Ching @平凡厨房 ~~ 暂停营业

38隐形人

像外面卖的....
虽然没有吃过
不过看过广告

几大一粒?

pityoon

原帖由 ching1696 于 18-11-2008 11:03 AM 发表
刚买的一本饮食杂志内一眼就看中了这道暹汁肉碎豆腐
周末马上就动手烹调了这道材料和烹煮都很简单的暹汁肉碎豆腐。
只是有点疑惑为什么会取名暹汁，
暹是指什么呢？难道是香茅？

家里很少用香茅来烹调 ...

Ching,
我也有煮过这道菜,放一点姜花碎会更香哦!

kittymiao0210

其实我......没有吃过面包鸡
看到ching做过几次，食谱也拿了，可是还没有做

美牙

哇。。。很想吃面包鸡噢。。。
ching, 教美牙一下

lawleeghee

我也想学面包鸡，拜托，拜托。

weeling83

面包鸡很特别呢....我没吃过，相信我家人也没看过
有机会要做一做来吓他们

ching1696

原帖由 kinoko 于 20-11-2008 11:37 AM 发表
   
好想吃啊！！！！！！！！！！
蜜蜂妈妈一定忍得很辛苦~

想吃就吃吧！别客气  
我也很内疚妈妈只有看得份

原帖由 chan913 于 20-11-2008 11:53 AM 发表
面包鸡可以教我怎样做
我的母亲老是要我做

chan 这个面包鸡的做法很简单的。
食谱我已经加上去了。
快快去抄下做了孝敬你的母亲大人吧

原帖由 迷糊蛋 于 20-11-2008 12:08 PM 发表
好想吃～～～
面包拿来蘸咖哩吃，一定很好吃～～

面包配咖哩鸡简直就是完美的搭配

原帖由 38隐形人 于 20-11-2008 12:21 PM 发表
像外面卖的....
虽然没有吃过
不过看过广告  

几大一粒?

外面卖的面包鸡我在N 年前有吃过一次罢了，
到现在我都没什么印象了
真的有向外面卖的吗？
你可不要随口说说逗我开心吧

原帖由 pityoon 于 20-11-2008 12:34 PM 发表


Ching,
我也有煮过这道菜,放一点姜花碎会更香哦!

谢谢你的建议，
可是我家从来都买姜花的，
如果只为了煮这道豆腐买姜花，
剩下的又不知道要拿来煮什么了

原帖由 kittymiao0210 于 20-11-2008 01:23 PM 发表
其实我......没有吃过面包鸡   
看到ching做过几次，食谱也拿了，可是还没有做   

