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我对于最完美煎蛋的标准: 1.蛋黄半生不熟,但是不能破裂流出来。 2.蛋白在中大火下煎到边缘香香脆脆 ... imra 发表于 23-12-2011 04:50 PM
荷包蛋- 油热把蛋煎熟,蛋白有点焦,脆(真确来说有点像“炸蛋”。然后蛋黄是生的。把它放在白饭上,戳破蛋黄 ... sukiangel 发表于 14-10-2011 10:32 PM
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