快乐+幸福的起点~ 我的烹饪~ 新年饼

bccj

上个周末的“杰作”

星期六的早餐 ~ 哈哈。。 很多"料"哦。。。 老公request的。。。所以就做给他吃咯。。。


星期日的早餐。。 有时候来点清淡的早餐也不错。。
面包~ tuna鱼sandwich... 材料有：罐头tuna鱼，两粒葱头，三个吉仔，3条小辣椒，mayonise.
蒸玉米粒。。。


星期日的晚餐~
4个人的晚餐 ~ 家婆和家公去了旅行。。所以我可以煮了。。。

清炒蔬菜 ~ 有bocoli 1个, 玉米芯5条,红萝卜1条 + 多多的蒜头。。。。


哈哈~ 第一次乱乱弄的料理 ~ 苏梅鸡 ~用李锦记的酱料 + 蒜头 + 酱青+ 黑酱油 弄的。。。鸡有用蒜泥+麻油+玉米粉 奄一个小时

黑酱油放太多。。。可是老公说好吃。。。哈哈。。

接下来就是我最喜欢的汤咯
猜猜看是什么汤。。。



da dang~~~就是玉米汤。。这个也是第一次煮。。。

材料有玉米、排骨、红枣。。。。

qiuzi

周末的晚餐好丰盛哦

也想坐下来饱吃一顿

bccj

qiuzi 发表于 24-10-2012 10:09 AM
周末的晚餐好丰盛哦

也想坐下来饱吃一顿

haha~因为weekday工作回到家晚了。。所以没有时间准备。。。唯有周末才有时间“练习”。。哈哈~

柠檬绿茶

bccj 发表于 23-10-2012 02:04 PM
上个周末的“杰作”

星期六的早餐 ~ 哈哈。。 很多"料"哦。。。 老公request的。。。所以就做给他吃咯。 ...

有时候我会想玉米汤是一颗颗粒状比较入味还是整条切块比较好？

bccj

柠檬绿茶 发表于 24-10-2012 11:06 PM
有时候我会想玉米汤是一颗颗粒状比较入味还是整条切块比较好？

哈哈~我觉得条状的会比较入味。。。　哈哈～　可是我和老公比较喜欢颗粒的玉米。。因为可以直接送入口里～　哈哈～

bccj

上个星期的“失败”作品



本来要煮麦片鸡肉结果煮成这么一碟的东西出来。。。 麦片黏在一起。。。


炒heng 菜+江鱼仔 ~ 太湿。。。


煎茄子。。。



今天想做卤肉饭。。。 上网搜索了食谱。。 就煮了。。。第一次尝试。。。。。

成品：

还有凉拌日本黄瓜+红萝卜 - 糖和桔子汁 酸酸甜甜的。。。 老公说好好吃。。。

在来一张


还有加一碗云吞汤。。。上几个星期托爸爸买的云吞皮。。内陷有鸡胸肉和虾。。。

bccj

今天为自己准备早午餐带去公司吃

用这个装。。。。。



里面是 。。。。。粥

bccj

上个星期4煮的~~



今天煮的午餐。。要clear up快食。。。


今天褒的人参鸡汤。。


水晶Jelly




一小包做出来的分量

38隐形人

Jelly好玩


.

bccj

新年饼：

青豆饼。。家里只有toaster oven...所以要控制好火候咯。。

我买现成的粉。。 参好的。。只是要放油就可以了。。。。









还有一道自己很喜欢新年的零食。。。就是甜甜番薯片咯。。。
我用的是红色的番薯。。。 哈哈~

做法：
要预备baking paper +吸油纸。。。准备削好的 番薯片。。。然后开大火预热。。。。 等到锅热了调整为中火。。然后把薯片放进去。。。记得要一片一片放。。。。不然会粘在一起。。。洒上一点点的糖。。。 翻炒薯片炸到要变色的时候。。。。。。。就可以起锅了。。。

qiuzi

bccj 发表于 17-1-2013 08:45 AM
新年饼：

青豆饼。。家里只有toaster oven...所以要控制好火候咯。。

青豆饼好吃
您捏的大小一咧
比较喜欢辣味番薯片

christy2324

青豆粉哪里买喔？好吃吗？

bccj

christy2324 发表于 21-1-2013 08:13 AM
青豆粉哪里买喔？好吃吗？

青豆粉我是在我附近的巴刹的烘培店买的~