Shun_ting@泡菜

low · 发表于 19-9-2009 09:20 PM

原帖由 Shun_ting 于 19-9-2009 08:51 PM 发表

几天前大女儿从学校回来向我说："听朋友说"Kopi tian" 有一种三个颜色的茶很好喝。 "她就为了这句话，每天都要烦上我1-2 次，所以今早就带 ...

怎样做。。？？我老公也是说好喝。。。

Shun_ting · 发表于 19-9-2009 10:33 PM

先将gula melaka 煮溶（别放太多水，这样才够味）然后，放凉。
"Tea BOH"茶泡热水。(茶放多，泡浓点）然后，放凉。
淡奶一罐。（我买F＆N牌的）

1)先倒入gula melaka在一个杯子里，然后把冰块装满杯子.
2)慢慢倒入淡奶.
3)再慢慢的倒入茶.

那就好了，可以“威”给老公看了。

Shun_ting · 发表于 20-9-2009 03:48 PM

早上去菜市看到韭菜很美，就买了一大把回家，但是回到家才发现家里的虾米，澄粉只剩下那么一点点，真气！

只好又去菜市买了。

买好回到家时，女佣已把一切材料准备好了。我就把一切材料拿去炒一炒，才去准备面团。然后快手快脚把它给包好。。。

还不错吃一下的。

Shun_ting · 发表于 21-9-2009 03:11 PM

香草儿~ · 发表于 21-9-2009 05:10 PM

shun ting 你的戚风很美哈~ 美丽的组织！

三色奶茶很赞，可惜我不能喝太多，
因为有试过10pm在mamak和 ais teh tarik,
结果晚上4点还睡不着。

Shun_ting · 发表于 21-9-2009 07:42 PM

原帖由 香草儿~ 于 21-9-2009 05:10 PM 发表
shun ting 你的戚风很美哈~ 美丽的组织！

三色奶茶很赞，可惜我不能喝太多，
因为有试过10pm在mamak和 ais teh tarik,
结果晚上4点还睡不着。

谢谢你，香草儿。
我也有一个朋友有你这种问题，还记得有次我们约好去吃东西，我帮她叫了杯白咖啡，结果她不能喝，我就喝了两杯，哈哈！但回到家也很早就睡了。

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 03:24 PM

今天用新面包机做了这个甜甜圈给孩子们吃，大女儿还要求点上巧克力。

阿莫33 · 发表于 22-9-2009 04:10 PM

三色牛奶茶真的很好喝吗？我每次都不敢叫来喝，怕不好喝。。

请问可以分享韭菜糕食谱吗？

[ 本帖最后由阿莫33 于 22-9-2009 04:12 PM 编辑 ]

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 05:24 PM

原帖由 阿莫33 于 22-9-2009 04:10 PM 发表
三色牛奶茶真的很好喝吗？我每次都不敢叫来喝，怕不好喝。。

请问可以分享韭菜糕食谱吗？

粿皮材料：

澄粉 150g
木薯粉 150gg
盐半茶匙
食油 3大匙
滚水 400ml

做法：
1。将澄粉，木薯粉和盐放入一大碗中，加入煮滚得热水。
2。用汤匙快速搅拌面团。
3。加入食油，用手搓面团（这个步骤有点难，因为面团很烫手）。
4。面团搓好后，就可以开始拿一小块的面团杆成薄片再入包馅料。其余的面团要用布盖好。

Kellyteoh1101 · 发表于 22-9-2009 06:47 PM

原帖由 Shun_ting 于 20-9-2009 03:48 PM 发表
早上去菜市看到韭菜很美，就买了一大把回家，但是回到家才发现家里的虾米，澄粉只剩下那么一点点，真气！只好又去菜市买了。

买好回到家时， ...

谢谢你的关心。虽然没心情做蛋糕，但是还是有心情看看你们分享的作品！好喜欢你这韭菜糕，可以分享一下食谱吗？

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 07:34 PM

不必谢！韭菜糕的食谱已经上了。

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 08:13 PM

怎么都不出来的！！！！

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 08:16 PM

啊！有了！有了！

pynnlee · 发表于 22-9-2009 08:24 PM

甜甜圈我也好想做
但是还没有多余的空闲
先来你家看看先

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 08:30 PM

那就先请你吃好了！！！

Kellyteoh1101 · 发表于 22-9-2009 10:16 PM

原帖由 Shun_ting 于 22-9-2009 05:24 PM 发表

粿皮材料：

澄粉 150g
木薯粉 150gg
盐半茶匙
食油 3大匙
滚水 400ml

做法：
1。将澄粉，木薯粉和盐放入一大碗中，加入煮滚得热水。
2。用汤匙快速搅拌面团。
3。加入食油，用手搓面团（这个步骤 ...

可以做出来的分量会有很多吗？家里只有我和老公有吃！我那小魔鬼除了饼干，面包，喝牛奶什么都不吃！真的很麻烦！
还有一个问题是馅料我看到的是鸡蛋，韭菜和虾米还有一碗装的是什么？花生吗？

Shun_ting · 发表于 22-9-2009 11:25 PM

原帖由 Kellyteoh1101 于 22-9-2009 10:16 PM 发表

可以做出来的分量会有很多吗？家里只有我和老公有吃！我那小魔鬼除了饼干，面包，喝牛奶什么都不吃！真的很麻烦！
还有一个问题是馅料我看到的是鸡蛋，韭菜和虾米还有一碗装的是什么？花生吗？

大概可以做出60-70个，如你只有两个人吃，就做一半的份量好了,如一半也吃不完的话，可以收在冰箱，要吃时拿出来再蒸5分钟就可以了.还有一碗是豆干，切小片后，拿去煎到干。
对了，刚才忘了写，糕只需蒸10分钟就好了，蒸好时，在糕皮上扫一些食油。

Shun_ting · 发表于 24-9-2009 10:35 PM

今天中午从厕所出来时，可能脚板还有点湿，即然在厕所前跌个“芭蕾舞-一字形”，爬起来时，还不觉得有痛，那时心里还暗爽呢！到了徬晚，！开始有点痛了。。。。哗！现在就超痛。

馒头又做得不成功！什么事嘛？？？？:@

小星99 · 发表于 25-9-2009 09:37 AM

又有甜甜圈吃。。。

还真的搞得我心动了。。。

八爪魚 · 发表于 25-9-2009 12:48 PM

三色牛奶茶，我想做，可是没有长长透明的杯咧

用普通杯就没有那种感觉了。

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