你在自己新楼里写那些煮法STEP我就在想，我这里是第二楼了，可是我始终写不出做法来。
    哈哈！够力我。

卡螺丝

去wet market那种已经调好的咖哩粉酱料就很容易煮的。你看我照片那些算是STEP BY STEP了。
     ...
柠檬绿茶 发表于 28-12-2011 10:11 PM

虽然说一图解千言，
可是。。。    我。。我。。。这个烹饪新手，看不懂。。

比如，要不要放椰浆，放多少。。之类的细节。。
不过说真的，如果我亲眼看那个人煮，应该就学得会的。。

柠檬绿茶

虽然说一图解千言，
可是。。。    我。。我。。。这个烹饪新手，看不懂。。

比如，要不要 ...
卡螺丝 发表于 28-12-2011 10:19 PM

    你说对了，我也是捧着食谱怎么也学不会的人。
    反而让我站在旁边看一看反而会捉到皮毛。哈哈

    这个是有椰浆的。如果你想健康一点就用淡奶的。

柠檬绿茶

题外～矛盾哪！

家里多了一个人，于是我常在犹豫到底煮还是不煮好呢。
因为之前完全是没有来往的，然后也不知道人家的口味。
而我习惯地乱来，怕吓着人了。
某人坐着一动不动的，我变阿四了吗？
人的相处不都是要互相来迁就吗？
后来的解决办法是：打包。
哈哈哈哈哈。。。

柠檬绿茶

2011已经来到了尽头。很快就是2012。
每一年的尽头我都会感叹岁月流逝的速度。
却好像从来不曾想过要改变。
是惰性？是害怕？
我也分不清楚了。

今晚的晚餐上的是旋转意面。
里头有肉碎红萝卜热狗大葱番茄。
一贯的现卖PREGO酱料。

螺旋面，转啊转的。。。。。
希望2012是个转机年啊。
希望我的亲人们都平平安安，顺利如意。
希望快乐厨房的每一个人都快乐地做饭。
希望HUAT啊！

38隐形人

我有时也是有那个困扰
多了人
我就害羞了
不煮了
其实也是不喜欢做阿四啦

开心的过日子
开心的做菜
开心的玩烘烤
开心的吃吃喝喝