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发表于 9-1-2013 09:39 AM
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wkgareth85 发表于 8-1-2013 10:15 AM
今早泡了壶普洱,其实不喜欢普洱的味道。。。所以每次都加了些, 菊花,桂花, 玫瑰或茉莉下去。。。
今天 ...
不知兄泡的是生普还是熟普? 普洱(生普)的滋味应该蛮不错的,个人是不加料的,因为“加料另计”嘛。。。
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发表于 9-1-2013 09:52 AM
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(捕风捉影 发表于 9-1-2013 09:39 AM
不知兄泡的是生普还是熟普? 普洱(生普)的滋味应该蛮不错的,个人是不加料的,因为“加料另计”嘛。。; ...
我啊。。从喜欢喝茶到现在, 就喜欢参东参西。。。普洱(熟)的味道比较陈旧,所以我就想要用花茶来去掉那种陈旧味,然后在用花香取代它。。花茶少的是茶的味感, 因为花只有香味。。。。当然, 上等的茶最好就不要参啦。。。。就好像班兰叶, 味道很清香,参在普洱里, 会把普洱的陈旧味给去掉, 留下清香。。。但是呢, 把班兰叶加进铁观音, 情况就不一样了。。。。铁观音清香无比, 加了班兰叶,完全变成班兰叶茶,就连铁观音的香韵都不知跑到哪里去了。。。
。。。。。我都是用熟饼来参的。。。。因为熟饼的味道没那么喜欢。。。那是经济型的,1kgRM40, 普洱沱茶。。
至于青饼,我就比较少喝。。。不过就买来放爽的咯。。。上次买到一种青饼的原片茶叶,老板说那种叫毛茶, 放到现在都还没喝。。。
不知道仁兄有喝过毛茶吗??我那个是很青的, 颜色还没变。。。 本帖最后由 wkgareth85 于 9-1-2013 10:03 AM 编辑
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发表于 9-1-2013 12:12 PM
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wkgareth85 发表于 9-1-2013 09:52 AM
(捕风捉影 发表于 9-1-2013 09:39 AM
不知兄泡的是生普还是熟普? 普洱(生普)的滋味应该蛮不错的,个人 ...
的确,最重要还是如何享受那杯茶,兄喜欢加料,相信也是另外一条不错的选择,的确,熟茶是有人会参,比如 菊花+普洱 就在包店喝过。。
毛茶?呃。。我忘了是不是叫毛茶。。还是毛料。。不知道是叫法的不同还是。。一时忘了名词。
小弟猜想您泡茶是很有主见,有心目中的味道,所以就想参出那个味道,或尝试不同的乐趣,听您诉说也觉得蛮好玩。
平时小弟在家泡茶倒是不加料,只是很单纯的想多了解那杯茶而已。也许以后会向您一样 玩也不一定。
本帖最后由 捕风捉影 于 9-1-2013 12:15 PM 编辑
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发表于 9-1-2013 01:21 PM
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发表于 9-1-2013 08:32 PM
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发表于 9-1-2013 09:43 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 9-1-2013 10:11 PM
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今晚泡昆仑山雪聚 |
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发表于 10-1-2013 02:02 AM
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捕风捉影 发表于 9-1-2013 12:12 PM
的确,最重要还是如何享受那杯茶,兄喜欢加料,相信也是另外一条不错的选择,的确,熟茶是有人会参,比如 ...
我们可以从一个人的饮茶方式看出他的生活方式。。。。
对我来说, 味道不是很讨好的茶就要加料。。。加料另计,自然就会比之前的单调来的好的。。
就像生活上, 如果出现烦闷无趣的事物时,就应该为生活加多些色彩, 花对我来说就像是调色盘,把一些单调的茶弄得有色彩些。。但是比例也很重要。。。
如果要我一辈子只喝一种茶,我会毫不犹豫地选择铁观音。。。。因为对我来说铁观音的香气与优雅是无与伦比的。。。
白茶中的银针白毫和白牡丹也是我喜欢的茶类之一,喝了让人心情舒但,心也凉快。。。
甚少人会去注意的祁门红茶和镇红我也喜欢,尤其是金芽镇红,耐泡又忠实。。。。。。
很多老人家都觉得像我这种小伙子就只会喜欢那些清香茶,泡出来的茶味道清淡, 谈不上会品茶。。。但是我就是我,我乐在品尝清香茶,我就喜欢淡淡的茶香味。。。。
喝茶无需跟风,跟风买茶就不能在茶中找到属于自己的那杯茶。。。。
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发表于 10-1-2013 02:16 AM
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捕风捉影 发表于 9-1-2013 12:12 PM
的确,最重要还是如何享受那杯茶,兄喜欢加料,相信也是另外一条不错的选择,的确,熟茶是有人会参,比如 ...
哈哈。。。除了花,我有时也会把一一些香料加进熟茶里。。。之前就有加过肉桂, 八角,甘草,九层塔等香料。。。
我最喜欢八角加熟茶的味道。。。。 |
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发表于 10-1-2013 09:23 AM
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wkgareth85 发表于 10-1-2013 02:16 AM
哈哈。。。除了花,我有时也会把一一些香料加进熟茶里。。。之前就有加过肉桂, 八角,甘草,九层塔等香料 ...
兄果然是达人也。欣赏和佩服,泡/喝/玩的舒服最重要。
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发表于 10-1-2013 01:29 PM
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发表于 10-1-2013 03:29 PM
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捕风捉影 发表于 10-1-2013 09:23 AM
兄果然是达人也。欣赏和佩服,泡/喝/玩的舒服最重要。
您过奖了。。。这是好玩的人泡出来的茶。。。所以部分比较正经的人就觉得味道怪怪的。。。但是怎么样参都有一个原则, 那就是两种茶不能加在一起。。。。还有一种蛮清香的,就是桂花加竹叶。。。竹叶有种非常清淡的清鲜味,配上桂花浓郁的香味,结合出来的味道一流。。。不过配搭的份量很重要。。。。。不过竹叶有没有毒就不知道啦,喝了几次都没事应该是没毒啦。。。。。还有一种清香的新鲜薄荷, 加在茶里面喝了也很凉快。。不过加太多的话,就会觉得好像在喝牙膏茶那样, 因为那种薄荷味道很像牙膏或口香糖。。。
法国玫瑰加在西湖龙井也可成为清香无比的茶,不要心疼龙井的衿贵会被玫瑰的香气破坏,这两种香味绝佳的茶是绝配。。。
这些参来参去的茶一般年轻人比较喜欢。。。。。。
谢谢兄加五分给小弟。。。。
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发表于 11-1-2013 01:41 PM
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发表于 12-1-2013 06:31 PM
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发表于 13-1-2013 11:06 AM
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发表于 14-1-2013 09:18 AM
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最近两天终于比较安定下来喝茶,星期六中午泡了 彩大益,不理想。
昨天大盖杯泡了原味佛手。发觉此茶不比以前。
可能也是要换随手泡的时候/ 选择水 的时候了。 |
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发表于 14-1-2013 01:23 PM
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发表于 14-1-2013 02:49 PM
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发表于 16-1-2013 08:42 PM
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昨天喝大益金针白莲。这茶好喝。前几泡有莲香。
建议茶淡后那去煮。 有豆香。不妨试试。 |
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发表于 17-1-2013 09:08 AM
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BKYoong 发表于 16-1-2013 08:42 PM
昨天喝大益金针白莲。这茶好喝。前几泡有莲香。
建议茶淡后那去煮。 有豆香。不妨试试。
大益金针白莲,向往已久,一直没机会喝过。
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