安东尼's-美食日记簿 -=anthony's food dairy=-44-烛光晚餐 （重出江湖)

anthony_tan

Chapter 27 - 爱心晚餐

Date: 2008/09/25



今天心情不好，打了电话回家跟老婆诉苦
晚上回家老婆就弄了个爱心晚餐

anthony_tan

Chapter 28 - Hash Brown

Date: 2008/09/26



昨晚有爱心晚餐吃
今天就弄了很简单的爱心早餐给她
自从吃了McD的Hash Brown就念念不忘了
于是就是不是买回来自己煎

anthony_tan

Chapter 29 - 便当炒饭
Date: 2008/09/27
今天的主角是炒饭，我为了想拍整个过程，为跑到厨房里kakacaocao
以下是当天拍下来的炒饭过程

昨天剩下的饭...

材料....

爆香蒜头

加蛋
开动咯
好多饭.... 炒得蛮类的说

今天的便当

介绍大家这辣椒香料，蛮好吃的说.....够辣... 够香想到就流口水可以搭配在炒米粉，炒饭，快熟面等....我从小就吃到现在.... 我女友也中了这‘暹辣椒’的毒现在我的室友也是 我当时只买一瓶来.....想不到...... 每到一个月......... 完了

完成品

anthony_tan

Chapter 30: Chicken Salad Foldover
Date: 2008/09/27

吃了炒饭，就轮到我出场了
弄了Chicken Salad Foldover给女友带去公司吃

我也将过程拍了下来....
各位慢慢享用


玻璃菜..... 泡盐水....
自从在某个朋友forward来的email里看到将蔬菜泡盐水后有很多虫虫
就不敢没泡盐水生吃了 看到那些虫真的geli到


番茄.....


主角煎饼....


将每粒番茄切至四片... 然后再用汤池去掉种子....


然后再切至小方块....



泡好盐水的菜...



鸡肉.... 用fillet最好.....


两粒鸡蛋打散.....


煎饼热锅一下.... 会有粹粹的感觉哦....


将鸡蛋煎熟在卷在一起....


煎好了以后再切块....


现在将鸡胸肉洒上一点的盐巴.....


在将鸡胸肉用烧水沸熟....


煮好了的肉....


现在要弄松这鸡肉.... 要当他是你的敌人这样..... 一下将他打遍


过后再将肉斯成一丝丝.....


过后将所有处理好的材料放在一起，准备放萨拉浆....
然后搅拌均匀.....


已搅拌好的材料....


蒋菜放在煎饼上，在涂上撒拉浆。


然后再将食才配上.... 放好后在卷起来...




大功告成


里面的食材....


一口咬下去


呵呵... 给两个饿鬼吃完了

[ 本帖最后由 anthony_tan 于 1-11-2008 06:13 PM 编辑 ]

武藤_紫

炒飯好多 ，分給我一點好嗎？？

破破烂烂

lz是bm人哦

anthony_tan

原帖由 武藤_紫 于 9-11-2008 05:19 PM 发表
炒飯好多 ，分給我一點好嗎？？

好的
没问题

原帖由 破破烂烂 于 9-11-2008 08:46 PM 发表
lz是bm人哦

嗯．．．　是的．．．．
你也是哦？？？

anthony_tan

Chapter 31: 爱心早餐II
Date: 2008/09/28

今天心血来潮，想弄早餐给她吃....
去了菜市场，买了一些食料，就开动咯


Hash Brown


菜花


哈哈... 本来想弄个心形的....
不过失败了


她最爱的Baked Bean


用沸水煮熟菜花...


爱心早餐完成


给她的


我自己的

anthony_tan

Chapter 32: 干捞面
Date: 2008/10/01

今天介绍大家一种快熟面，它是属于干捞面/云吞面的一种....
这面条很幼，又不用过冷河，吃起来很Q的说....
以下是照片跟大家分享.....


就是这种面，强力推荐。


食材.....


完成品




one for her, one for me....


小甜品--蒸番薯

annie_teoh

原帖由 anthony_tan 于 11-11-2008 04:40 PM 发表
Chapter 32: 干捞面
Date: 2008/10/01

今天介绍大家一种快熟面，它是属于干捞面/云吞面的一种....
这面条很幼，又不用过冷河，吃起来很Q的说....
以下是照片跟大家分享.....

http://i39.photobucket.com/al ...

楼主，
那个肉燥怎样弄得？
可以pm我吗？

anthony_tan

原帖由 annie_teoh 于 11-11-2008 09:29 PM 发表


楼主，
那个肉燥怎样弄得？
可以pm我吗？

肉燥你可以直接跟卖肉的档买就可以了，现在多数的卖肉档都会有了，
如果你要自己做的话，可以用五花肉来做，用到切倒成肉燥为止.....

然后再沸滚椅小锅的水，用一个汤池将肉燥一小块的放在沸水里煮，
要记得，不可以煮得太久，煮得太久，肉燥就不会有嫩嫩的口感了，
我是差不多烫一分钟到两分钟就捞起来了。

anthony_tan

Chapter 33: Dinner@Bugis Food Court

Date: 2008/10/02

今天跟女友到bugis food court里用晚餐。
在那边逗了很久，最后决定到food court里吃咯....
那边选择不是很多，看了西餐还不错，就点了蘑菇汤，黑胡椒鸡扒，跟意大利面....



蘑菇汤


意大利面


黑胡椒鸡扒

[ 本帖最后由 anthony_tan 于 25-11-2008 05:31 PM 编辑 ]

anthony_tan

Chapter 34: A Day in JB City Square

Date: 2008/10/05

今天有些是要办，就被逼要拍长龙，过海....
真的累死

不过还好，遛下遛下，竟然找到东西吃
首先到Food Court里的泰国小吃.....

点了泰国咖喱海鲜跟酸辣汤
好吃...... 大家可以试试看....

到了晚上，就到了sushi king用晚餐

Round 1

咖喱海鲜饭


酸辣米粉汤.....

Round 2

我最爱的sake sushi






Shishamo


Koebi

anthony_tan

Chapter 35: 果条汤

Date: 2008/10/12

今天女友说想念家乡的果条汤，一大清早就买了材料。





















[ 本帖最后由 anthony_tan 于 1-1-2009 08:24 PM 编辑 ]

xiaojiying

好像很好吃哦，害我的肚子已经开始叫了。

武藤_紫

樓主去哪里了？？怎么這里荒廢了半個月。。。
期待你的美食

anthony_tan

原帖由 xiaojiying 于 26-11-2008 09:45 AM 发表
好像很好吃哦，害我的肚子已经开始叫了。

呵呵.... 请你吃‘图’

原帖由 武藤_紫 于 13-12-2008 11:48 AM 发表
樓主去哪里了？？怎么這里荒廢了半個月。。。
期待你的美食

呵呵.... 谢谢捧场....
最近很忙，有很多图都没空发上，
尽量安排跟大家分享

cliffort03690

lz真厉害，好像什么都会

anthony_tan

原帖由 cliffort03690 于 14-12-2008 01:51 AM 发表
lz真厉害，好像什么都会

那里那里.... 只是本人贪吃.... 到处乱找东西吃，
有空才弄东西吃，还有很多东西要跟大家学习
希望这个礼拜会比较有时间吧，还有很多照片没放上

anthony_tan

hoho....
楼主跑路回来了
荒废这里够久了....
回来update一下....