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楼主: yan801010

~*幸福料理*~ I

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 楼主| 发表于 10-3-2007 09:57 AM | 显示全部楼层

鸡丝干捞面

那天逛超市
无意中看到这玩艺
便买来试试咯


用了1/3包 - 把面弄松有那么多


* 把鸡腿蒸熟 -不用任何调味料~ 要原汁原味的
 -鸡肉蒸出来的汁~精华来的不要倒掉, 装在碗里备用
* 把肉拨开切丝备用
* 烫软, 捞出来
* 把刚才的鸡汁+蚝油酱油黑酱油麻油掺在一起
* 放面下去捞捞捞


* 把所有材料组合在盘上就可以上桌了 
* 加点葱油酥味道会提升好几倍!


再来个餐后果 - 黑葡萄 (吃了过后舌头变灰蓝色的
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发表于 10-3-2007 11:33 AM | 显示全部楼层
各位,有什么简单的食谱可以介绍?
我男朋友下星期生日,想给他些惊喜~
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发表于 10-3-2007 11:44 AM | 显示全部楼层

yan...

你的photoshop是怎么学成的?
我摸索了很久还是不懂。。。。
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 楼主| 发表于 10-3-2007 11:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 P^gal 于 10-3-2007 11:33 AM 发表
各位,有什么简单的食谱可以介绍?
我男朋友下星期生日,想给他些惊喜~


其实我正在回你的短消息~ 就在这里看到你了~
那就一起分享吧
如果不常下厨的话
那就买个小蛋糕或塔 (tart), muffin 也行
亲自动手加点工

让你看看去年我为朋友弄的迷你‘生日塔’

那本来是个很普通的朱古力塔
加点糖霜(icing sugar)
插个生日快乐的字样(自己画张卡片, 用胶纸粘根牙签也行)
放快布碎在下面就能改头换面了
手上有什么材料就摆上去装饰咯
他肯定会被你弄得很感动的

[ 本帖最后由 yan801010 于 10-3-2007 12:00 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 10-3-2007 12:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 eddygry 于 10-3-2007 11:44 AM 发表
你的photoshop是怎么学成的?
我摸索了很久还是不懂。。。。


我多数都是弄image - brightness / contrast
顶多就是select然后用filter gallery 调效果
酱而已咯~
还有很多还没学的

有空的时候
就一样样function研究咯
知道了各种功能就能应付自如的了
再不懂就问那些念过设计的朋友
再不然就去书店或者图书馆参考photoshop的书咯
photoshop 的 Help 里也有很多 tips 啊

加油!

p/s: Eddy弟弟~ 很久都没看到你的新作品了!
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发表于 11-3-2007 12:00 AM | 显示全部楼层
好想吃那黑葡萄
应该是没吃过
在我这儿应该是找不到吧
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发表于 11-3-2007 09:47 AM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 10-3-2007 12:10 PM 发表


我多数都是弄image - brightness / contrast
顶多就是select然后用filter gallery 调效果
酱而已咯~
还有很多还没学的

有空的时候
就一样样function研究咯
知道了各种功能就能应付自如的了
...


Yan,
ps 你用的是英文版嗎?我最近有考慮要用這個軟體.因為我需要製作水印效果.  
大陸的朋友說要給我簡體版的,但我的電腦不能用中文版的呀.
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发表于 11-3-2007 02:33 PM | 显示全部楼层
从早上一直不停的爬你的贴,终于爬完了。。。
你的爱爱一定好幸福。。
你的每一餐都弄得好有心思哦,太棒了。
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 楼主| 发表于 12-3-2007 08:51 AM | 显示全部楼层
原帖由 番茄 于 11-3-2007 12:00 AM 发表
好想吃那黑葡萄
应该是没吃过
在我这儿应该是找不到吧


番茄妹妹~
你是哪里人啊?
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 楼主| 发表于 12-3-2007 08:56 AM | 显示全部楼层
原帖由 longsy714 于 11-3-2007 09:47 AM 发表


Yan,
ps 你用的是英文版嗎?我最近有考慮要用這個軟體.因為我需要製作水印效果.  
大陸的朋友說要給我簡體版的,但我的電腦不能用中文版的呀.


嗯~是英文版的
我想,如果给我中文版的,我可能不会用
我的中文是有限公司来的
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 楼主| 发表于 12-3-2007 10:25 AM | 显示全部楼层
原帖由 ~Jane~ 于 11-3-2007 02:33 PM 发表
从早上一直不停的爬你的贴,终于爬完了。。。
你的爱爱一定好幸福。。
你的每一餐都弄得好有心思哦,太棒了。


谢谢
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发表于 12-3-2007 04:41 PM | 显示全部楼层
我也想学PHOTOSHOP好后悔以前中学都以为废的没有好好学也..

也是最近才学吧了..好烂喔

我都是用IMAGE ADJESTMENT CURVES..

CURVE可以把东西弄亮点但是不象BRIGHTNESS酱整张白的~
不错下

有时CURVE了的图加少少COLOUR BALANCE下
效果出来跟原图比吓到自己..哈哈~

我不会用相机把BACKGROUND拍蒙呢..懊恼ING~
结果作弊用PS的BLUR

话说回来
好想吃BURGER喔..
看到你哪个还加CHEESE和MIXED HERB简直杀到我了
上个月跌到伤口到现在还在戒口状态什么都不能吃~
最近都自己煮菜菜菜来吃...

