~ * * * 梦幻海豚湾 * * * ~

weikai

美金。。。我来了
你对腌制的韩国泡菜。。。。。很有心得噢
我也要学一学

petitecamel

美金你好，原来你我是同乡！！
你夫家在和丰那里？

fossil888

恭喜新帖开张!
我好像到哪裡都遲一步的??!!
還有泡菜和蒸排骨嗎?

sushi6211

恭喜新樓開張...歡迎美金加入快樂廚房

原帖由 fossil888 于 11-12-2007 09:54 PM 发表
恭喜新帖开张!
我好像到哪裡都遲一步的??!!
還有泡菜和蒸排骨嗎?

fossil不必擔心...我好像比你更遲
應該只剩下排骨<頭>啃了

[ 本帖最后由 sushi6211 于 11-12-2007 10:09 PM 编辑 ]

fossil888

原帖由 sushi6211 于 11-12-2007 10:05 PM 发表
恭喜新樓開張...歡迎美金加入快樂廚房



fossil不必擔心...我好像比你更遲
應該只剩下排骨啃了

我是"化石"一名.. 難免動作會较遲鈍的...

不過, 如果我沒記錯, 骨頭是好料啊! 瑪莉安用來熬粥的
說不定我們到時有來搶吃骨頭粥!!

灌了一些水...美金求你千萬別生我的氣..

svenja

果然是爱辣一族，第一张照片已经很红多多下料，第二张就红到不得料
我不能吃太辣，酸甜排骨留点给我har

usdollar

原帖由 tina1129 于 11-12-2007 11:04 AM 发表
男人不能喝八珍湯嗎？  
我弟都有喝，還很喜歡喝呢  

我喜歡你煮的酸甜排骨  

来 食谱在这
酸甜排骨
材料
半斤排骨 一条黄瓜 一粒大葱 姜 蒜头
调味
a)蕃茄酱 白醋 糖 盐 适量水
b)味精
c)粟粉（加点水）
腌料
糖 盐 味精 酱青 粟粉
做法
1.排骨用腌料腌最少半小时
2.热油锅，将腌过的排骨过油，滴干油待用
3.将油锅里的油取出剩少许油，爆香姜 蒜头，加入大葱黄瓜爆炒，加调味（a)和排骨，煮滚后加（b)（c)炒匀即可盛起.

原帖由 斯仪 于 11-12-2007 07:33 PM 发表
美金,是啊..难得见到你在厨房开帖..
素食是没有鱼露的..蒜头我也不吃..

那你真的要做的话看看能不能偷工减料，不放鱼露和蒜头的话，加多点青葱，姜和盐试试看,不过效果如何要试过才知

原帖由 weikai 于 11-12-2007 07:44 PM 发表
美金。。。我来了
你对腌制的韩国泡菜。。。。。很有心得噢
我也要学一学

那有什么心得 偶是copy cat一名，有时候煮出来的不能入口

原帖由 petitecamel 于 11-12-2007 09:34 PM 发表
美金你好，原来你我是同乡！！
你夫家在和丰那里？

请问你来自那里

原帖由 fossil888 于 11-12-2007 09:54 PM 发表
恭喜新帖开张!  
我好像到哪裡都遲一步的??!!  
還有泡菜和蒸排骨嗎?

原帖由 sushi6211 于 11-12-2007 10:05 PM 发表

恭喜新樓開張...歡迎美金加入快樂廚房
fossil不必擔心...我好像比你更遲
應該只剩下排骨啃了

sushi谢谢你送的花 很美很喜欢
fossil，sushi给你们来份黑椒猪扒当见面礼行吗 不过样子乌漆麻黑的，别介意哦
之前


之后

原帖由 svenja 于 12-12-2007 06:28 AM 发表
果然是爱辣一族，第一张照片已经很红多多下料，第二张就红到不得料
我不能吃太辣，酸甜排骨留点给我har  

svenja 也来点黑椒猪扒怎样

[ 本帖最后由 usdollar 于 12-12-2007 11:48 PM 编辑 ]

usdollar

再来杯黄梨萍果孝素

sushi6211

原帖由 usdollar 于 12-12-2007 11:43 PM 发表

来 食谱在这
酸甜排骨
材料
半斤排骨 一条黄瓜 一粒大葱 姜 蒜头
调味
a)蕃茄酱 白醋 糖 盐 适量水
b)味精
c)粟粉（加点水）
腌料
糖 盐 味精 酱青 粟粉
做法
1.排骨用腌料腌最少 ...

