穿游于天府之国－四川行。第七天 : 成都市 （完结篇）～完成

fossil888

而在錦里除了文化, 還有不少美食. 這里不僅網羅了成都的美食, 也集中了四川各地的特色小吃. 里面的小吃街, 將川內的各地小吃悉數收羅, 現場制作, 現場叫賣, 讓遊客可以一直吃一直看, 合娛樂和美食於一體。各種小吃也不貴，3, 5块錢人民幣吧，就有交易了。



有賣涼熱糕卷的. 這里面那個叫"葉兒粑"的糕非常有名. 但個人不喜歡它的口味







這個脖脖雞也是很受歡迎, 但我覺得它形狀恐怖, 沒膽試



麵食我倒是看得很開心的!



這個店還賣辣椒脆片! 成都特色之一, 就好像我們的薯片那樣不過是辣椒做的, 看到我避之三尺. 喜歡吃辣的朋友卻說很好吃



可惜我個人是個很廣東口味的人, 喜歡清蒸白灼之類, 而吃不慣重口味的麻辣紅油, 所以, 我又覺得不好吃了. 我想, 可以吃辣的朋友應該不會像我這樣, 走了大半天, 一樣小吃也沒吃到

小吃不合我口味, 就繼續走咯. 晚上的錦里, 別有一翻風采!





這里也有不少酒吧, 可愛的是, 因為成都人都喜歡喝茶, 而喝蓋碗茶更是成都人的文化, 所以酒吧除了賣酒, 都賣蓋碗茶!





還有, 那非常與眾不同的下酒菜

fossil888

谢谢楼主的分享
Hundred 发表于 27-9-2011 08:52 AM

来个脚印。
directs 发表于 27-9-2011 09:23 AM

謝謝你來捧場

回复  fossil888


前匾上书“先主武侯同閟宫”-- 出典自杜甫的“忆昨路绕锦亭东，先主武侯同閟 ...
suru 发表于 27-9-2011 10:18 AM

好厲害喔! 你是有研究三國文化的? 謝謝你的分享和資料補充

谢谢楼主的分享。。。期待！
alexsoon 发表于 27-9-2011 10:32 AM

加油～～～
lonely_wolf 发表于 27-9-2011 10:42 AM

少见的旅游贴。。。。。。
miaw87 发表于 27-9-2011 05:56 PM

谢谢！！
加油！！
monsterpoko88 发表于 27-9-2011 09:05 PM

好, 我會加油!!

我也很想去四川啊~~
clovertsy 发表于 27-9-2011 11:13 AM

支持!    好想去!
无明 发表于 27-9-2011 08:28 PM

就去啊, 我很喜歡四川, 很意外的好. 我一定會再去, 下次去走川藏路線!

楼主住的和路线都与我一年前的一样，呵呵
很怀念成都的麻辣味
我是无赖 发表于 27-9-2011 08:52 PM

哈哈哈, 我喜歡成都的一切, 就除了吃! 我怎樣都吃不慣花椒的味道, 不是辣或痲的問題, 而是我覺得花椒味道像洗衣粉

LZ， 会不会很危险呀？食物都还可以吗？
Jaker. 发表于 27-9-2011 09:34 PM

成都比起很多中國城市真的安全很多, 人也比較好, 比較熱於助人, 基本小心就夠了, 治安很好, 不必擔心


食物嘛, 見人而異. 我吃不慣花椒, 但川菜80%有花椒紅油... 不能說不好吃, 只能說不合我的口味. 但到旅程的尾聲我開始聰明些, 會先問那個不辣才點, 結果那些不辣的川菜都挺好吃的, 除了比較油(但大陸食物都是比較油的)

iorick

而在錦里除了文化, 還有不少美食. 這里不僅網羅了成都的美食, 也集中了四川各地的特色小吃. 里面的小吃街,  ...
fossil888 发表于 27-9-2011 10:04 PM

好赞的照片！感觉好像在水里看（鱼眼）， 呵呵，让在潜水的我忍不住浮上来~

briantteh

成都真的很不错，上回六月才去八天。。。真的是一个不错的景点。。。也认识了几位道地的妹妹。。。
楼住拍的照片不错啊。。

nyaw04

成都，一个让我又爱又恨的地方。爱成都的一切，恨我荷包不够厚，不能常常去。

stanley1208

留下脚印.....

