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【小白兔：爱心小厨】～§客家擂茶§（更新：31/3）
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发表于 25-12-2005 12:45 AM
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原帖由 小白兔 于 23-12-2005 05:42 PM 发表
今天没上巴生买菜，
家里有蛋，就来个鸡蛋的炒蛋好了。
黄金炒蛋
 ...
像碎肉片咧~~ |
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发表于 25-12-2005 01:41 PM
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发表于 26-12-2005 09:01 AM
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ME TOO。。哈哈。。厉害阿。。这是素肉。。可以炒成平均大小都一样。白兔厉害
看来每个人家里都有自己的习惯，我从来没有试过用糖和黑酱油抄蛋。。我想应该很香了。。 |
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发表于 26-12-2005 11:12 AM
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发表于 26-12-2005 01:55 PM
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楼主 |
发表于 28-12-2005 09:11 AM
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原帖由 Lynnlee91 于 26-12-2005 01:55 PM 发表
小白兔
老抽是什么？
黑酱油... |
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楼主 |
发表于 30-12-2005 12:10 AM
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发表于 30-12-2005 08:21 AM
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小白兔，我会在当归汤里面加一颗蜜枣。。以前同事教的 (如果怕当归苦的人可以试试看)，
加了之后，汤会变得有一丁点清甜味道，很好喝
连我女儿也爱喝 |
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发表于 30-12-2005 09:36 AM
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当归会不会很热气呢？我也很喜欢用当归蒸鸡。下次也要试一下 你的这个食谱。我多数都是用红枣，枸杞来泡，当白开水喝，听说脸色会变红润。 |
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发表于 30-12-2005 10:44 AM
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会热气的，试过一次放太多第二天喉咙疼，所以我都不敢放太多，如果买一两我通常只放一半。我也和楼上一样很喜欢用当归蒸鸡。。 |
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发表于 30-12-2005 10:53 AM
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原帖由 ravenlee 于 30-12-2005 10:44 AM 发表
会热气的，试过一次放太多第二天喉咙疼，所以我都不敢放太多，如果买一两我通常只放一半。我也和楼上一样很喜欢用当归蒸鸡。。
阿，1两有多少？我不知道涅，因为我都是用切好了的当归片。没有切的是棒棒状的对不对？ |
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楼主 |
发表于 30-12-2005 01:57 PM
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原帖由 ravenlee 于 30-12-2005 08:21 AM 发表
小白兔，我会在当归汤里面加一颗蜜枣。。以前同事教的 (如果怕当归苦的人可以试试看)，
加了之后，汤会变得有一丁点清甜味道，很好喝
连我女儿也爱喝
嗯..用蜜枣也可以哦...
我没用是因为我炖不多哦...
我只炖一碗水而已...
我怕太甜哦...因为蜜枣比红枣天很多哦...
不过如果我炖其他东西或糖水我读会加一些蜜枣哦... |
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发表于 30-12-2005 02:02 PM
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照片拍得很棒~~
汤看起来也相当老火~~ |
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发表于 30-12-2005 02:02 PM
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发表于 30-12-2005 02:10 PM
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楼主 |
发表于 30-12-2005 02:12 PM
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原帖由 fujii_Itsuki 于 30-12-2005 10:53 AM 发表
阿，1两有多少？我不知道涅，因为我都是用切好了的当归片。没有切的是棒棒状的对不对？
fujii您和我一样哦...
我家的当归也是片装的哦..
所以我也是大概大概放的哦... |
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发表于 30-12-2005 02:15 PM
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原帖由 -kylie- 于 30-12-2005 02:02 PM 发表
照片拍得很棒~~
汤看起来也相当老火~~
呵呵..谢谢kylie的赞赏.. |
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发表于 30-12-2005 03:22 PM
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原帖由 小白兔 于 30-12-2005 01:57 PM 发表
嗯..用蜜枣也可以哦...
我没用是因为我炖不多哦...
我只炖一碗水而已...
我怕太甜哦...因为蜜枣比红枣天很多哦...
不过如果我炖其他东西或糖水我读会加一些蜜枣哦...
是啊，所以我用一粒密枣罢了(没糖那种)。。我很贪心，敦很多的。两大碗水+鸡腿鸡肉，我喜欢当归香香的味道。用来送饭吃。。然后鸡肉点酱油吃
那天用了2粒密枣，迁就我女儿，有点甜不好喝。。她却很喜欢。说不苦
p/s-蜜枣是加料罢了，红枣还是一样要放的。。我朋友他们加黑枣的。可是黑枣的核很难除。我嫌麻烦
[ 本帖最后由 ravenlee 于 30-12-2005 03:28 PM 编辑 ] |
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发表于 30-12-2005 03:24 PM
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原帖由 fujii_Itsuki 于 30-12-2005 10:53 AM 发表
阿，1两有多少？我不知道涅，因为我都是用切好了的当归片。没有切的是棒棒状的对不对？
1两大概有10片，我都不知道。我买6快前罢了。如果一个人吃怕热分3次吧。。 |
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楼主 |
发表于 30-12-2005 03:32 PM
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原帖由 ravenlee 于 30-12-2005 03:22 PM 发表
是啊，所以我用一粒密枣罢了(没糖那种)。。我很贪心，敦很多的。两大碗水+鸡腿鸡肉，我喜欢当归香香的味道。用来送饭吃。。然后鸡肉点酱油吃
那天用了2粒密枣，迁就我女儿，有点甜不好喝。。她却很喜欢。说 ...
哦..您有两个人喝哦...
炖多不要紧啦...
我只是一个人喝咧...
而且我读是晚上下班回家后才喝哦...
很夜了咧...而且喝了要喝很多水哦...
嘻嘻..半夜要一直起身哦.... |
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