先謝謝啦 你的黑胡椒醬料自己調的嗎? 看樣子一定很夠味

marianne

现在才来，
不会太迟吧。。。。。
我喜欢你的主题，
很有浪漫爱情小说的味道。。。。。


你的黑胡椒猪排很棒。

绿草仙子

我受到了龐大美金的影響....

這個星期要去韓國商店買辣椒醬回來做料理。

petitecamel

我啊。。。也是和丰啦！！
但现在再爱尔兰！！

usdollar

原帖由 sushi6211 于 13-12-2007 02:29 AM 发表
先謝謝啦 你的黑胡椒醬料自己調的嗎? 看樣子一定很夠味  

对呀，黑胡椒醬料是我自己調的 ，这次有点失水准，咸了点

原帖由 marianne 于 13-12-2007 10:49 AM 发表
现在才来，
不会太迟吧。。。。。   
我喜欢你的主题，
很有浪漫爱情小说的味道。。。。。
你的黑胡椒猪排很棒。

猪排咸了点，请你吃别的好吗

原帖由 绿草仙子 于 13-12-2007 10:59 AM 发表
我受到了龐大美金的影響....
這個星期要去韓國商店買辣椒醬回來做料理。  

龐大

原帖由 petitecamel 于 14-12-2007 06:40 AM 发表
我啊。。。也是和丰啦！！
但现在再爱尔兰！！

圣诞节到了merry x'mas 爱尔兰那边下雪了吗?

fairy_girl

黑椒猪扒好像好好吃哦~~
应该很送饭吧~~
有食谱吗？

usdollar

原帖由 fairy_girl 于 19-12-2007 06:26 PM 发表
黑椒猪扒好像好好吃哦~~
应该很送饭吧~~
有食谱吗？

这些菜肴是偶个人乱煮出来的 你要食谱可以给你 希望不会误人子弟
材料
猪肉（肉眼）1/2kg
蒜 姜 葱头 - 舂烂
腌料
盐 糖 味精 酱油 花雕酒 粟粉
调味
黑酱油 蚝油 盐 糖 味精 酱油 花雕酒 粟粉
做法
1.将肉眼起薄片，用刀背稍拍，加腌料腌至少半小时。
2.热油，将腌过的肉片稍煎，取起待用。
3.爆香舂烂的蒜 姜 葱头。
4.加入适量水，肉片，调味，煮滚后加粟粉勾芡。

usdollar

泰式凉拌木瓜芒果丝

sushi6211

原帖由 usdollar 于 19-12-2007 10:55 PM 发表
泰式凉拌木瓜芒果丝
http://i81.photobucket.com/albums/j235/usdollar/P1010328.jpg

漂亮...這個看起來很開胃, 可以當前菜
可以請教一下用什麼醬汁嗎?

leongpw

原帖由 usdollar 于 19-12-2007 10:55 PM 发表
泰式凉拌木瓜芒果丝
http://i81.photobucket.com/albums/j235/usdollar/P1010328.jpg

美金吃风回来了  有没有带手信回来？

我喜欢生木瓜。。有没有食谱？下次等我到邻居菜园偷个木瓜回来做。

svenja

美金，你的黑椒猪扒很够力的强下
看到"泰式凉拌木瓜芒果丝"就有酸酸的感觉，要流口水料

思念离我很近

原帖由 usdollar 于 19-12-2007 10:55 PM 发表
泰式凉拌木瓜芒果丝
http://i81.photobucket.com/albums/j235/usdollar/P1010328.jpg

我也看到我的口水分泌到很厉害哦!!!
我也想吃..酸酸的..开胃啊!!!