Bill哥

我去年7月去了，成都市区很干净，酒店和小吃店服务员都很有礼貌。。。只可惜我不会吃四川人的食物，回来廋了几公斤。

穹

不知楼主报的乐山峨眉山团费一个人是多少呀？

fossil888

夜遊錦里後, 第一天的行程也告一段落了. 因為第二天要去樂山, 還是早點回旅館休息的好.

我們報的是大陸本地的內陸團, 樂山峨眉2天1夜遊團費是人民幣470一人, 含2個午餐, 1個晚餐, 1個早餐和眉山市的住宿, 樂山和峨眉的入門票. 不包含的是在眉山市晚上的川劇表演和景區內的索道費. 川劇表演, 門票一人人民幣180一人, 坐在最前面的貴賓席. 如果沒興趣可以不看. 但我覺得一場來到, 不看有點可惜, 起碼也看看變臉啦, 雖然不一定在峨眉看. 如果你在成都久一些, 就健意你到武候祠前面的成都旅遊局辦的旅行社去買票到成都劇院看, 只要人民幣80一人而以.

在夢之旅報的團, 大多早上都有專車接到統一集合站. 出發前一晚, 大概8點到10點晚上, 導遊就會電話聯絡各團友, 卻定另一天的集合地點和時間. 我這次一共報了兩次, 兩次都很專業, 雖然有說明也許會有5-10分鐘沖緩, 但結果兩次都沒有誤點或誤時, 非常準時,

去樂山這一天, 導遊說早上6點在夢之旅門口載我們去統一集合. (天啊, 6點來載, 就是說我5點就要起床了!). 當小巴把全部團友載齊後, 我們被送到統一集合點, 7點正出發!

從成都市到樂山大概要跑兩個小時的高速公路. 一路細雨分飛, 令人有點擔心天氣不好而影響行程. 但導遊很有信心地說, 待會上山一定沒問題的, 反正成都365天有至少250天是這種天氣, 屬正常!

一路上高速也沒舍東西看, 導遊趁這段時間和大家講解四川的歷史背景和民俗. 可能是對像都是大陸自己人, 都有基本的歷史常識和中華文化根基, 感覺上導遊在每一方面都講得很詳細, 很深入. 如果不懂一些中國歷史或中文, 也許也聽不明白. 但我反而喜歡這許多深入的講解, 令我對四川的認識更深. 不像我們一般在大馬跟去中國的團, 導遊都介紹得很馬虎.

其實樂山大佛所在的山, 叫做凌雲山, 樂山大佛又名凌雲大佛. 位於樂山城東岸岷江與大度河交滙處. 大佛始建予唐朝開元初年(713年), 完工予貞元19年 (803), 歷時90年, 距今已有1200年多的歷史. 佛像比例均稱, 體態庄嚴, 通高71米, 頭高14.7米, 頭寬10米, 肩寬8米, 頸長3米, 耳長6.7米, 頭上髮髻1021個, 腳背寬8.5米, 可以圍坐100多人. 比曾號稱世界最大的阿富汗柏米昂大佛還高出18米, 是世界之最.

在去大佛的途中, 因為爬大佛景區會用到大概5個小時, 我們也就先在半路指定餐廳用個早午餐. 第一次跟大陸團吃團隊餐, 我還真大開眼介! 導遊在餐前也已經表示過團隊餐一定飽但不保證好. 哈哈哈! 那8菜1湯的團隊餐, 8菜分別是清炒kangkong, 清炒包菜, 清炒大白菜, 清炒黃瓜, 燜土豆, 清蒸南瓜, 辣炒木耳加一點點肉絲和一尾魚. 在我們這兩個大馬人還驚訝的看着全部"菜"時, 席中團友門境然都說這餐是他們這麼多天四川行里最豐富的! 我們這團都是散客合拼, 同桌的都是剛從九寨溝回來. 從他們的描述, 似乎九寨溝真吃得非常差. 這其實也把我們嚇到! 之前已在網上看到提示說九寨吃很差, 自己最好帶些榨菜一類的食物下飯. 但總沒多大留意. 聽到團友們這麼一說, 把我和朋友都搞緊張了! 而這一餐, 也因為聽故事, 擔誤了吃, 結果我們兩個居然在集合時間也沒吃完. 沒辦法, 只好放下筷子上車去.

