44个烹·饪与烘焙的食谱集

吉祥62

谢谢分享。。。。。。。。。

monkeyd77

谢谢分享......

pschee309

早餐最总要，但是很多人都忽略它

kitty88hello

简单却营养的早餐

trendyhouse

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trendyhouse

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Username9957

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Chloe1112

准备材料好像需要蛮久的，松饼粉在哪有得买？

vUwBuC

Chloe1112 发表于 15-9-2013 04:16 PM
准备材料好像需要蛮久的，松饼粉在哪有得买？

Tesco 有，pan cake 的粉 ~

faye_fish

材料
淡奶油250ml，蔓越莓干30克，牛奶150ml，白糖50克

做法
1.把淡奶油、牛奶、白糖、蔓越莓干（提前用牛奶泡软）放进搅拌机
2.启动搅拌机，搅拌2分钟
3.冰淇淋机装上内桶（内桶提前放进冰箱-18度冷藏12小时以上）
4.启动冰淇淋机，从下料口倒进搅拌机搅拌好的冰淇淋液
5.冰淇淋机工作25~30分钟，关电源即可
6.香滑细腻的蔓越莓冰淇淋已经做好了
7.用橡皮刮刀把冰淇淋盛进保鲜盒
8.放冰箱冷冻

材料
纯黑巧克力，香草味冰淇淋

做法
1.巧克力隔热水融化备用
2.准备好冰淇淋，口味任选
3.融化的巧克力抹一层在果冻模上
4.待冷藏凝固后再抹一层，继续冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中间填表上冰淇淋，8分满即可，冷冻至硬
6.最后填上融化的巧克力，继续冷冻

faye_fish

材料
盒装豆腐 1 盒
芽菜 120g （随意）
鸡蛋 1 - 2 粒
青葱 少许 （切末）
炸香蒜茸 3 大匙

调味料：
酱油 2 大匙
麻油 半大匙
蒜米油 1 大匙

做法
1、将豆腐蒸热，取出倒掉多余水分，摆入碟中。
2、热点麻油煎熟鸡蛋，放在豆腐上。
3、微烫芽菜，过冷河再烫，摆在豆腐边。
4、最后加入全部调味料，洒上青葱粒和炸香蒜茸即可享用。

faye_fish

榴莲壳煲排骨

做法如下：
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
第一步：排骨沸水氽一下
第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味。

资料来源：http://www.xinshipu.com/%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E5%A3%B3%E7%85%B2%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B1%A4-4706.htm

jeff_mc

嗯。。。。。学学看，以后做来吃。。。。^^

joanna0223

10点吃东西算是早餐吗？？

Albert.Tan

哈哈，谢谢分享

faye_fish

材料
银耳20克
莲子(干)30克
百合20克

辅料
枣(干)15克

调料
冰糖10克
枸杞子5克
水适量

做法：

1.原料备用，银耳泡发

2.去掉根部，撕成小块，莲子也用温水泡发

3.莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片

4.红枣、枸杞子泡发，每种食材取适量，混合

5.倒入豆浆机，加入适量的水，按下“快捷”键

6.半小时左右后，好喝的银耳百合莲子汁就做好了

7.将做好的银耳汁中加入适量的冰糖，放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟(可加入冰块，更合适炎热的夏季食用)

monkeyd77

好象很好吃啊

faye_fish

主料
香蕉1个
橘子1个
桃1个
红提子葡萄2颗
吐司2片

调料
酸奶少许

做法

1.基础原料就是这些，桃子去皮切丁，香蕉去皮切片，红提子葡萄去皮去核切切，橘子去皮去膜取肉

2.吐司利用牙签造型定型，注意可以先叠被子一样折一下，不然面包太弹力，牙签也不好固定哈

3.定型好的面包进烤箱180°约1分钟，反正别糊啦！烤好了是脆脆滴

4.去掉牙签，造型不会变滴

5.然后就是酸奶上场啦，轻松拌拌，然后装到面包中即可

烹饪技巧
要用到烤箱，微波炉是无法给面包造型烤脆滴。