快点好了我要吃黑黑的卤味了
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 楼主| 发表于 12-3-2007 05:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 bigbabe 于 12-3-2007 04:41 PM 发表

我也想学PHOTOSHOP好后悔以前中学都以为废的没有好好学也..

也是最近才学吧了..好烂喔

我都是用IMAGE ADJESTMENT CURVES..

CURVE可以把东西弄亮点但是不象BRIGHTNESS酱整张白的~
不错下

有时CURVE了的图加少少COLOUR BALANCE下
效果出来跟原图比吓到自己..哈哈~

我不会用相机把BACKGROUND拍蒙呢..懊恼ING~
结果作弊用PS的BLUR

话说回来
好想吃BURGER喔..
看到你哪个还加CHEESE和MIXED HERB简直杀到我了
上个月跌到伤口到现在还在戒口状态什么都不能吃~
最近都自己煮菜菜菜来吃...

快点好了我要吃黑黑的卤味了


吼?中学有得学PHOTOSHOP的吗?你的学校好先进哦!
我都是去年才开始自修的
isois是我的其中一位师傅

我还没研究过CURVE功能哩
谢谢分享咯!

要把背景拍朦只要把焦点集中在近物上
背景就自然会朦胧了

快快把伤养好
就可以有口福了!
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发表于 12-3-2007 05:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 10-3-2007 09:57 AM 发表
那天逛超市
无意中看到这玩艺
便买来试试咯


用了1/3包 - 把面弄松有那么多
http://img01.picoodle.com/img/img01/7/3/9/f_lagoon0 ...


你的面有過冷河嗎????
wow 面RM2.29 hehehe!!!!
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发表于 12-3-2007 06:01 PM | 显示全部楼层
我们中学的电脑CLASS来的~
还有学几个EDIT 照片和VIDEO的SOFTWARE
但是那时都没有心去学的~

浪费很多时间了~现在后悔到..

刚刚看了你的帖受不了了跑去煮来吃~
干捞皇帝面加烧肉和白菜
菜的色和面的色CLASH了

很饿随便弄弄下就算了
照片也因为光线不足而很丑喔
这里狂下雨ING~

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 楼主| 发表于 12-3-2007 06:07 PM | 显示全部楼层
原帖由 aidenzzz 于 12-3-2007 05:56 PM 发表


你的面有過冷河嗎????
wow 面RM2.29 hehehe!!!!


没有~
我偷懒

‘表’偷看人家的价钱嘛~
我附近就只有这间G超市
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发表于 12-3-2007 09:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 12-3-2007 06:07 PM 发表


没有~
我偷懒

‘表’偷看人家的价钱嘛~
我附近就只有这间G超市


hahaha!!! 好好!!! 下次不敢啦!!!
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 楼主| 发表于 14-3-2007 03:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 bigbabe 于 12-3-2007 06:01 PM 发表
我们中学的电脑CLASS来的~
还有学几个EDIT 照片和VIDEO的SOFTWARE
但是那时都没有心去学的~

浪费很多时间了~现在后悔到..

刚刚看了你的帖受不了了跑去煮来吃~
干捞皇帝面加烧肉和白菜
菜的色和面的色 ...


你好幸福哦~
有机会学photoshop
我试curve了~
搞不懂

我自己也弄了好几次面
给你看证据:

全蛋面


豆签


便当也有~菠菜面
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发表于 16-3-2007 12:05 AM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 12-3-2007 08:51 AM 发表


番茄妹妹~
你是哪里人啊?

你看我说的
芽菜鸡说很好吃
知道在哪里吗?
你做的菜真的是很花心思
我好久没下厨了
每天都是一个人的晚餐
很难过
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 楼主| 发表于 16-3-2007 10:05 AM | 显示全部楼层

一个人的料理

原帖由 番茄 于 16-3-2007 12:05 AM 发表

你看我说的
芽菜鸡说很好吃
知道在哪里吗?
你做的菜真的是很花心思
我好久没下厨了
每天都是一个人的晚餐
很难过


怡保美女 !!!

不要难过啦~

一个人的晚餐的确很麻烦
其实最近我也是一个人啦
他出国公干了

偶尔来点心情
我也会给自己弄一些简单的料理

材料准备方面会有点麻烦
因为用量少
材料好像用来用去用不完似的
所以每天都要吃同样的食物
我有时还会忘记吃晚餐哩

给你一些建议:

杂果杯 - 自己喜欢的水果+任何口味的酸奶(优格)
我昨天放了鲜橙+苹果+杂梅酸奶 (照片弄得不好, 因为没心情


吃了好几天菠菜干捞面 - 都放一样的材料~ 郁闷死我了!


健康麦片杯 - 麦片 + 早餐谷粮 (muesli) + 牛奶


看了很恶心~ 但是我超爱!很耐饱的哦~ - 里面有各种麦片、香蕉干、葡萄干、黄梨干


一连吃面包吃了我一个星期 一颗面包才能如期吃完


早餐 + 午餐 都是面包
陷料的变化有:火腿、肉干、荷包蛋、芝士、沙律生菜、黄瓜片、番茄片


清淡的则放:花生酱、咖耶、奶油、果酱
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