一路上, 我和朋友都覺得事態嚴重, 明天一回到成都, 第一件時就是去買干糧和榨菜.

車子再早午餐後再走大概半小時就到達樂山大佛停車場了, 一下車, 看到有不少別的旅行團也已陸續到達, 大家就一起走向凌雲山入口處

大家都向着同一方向,  沿着大度河走向凌雲山



走了大概15分鐘, 就到達入口處



搞定了入門票後就開始爬咯!! 一進大門, 就是一個庄嚴的"佛"字



一大早已有不少遊客了. 一路走着, 導遊也一直為我們講解佛學歷史和大佛的歷史



一旁的峭壁也刻滿了佛家的學說和警世精句



大家都很專心地爬, 像朝聖般



爬着爬着, 也不懂爬了多久了, 因為早上起得太早, 一慣如在大馬般沒吃早餐. 爬到一半才發覺沒吃早餐真的是大錯特錯. 再來那早午餐也沒有認真吃飯, 加上爬山消耗體力大, 只一半山路我已開始出現少許缺糖的症狀 (都怪自己太小看中國的山). 沒辦法, 還好有帶到餅乾, 就放慢腳步一直吃一直爬吧.

高高斜斜的上山梯級



爬了大概40分鐘吧, 終於看到了進入大佛的第二道門



過了大門, 首先看到的是大佛背後的寺廟 - 凌雲寺



再往前走一些就是樂山大佛像了



好壯觀啊!!

fossil888

看大佛, 有4個觀台:
1. 大佛右肩 (如上圖) - 能看到大概60%的大佛
2. 往上一些在大佛左肩 - 能看到大概80%的大佛
3. 往下到大佛腳下
4. 坐船

大佛左肩. 建造大佛的主要目的就是坐鎮大佛前面岷江, 大渡河和青衣江的滙合之處. 古時聽說三江滙合處河水常氾濫, 造成很多意外.



看到哪些在梯級的人? 那些都是排隊下佛腳看大佛的, 要排好長的隊喔, 一上一下大概2個小時吧





我不夠卡路里, 就沒再有一上一下了

沒有下山, 就留在佛肩一帶拍照走走吧!



累了話也可以坐下休息



岷江一覽

fossil888

好赞的照片！感觉好像在水里看（鱼眼）， 呵呵，让在潜水的我忍不住浮上来~
iorick 发表于 27-9-2011 11:57 PM

哈哈, 謝謝你, 魚眼還真好玩

成都真的很不错，上回六月才去八天。。。真的是一个不错的景点。。。也认识了几位道地的妹妹。。。
楼住拍 ...
briantteh 发表于 28-9-2011 12:54 AM

我也很喜歡成都! 也有認識了幾位四川大學的妹妹, 她們還帶我們去吃好吃的素食

成都，一个让我又爱又恨的地方。爱成都的一切，恨我荷包不够厚，不能常常去。
nyaw04 发表于 28-9-2011 06:31 AM

哈哈, 你能的

留下脚印.....
stanley1208 发表于 28-9-2011 06:33 PM

謝謝

我去年7月去了，成都市区很干净，酒店和小吃店服务员都很有礼貌。。。只可惜我不会吃四川人的食物，回来廋了 ...
Bill哥 发表于 28-9-2011 07:43 PM

你和我一樣, 吃不慣川菜, 瘦了回來

不知楼主报的乐山峨眉山团费一个人是多少呀？
穹 发表于 28-9-2011 09:06 PM

下面有比較詳細的解說, 一個人人民幣470

Dgrayman

謝謝, 謝謝, 我要努力了! (還在很努力地整理照片, 不然沒得寫遊記! )





