★KeLLy の厨房★ABC汤,招牌豆腐,苹果沙拉,茄子,苹果汤,鸡肉焖米酒,杂菜和葡式蒸鱼

Kellyteoh1101

原帖由 Fatmoon 于 23-9-2009 09:53 PM 发表
欢迎你。。。
泰式花肉很开胃噢

是啊！

原帖由 eq1967 于 24-9-2009 04:55 PM 发表
泰式花肉很yummy !!

是啊！ 你试了哦？

[ 本帖最后由 Kellyteoh1101 于 24-9-2009 05:19 PM 编辑 ]

sinru2007

看到泰式的食谱就会流口水。。
KELLY,车在路上难免会车祸。。人没事就好。。俄尼托佛。。。

小星99

人平安没事最重要。。。

晚餐，简单就是好。。。

Kellyteoh1101

献丑啦！ 这些我都分开2天来进， 为什么这样讲的？ 星期六那天第一次做的都请垃圾桶吃了。今天下午做的总算成功啦！老公说味道好好噢！ 而且jelly 还会。。。doi, doi , doi  的， 还要我让他送2粒请他的朋友吃 。不过还是要特别谢谢2 个人。。。我还没经过他们的同意，我不懂可不可说出他们的名字。 希望你们懂我再说谁。



我来介绍这些从左上角开始 ：火龙果馅，mix fruits, cendol with coconut sugar( 自己agak-agak的）， 最后一个就是馅料是芒果。


p/s: 希望公公会喜欢，水果是公公生前最喜欢吃的，尤其是水翁和芒果， 可是水翁的我还没研究到。 我好想他哦 !

liontnl

嗨！无意中发现你的贴～～

你的水晶月饼可不可以切开来然后拍照给我们看？我对里面的模样有兴趣～～

eq1967

不错喔 颜色都美美

pynnlee

kelly
最近很多人都做水晶月饼
但是我就不想做
因为觉得好多功夫哦！
看你的就足够咯！

八爪魚

现在月饼很多种口味也很多种呈现方式，家庭式Homemade的也开始多花样了，你的水晶月饼很漂亮

[ 本帖最后由 八爪魚 于 28-9-2009 04:32 PM 编辑 ]

low

我很想看你的杂果水晶和芒果水晶月饼里面到底是怎样的。。？？全部都是透明的。〉？

迷糊蛋

原帖由 Kellyteoh1101 于 22-9-2009 03:00 PM 发表
唉！ 原本想要出门买材料回来做chiffon cake,哪知却发生车祸了！ 还好人没事，车子严重！ 最惨的是影响了我做蛋糕的心情！

人没事就好～
我年头时也是发生车祸，真的是吓到腿都软～～
车牌去买大大～看可不可以补回来～

原帖由 Kellyteoh1101 于 27-9-2009 11:30 PM 发表
献丑啦！ 这些我都分开2天来进， 为什么这样讲的？ 星期六那天第一次做的都请垃圾桶吃了。今天下午做的总算成功啦！老公说味道好好噢！ 而且jelly 还会。。。doi, doi , doi  的， 还要我让他送2粒请他的朋友吃 ...

那个右下角蓝色的是芒果吗？
怎么会是蓝色的？很漂亮下～

38隐形人

美哦  
水晶是什么?

香草儿~

水晶月饼是bling bling的！

melody_queen

好漂亮的水晶月饼哦~
很好奇里面的陷是怎么样的~

Fatmoon

中秋节快乐！

Kellyteoh1101

中秋节快乐！
对不起， 各位姐妹们！ 好久没上来叶好久没上来交功课了
刚从家乡回来！

Kellyteoh1101

星期三放工回家，虽然很累不过还有兴致想做蛋糕。二话不说 LA LA LAM 把材料准备就开始啦！Yeah !!! 我的Mango Yogurt Cheese Cake 总算可以见人咯！
用的模太大了， 所以我的cake 太薄而且脱模而不是脱得很美。 不过味道刚刚好！

你们看。。。。



还有这是我的最怕 。。。。苦瓜。。。妈妈说苦瓜是上等菜哦!可是，我是怕它的苦啊！
好吧！ 就照妈妈的方法作， 然后捣蛋的我还打电话给老公说晚餐我会炒苦瓜给他吃。他竟然很有墨水得跟我说：我的命都那么苦了， 你还炒苦瓜给我吃！
不管了我已经买了苦瓜就打电话给妈妈咯！ 就是很怕它会苦， 就按部就班的照妈妈的方法作了这道：

豆酱炒苦瓜


鼓起勇气吃了一口！ 一点都不苦， 还很好吃！ 哈哈哈！ 到最后吃得最多的人竟然是我！ 我觉得那些不敢吃苦瓜的姐妹不妨试试这种炒法，真的很好吃哦！

[ 本帖最后由 Kellyteoh1101 于 17-10-2009 12:48 AM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 Kellyteoh1101 于 17-10-2009 12:44 AM 发表
星期三放工回家，虽然很累不过还有兴致想做蛋糕。二话不说 LA LA LAM 把材料准备就开始啦！Yeah !!! 我的Mango Yogurt Cheese Cake 总算可以见人咯！
用的模太大了， 所以我的cake 太薄而且脱模而不是脱得很美。 不 ...

食谱食谱 我也是怕苦瓜

Kellyteoh1101

豆酱炒苦瓜

材料：
苦瓜，虾， 小辣椒（可有可无）
蒜头（切成粒状）

调味： 豆酱

准备苦瓜的方法：

1. 把苦瓜洗净， 然后切片。
2. 把切好的苦瓜，用盐巴和加少许水（水一定要盖完苦瓜）洗一下苦瓜
3.第一次的洗苦瓜的水一定要倒掉。
4.然后再重新洒些盐巴在加点水泡大约10分钟。（这动作我做了很多次，我怕不多把盐水几次苦瓜会带苦).
5.把泡了盐水的苦瓜沥干， 备用.

炒法：
1. 爆香蒜米，再把虾放入。
2. 倒入苦瓜， 翻炒一下。
3. 加入豆酱和小辣椒和少许的水。
4. 搅拌均匀，焖一下大约一分钟吧
5. 炒炒一下就上菜咯.

我不懂你明白吗? 还是我等下去买苦瓜就把所有的材料和做法拍下。你会更明白吧。。

pynnlee

kelly
Mango Yogurt Cheese Cake不错叻！
进步很多
加油！

阿莫33

看到你的Mango Yogurt Cheese Cake，我又想念了，这个真的很好吃。。