♥♥宝贝の食谱♥♥sambal辣椒臭豆，姜丝冬菇焖鸡

jennie

可能人家会觉得味道怪怪的。
柠檬绿茶 发表于 21-10-2011 12:02 AM

    可能吧～～
不过，我还蛮爱它的噢～～！

冰海天使

sambal 辣椒，我喜欢，学起来了！
至于巧克力，想要问你哦。。
（1）让它在锅里隔水慢慢融化时，要一直搅拌，不可以关盖子吗？
（2）是放在冷冻阁吗？就是结冰的那边哦？
（3）吃不完的可以放冰箱多久呢？不用放冰箱可以吗？会融化吗？
（4）题外话啦。。 你的冰箱怎么空空的？好喜欢空空的冰箱哦！

柠檬绿茶

那看来可能中国也没卖这个吧~~！
他们真可怜。。没得吃~~
jennie 发表于 20-10-2011 11:58 PM

   可能人家会觉得味道怪怪的。

jennie

古人以前都不懂吃这个吧。
    是马来西亚独有的外来词。哈哈
柠檬绿茶 发表于 20-10-2011 11:35 PM

    那看来可能中国也没卖这个吧~~！
他们真可怜。。没得吃~~

柠檬绿茶

对对对~~！
就是马来盏。。。
可是华语也称为马来盏吗？
jennie 发表于 20-10-2011 11:28 PM

    古人以前都不懂吃这个吧。
    是马来西亚独有的外来词。哈哈

jennie

sambal 辣椒。。一级棒！！
h.yen.kong 发表于 20-10-2011 10:29 PM

sambal 辣椒。。一级棒！！
winniechung 发表于 20-10-2011 10:46 PM

    怎么你们都说一样的话。。。
好可爱噢~~

那我也要说一句：
sambal 辣椒。。一级棒！！

jennie

马来盏
柠檬绿茶 发表于 20-10-2011 09:36 PM

    对对对~~！
就是马来盏。。。
可是华语也称为马来盏吗？

jennie

还以为是sambal虾米，不是直接配饭吃的吗？
ehon 发表于 20-10-2011 08:39 PM

    也可以称为sambal虾米。。。
可以直接配饭吃，也可以用来炒菜噢~~！

winniechung

sambal 辣椒。。一级棒！！

h.yen.kong

sambal 辣椒。。一级棒！！

柠檬绿茶

马来盏

ehon

我用的是普通的。。
通常我们买打果机的时候，有一个大和一个小的。。
我用的是小的那个~~
jennie 发表于 20-10-2011 07:17 PM

还以为是sambal虾米，不是直接配饭吃的吗？

jennie

这个小打碎机哪里买的。。
joycelee699 发表于 20-10-2011 05:48 PM

    我用的是普通的。。
通常我们买打果机的时候，有一个大和一个小的。。
我用的是小的那个~~

joycelee699

这个小打碎机哪里买的。。

jennie

步骤四 @ 开始当大厨咯

首先，
倒油进锅里
所倒的油
要确定可以让你的材料在泡澡噢




然后
把打碎的材料都放下去
记得要让它们泡澡噢
不够油就再加一点吧～～




搅拌了一会儿
确定都熟了
再加一些白糖
喜欢甜的可以放多一些
辣椒不够辣
可以加一些指天椒噢～
颜色有点可可色就可以起锅咯～～！




拿一个碗
把统统都倒出来
那就完成咯～～！

*****************************************************************

这已经不是第一次煮sambal辣椒了

之前也煮过好几次

但～这次的分量最多

因为之前都是煮一餐而已

这次～

却煮了一大碗

打算收着

要煮菜的时候就剩功夫啦～～！

这就是我老妈子风味的sambal辣椒

不懂你家的

又是怎么样的呢？

^^

jennie

步骤三 @ 打碎机出动咯

把刚刚准备就绪的材料放进打碎机里，
一层一层的
不必加水
只需要打碎就行了




千万不要忘记马来zhan噢～！




把它盖好
反过来就可以开始了




全部都变得烂烂了
假如有一些打不碎就选出来
再放进打碎机大多一遍

jennie

sambal辣椒

小妹偏爱吃辣
所以～
今天就煮了一些sambal辣椒
等有需要时，
加一些喜欢的菜
就可以轻易地烹饪
节省很多时间噢～～！

步骤一 @ 准备材料

红辣椒 20条

小红葱 20个

马来zhan 一小块

不懂华文称什么？

虾米 100g

步骤二 @ 切切切

准备就绪后，
就要把辣椒和小红葱切小咯～～！

把青色的部分切掉

也把辣椒籽弄走

再切成一小段一小段

小红葱去皮

对半切就行了

jennie

巧克力, 巧克力, 还是苦的
LZ...我不客气咯。。。
virginiatong 发表于 20-10-2011 12:09 PM

    你也爱苦巧克力丫～～！
喜欢的话，多吃点噢～～
但～只能用眼睛。。。

virginiatong

巧克力, 巧克力, 还是苦的{:2_67:}
LZ...我不客气咯。。。

jennie

黑加仑子干@巧克力

前两天，
答应了一位可爱的小女生，
要做巧克力给她吃。。
所以~
今天就是我生平的第一次啦~~！

买齐了需要的材料，
开动咯~~！


步骤一 @ 准备材料

巧克力
这次准备了苦苦的巧克力
感觉没那么腻




黑加仑子干
选了小小颗的
有一丝淡淡的甜味
如果你喜欢甜一些
可以用另一种比较大颗的 ^^




当然还有一样很重要的
巧克力膜
这种树胶的膜很好用噢~





步骤二
准备好了材料
开始动工咯。。。

把巧克力切小
比较方便溶解




煮半锅热水
把刚刚的碗放在水面上
直到完全溶解
颜色亮亮的，油油的~





把巧克力倒入膜中
这次是第一次
所以准备的巧克力不多
只可以做13个




你可以放喜欢的配料下去噢
这次~
我选择了黑加仑子干





好了就放进冰箱里





直到巧克力变硬了
就可以把巧克力拿出来




就这样~
轻易地把巧克力拿出





搭拉。。。
挑战成功~~！





*************************************************************************
苦苦的巧克力
加上
淡淡甜味的黑加仑子干
苦中一点甜
犹如我们在生活中
每天辛苦地工作赚钱
偶尔~
学生可爱的微笑
烂烂的笑话
就可以让我们开心地笑噢~~！
^^