哪理 ...
fossil888 发表于 26-9-2011 23:51

进来看看。。那个猫很好笑，好玩地说

lijiesk

很棒的相片+游记 ~

wowowong

好美好想去，放多点美美的照片让我们欣赏

lijiesk

还没更新吗？期待~~

YellowTomato

我也留下七彩脚印支持楼主，加油！

suru

回复 43# fossil888


    楼主过誉了。
    三国文化在成都/四川保留得比较完整，一方面是因为蜀地偏于一隅，文化沉淀受到的破坏较小，比如成都这个名字就是两千多年来没变过的，这在中国城市里是罕有的。蜀汉对于整个四川乃至中国西南和东南亚的历史演变都有一定的影响。另一方面是南宋以降，蜀汉代曹魏成为正统，故而四川各三国遗迹均颇受重视，尤以武侯祠为代表。在中国历史中三国时代无疑是相当璀璨的，各种相关题材的文艺作品也是最丰富的。
  川菜/成都小吃中有相当部分是不辣的：
  龙抄手、蛋烘糕、韩包子、赖汤元、蒸蒸糕、烧麦、叶儿粑、煎蛋面、三大炮、钟水饺、韩包子、玻璃烧麦、龙眼包子、赖汤圆、鸡汁锅贴、凉膏、叶儿耙、粉蒸牛肉、三合泥，甜烧白，咸烧白，水晶锅贴，糍粑，发糕，锅盔等等，不胜枚举。当然还有个最简单的方法就是：先验明正身（问清是否麻辣），如果是的话，请他们免辣。
四川嗜辣据传与蜀地盆地地形以及气候潮湿有关，食辣可以出汗，而且辣椒中的维他命B也对皮肤有益。不过应该还与古蜀的底层文化有关联，古蜀文明上自三星堆和金沙，与中原文明有别，自成一体，也有四千年左右的历史。今天东南亚的很多民族都源于此，比如：越泰老三国主体民族的先民们。如今的越南菜和泰国菜中也能找到一些和川菜的共通之处。

cymodoceae

LZ, 想问问你到成都的签证如何办？有没有相关的资料？

lijiesk

LZ, 想问问你到成都的签证如何办？有没有相关的资料？
cymodoceae 发表于 2-10-2011 10:43 PM

应该是去这里的中国大使馆出签证就可以了~  

fossil888

食在天府 ~ 麻辣火鍋篇

四川人以食為天, 以食為樂. 川菜味型繁多, 但最為人熟悉的就非麻辣莫屬. 辣在於川菜, 更有微辣, 香辣, 麻辣, 咸辣, 沖辣等輕重層次, 非常講就.

四川人之所以嗜辣, 也就如樓上suru所說, 是與四盆地獨特的地理環境, 溫熱潮濕的氣候有着密切關係. 而花椒, 更是川菜中所不可少的一種原料. 花椒不只辣, 它去寒去濕, 更是川菜中"麻"的原素. 如果你是喜歡大麻大辣的食物, 四川肯定是你的飲食天堂.

而其中最有名的, 就當然是麻辣火鍋.

來到成都第一晚, 我們就急着非要一嘗麻辣鍋不可了!

成都以至四川, 賣麻辣鍋的到處都是. 而我們選的是在旅館隔壁, 也是一間頗有名氣的火鍋店 - 吳銘火鍋.

我們到時, 時間才剛6點, 還早, 不太多人. 8點後還真的爆滿, 還有人在外排隊等候座位呢! 餐廳環境還好的說 (紅紅彤彤的)



我們點的麻辣鴛鴦鍋, 中間有個白魚湯. 魚湯內還真的有整條魚的

[img[/img]

火鍋材料種類不少, 我們都點了不少的菜類



肉類有蝦肉餃



烏雞卷



還有一個沒有拍到的切肉. 菜料都很新鮮, 都很好吃!

開餐咯!



令人又愛又恨的花椒



還有一盤麻油蒜茸醬, 加點蠔油在這麻油內混合, 沾着剛在鍋內滾熟的材料吃



材料其實都新鮮, 唯一是這麻辣花椒湯底實在很多花椒辣椒油, 看到令人有點害怕. 而那些油若沒有火燒滾着, 在那16C度左右的天氣, 很快就會凝固..


.
看到這里真的有點恐懼. 但一場來到, 還是適量的吃啦. 不過我本身不太吃辣, 花椒的味道對我來說更是奇怪. 所以我個人並不怎樣喜歡這個麻辣鍋. 也不是說它不好吃, 只是不對我的味蕾而以. (個人覺得花椒味道如同洗衣粉). 整個晚餐也因為紓緩那麻辣的味覺而喝了不少啤酒

我們點的菜: