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简单的日式料理2 (今天有：咖哩肉粹意大利面)我修炼回来了...
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发表于 13-4-2012 12:20 AM
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回复 柠檬绿茶
任你吃啦！
想吃时就要煮咯！一棵棵煎也没有办法丫！吃得开心就好！
lexair380 发表于 13-4-2012 12:11 AM 
住你家隔壁不错下～哈！ |
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楼主 |
发表于 13-4-2012 12:29 AM
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回复 41# 柠檬绿茶
住你家隔壁不错下～哈！
柠檬绿茶 发表于 13-4-2012 12:20 AM
住我隔壁？整天闻到煮菜的味道咯！
住我家才可以吃到啦！哈哈！但是，没有房间给你租了。 Full House!.gif) |
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发表于 13-4-2012 12:40 AM
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回复 柠檬绿茶
住我隔壁？整天闻到煮菜的味道咯！
住我家才可以吃到啦！哈哈！但是，没有房间给你租 ...
lexair380 发表于 13-4-2012 12:29 AM
有睦邻计划的，要善待左邻右舍  |
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楼主 |
发表于 13-4-2012 12:50 AM
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回复 43# 柠檬绿茶
有睦邻计划的，要善待左邻右舍
柠檬绿茶 发表于 13-4-2012 12:40 AM
Yes madam! 我哎困料！Good Nite! |
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发表于 13-4-2012 12:51 AM
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楼主 |
发表于 13-4-2012 01:53 PM
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回复 45# 柠檬绿茶
回复 lexair380
晚安
柠檬绿茶 发表于 13-4-2012 12:51 AM
午安好！.gif) |
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发表于 13-4-2012 03:23 PM
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回复 34# lexair380
请问鸡肉碎是用鸡胸肉吗？面粉是普通面粉吗？清酒是什么来的，可以不放吗？不好意识，我的问题还真多。 |
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发表于 13-4-2012 03:32 PM
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美奶滋鸡块，食谱来自一个日本美食网站。这个食谱是那么的容易，便宜又好吃。这也可以成为很棒的饭盒小菜。 ...
lexair380 发表于 12-4-2012 10:53 PM
哇～～～这个好吃！
可是就如绿茶说的， 一颗一颗炸。。。会老掉.gif) |
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楼主 |
发表于 13-4-2012 05:51 PM
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发表于 13-4-2012 10:18 PM
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回复 49# lexair380
我在猜想Sh1l1N 说的可能是人老不是食物老。 |
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楼主 |
发表于 13-4-2012 10:41 PM
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回复 50# 柠檬绿茶
回复 lexair380
我在猜想Sh1l1N 说的可能是人老不是食物老。
柠檬绿茶 发表于 13-4-2012 10:18 PM
哈哈！可能咯！.gif) |
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发表于 13-4-2012 11:28 PM
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清酒可以用其它来代替吗？如果我特地买一罐来用，剩下的不懂该拿来做什么了？ |
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楼主 |
发表于 14-4-2012 01:32 AM
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本帖最后由 lexair380 于 14-4-2012 03:00 AM 编辑
回复 52# babytan01
清酒可以用其它来代替吗？如果我特地买一罐来用，剩下的不懂该拿来做什么了？
babytan01 发表于 13-4-2012 11:28 PM
你可以不用加料理酒，可能出来的效果会稍微干一点点，但无大碍！
日式料理酒是没有强烈的味道，不像我们常用的米酒那样的浓烈酒味，如果可以就买一小罐，几乎所有日式料理烹调都会用到它。不贵，在Daiso只卖RM5而已。
以下是日式料理基本调味料/风味来源：
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发表于 14-4-2012 04:02 PM
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回复 53# lexair380
图里面的我只有味增 其余都没有
请问都可以去哪里买？然后个别价格是大概多少钱的？ |
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楼主 |
发表于 14-4-2012 06:54 PM
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本帖最后由 lexair380 于 14-4-2012 06:59 PM 编辑
回复 54# 柠檬绿茶
回复 lexair380
图里面的我只有味增 其余都没有
请问都可以去哪里买？然后个别价格 ...
柠檬绿茶 发表于 14-4-2012 04:02 PM
你可以到Daiso买 (RM5): 鲣鱼粉，料理酒，味啉
其他的都可以在Jusco, Isetan, Pavillion Tokyo Street买得到。昆布比较贵，大概一片要价RM18这样。多用途酱油，就大概RM13-15这样。料理酒大罐的就要RM20。
你可以试试投资买一罐多用途酱油(不是普通的酱油哦！)，就可以弄很多不同菜色了。可以煮soba汤，天妇罗沾酱，Tsuyu拉面...等等。把它加水弄淡一点，就会变成日式高汤。蛮好用的。
有些是有香菇口味的，但大致上都是原味...鲣鱼口味。这样你就不用再买鲣鱼粉咯！ |
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发表于 15-4-2012 04:43 PM
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我爱饭团.gif) ，好久没吃了 |
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楼主 |
发表于 15-4-2012 07:20 PM
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回复 56# Catherine^_^
我爱饭团，好久没吃了
Catherine^_^ 发表于 15-4-2012 04:43 PM
饭团好好吃哦！自己煮煮看咯！.gif) |
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发表于 15-4-2012 10:09 PM
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谢谢分享 |
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发表于 16-4-2012 12:05 AM
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回复 Catherine^_^
饭团好好吃哦！自己煮煮看咯！
lexair380 发表于 15-4-2012 07:20 PM 
会煮菜的男人好帅 |
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楼主 |
发表于 16-4-2012 03:04 PM
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回复 59# Catherine^_^
会煮菜的男人好帅
Catherine^_^ 发表于 16-4-2012 12:05 AM
会吗？会煮菜的男人多数是有大肚腩的。哈哈！ 我只是一个老宅男。哈哈！ |
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