喵喵，原谅你现在心情不好不想玩烘培
不过等你心情好点了一定要做面包鸡了

原帖由 美牙 于 20-11-2008 02:08 PM 发表
哇。。。很想吃面包鸡噢。。。
ching, 教美牙一下

美牙，面包鸡的食谱人家之前已经上过了，
不过我很大方善良的，
再上一次好了  

原帖由 lawleeghee 于 20-11-2008 02:16 PM 发表
我也想学面包鸡，拜托，拜托。

食谱又加上去了。

这个很容易的，
以你的烘培技术一定会的

ching1696

怎么每次跳新的一页就卡帖了

ching1696

原帖由 weeling83 于 20-11-2008 02:37 PM 发表
面包鸡很特别呢....我没吃过，相信我家人也没看过
有机会要做一做来吓他们

吓人，没这么严重吧

bbs.qq.com

ching面包鸡的面包是普通白面包做的吗？

weeling83

原帖由 ching1696 于 20-11-2008 03:36 PM 发表



吓人，没这么严重吧

我妈妈看到一定很好奇

ching1696

原帖由 bbs.qq.com 于 20-11-2008 08:26 PM 发表
ching面包鸡的面包是普通白面包做的吗？

是的萱妈，
点咖哩吃的面包当然要普通的白面包才好吃

ching1696

原帖由 weeling83 于 21-11-2008 11:14 AM 发表

我妈妈看到一定很好奇

那你快快动手做
给他一个surprise吧

fridatan

好棒哦。。。。我下次回家要给妈妈看这个了

ching1696

做过无数次的班兰戚风蛋糕。
这是我第一次尝试做香橙口味的。

听说如果只用鲜橙榨汁做的蛋糕没有很香的橙香味。
于是我就放了大约50ml的浓缩橙汁和半粒的鲜橙汁，
再加上一些橙皮屑。

蛋糕的味道真的有香香的橙香味。
可是不知道是不是浓缩橙汁的份量多了点，
蛋糕有点酸酸的味道
不过这样酸酸甜甜的味道也不错一下，
吃了有醒胃的感觉。。。











[ 本帖最后由 ching1696 于 21-11-2008 12:13 PM 编辑 ]

ching1696

原帖由 fridatan 于 21-11-2008 12:04 PM 发表
好棒哦。。。。我下次回家要给妈妈看这个了

frida, 不要给只是给妈妈看，
要做给她吃才对

kinoko

原帖由 ching1696 于 21-11-2008 12:15 PM 发表
frida, 不要给只是给妈妈看，
要做给她吃才对

frida 是不是要给妈妈看，
然后叫妈妈做？

小蜜蜂，我妈妈时常做鲜橙威风蛋糕，和鲜橙蛋糕。。。
她都是用那个鲜橙。。。。自己渣的新鲜橙汁哦~
味道好香 试试看嘛。。。

迷糊蛋

蛋糕很美～～～
发到很松软一样～～
我还没有做过这个口味～～

MIKIKO

原帖由 ching1696 于 20-11-2008 11:30 AM 发表
大姐和二姐一起回娘家。
再次做了面包鸡给他们品尝。
可惜超喜欢吃面包鸡的妈妈这次却不能吃了
因为妈妈第二天早上要到医院验血做检查，
所以前一天晚上八点过后就不可以再吃东西了。

妈妈，很抱歉让你有得 ...

每次看到你做面包鸡，我也很想做的。。。
怡保面包鸡一粒rm 25，我几次想买，都卖光了。。。
上个月去怡保又是想买面包鸡，但看到店主帮顾客剥开，让顾客在店里吃时
威廉和我说，看起来很简单的面包罢了，你应该会做哦？
想想也对，所以把rm 25省起来，我们去吃老黄芽菜鸡
看今天晚间威廉有空吗？叫他帮我揉面团，我也可以做面包鸡了

ching1696

原帖由 kinoko 于 21-11-2008 12:36 PM 发表

frida 是不是要给妈妈看，
然后叫妈妈做？

小蜜蜂，我妈妈时常做鲜橙威风蛋糕，和鲜橙蛋糕。。。
她都是用那个鲜橙。。。。自己渣的新鲜橙汁哦~
味道好香 试试看嘛。。。

真的吗？哪下次我也要试试看了。
可是这样要放多少的新鲜橙汁呢呢？

原帖由 迷糊蛋 于 21-11-2008 02:31 PM 发表
蛋糕很美～～～
发到很松软一样～～
我还没有做过这个口味～～

我也觉得蛋糕的组织发得很美
迷糊蛋没做过就要试试看了，
味道很醒味哦

原帖由 MIKIKO 于 21-11-2008 02:55 PM 发表

每次看到你做面包鸡，我也很想做的。。。
怡保面包鸡一粒rm 25，我几次想买，都卖光了。。。
上个月去怡保又是想买面包鸡，但看到店主帮顾客剥开，让顾客在店里吃时
威廉和我说，看起来很简单的面包罢了，你应该 ...

怡保的面包鸡我也只是在N年前吃过一次罢了，
现在我对它的味道和外形完全没印象了。
mikiko，威廉说得没错，
这个面包很容易做的，以你的经验一定可以做到的。

如果你开口叫威廉揉面团，
他敢说不得空吗
我等着你的面包鸡哦！