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楼主: leongpw

小妇人の 厨房里的春天 之 bon appétit!!~来一灌迷人的tiramisu ^^

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 楼主| 发表于 14-1-2008 01:46 PM | 显示全部楼层
海苔卷

做法简单和美味的海苔卷。


[ 本帖最后由 leongpw 于 14-1-2008 01:50 PM 编辑 ]
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发表于 14-1-2008 05:07 PM | 显示全部楼层
梁夫人,可分享海苔卷的做法吗?用几大张的海苔?是和薄饼皮同大吗????
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发表于 14-1-2008 07:59 PM | 显示全部楼层
梁太,我也是很想知道这道小食的做法
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 楼主| 发表于 14-1-2008 08:32 PM | 显示全部楼层
回复 541# 苏凯琳 的帖子

回复 542# 小行星 的帖子

没问题, 这就给你们补上。
做法很简单的说。
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 楼主| 发表于 14-1-2008 08:46 PM | 显示全部楼层
海苔卷的做法:

材料:薄饼皮,海苔, 鸡蛋液


1。 把薄饼皮铺平在干净的桌面上。


2。 扫上一层蛋液。


3。在饼皮上铺满海苔。



4。 再扫上一层蛋液。



5。 把饼皮卷起。

   

6。 把饼皮卷剪成菱形。





7。 大火把油烧滚,转到中小火炸至今金黄色即可。

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发表于 14-1-2008 11:16 PM | 显示全部楼层
我去年做的是一片popiah皮加海苔再加一片popiah皮


www.mimid3vils.blogspot.com
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发表于 15-1-2008 10:52 AM | 显示全部楼层
原帖由 leongpw 于 14-1-2008 08:46 PM 发表
海苔卷的做法:

材料:薄饼皮,海苔, 鸡蛋液


1。 把薄饼皮铺平在干净的桌面上。


2。 扫上一层蛋液。
http://i184.photobucket.com/a ...

我喜欢这个..有些人还会洒点糖粉呢!所以吃起来甜甜的!

还有...迟来的祝福...
恭喜梁夫人的贴升精华!!!
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发表于 15-1-2008 11:39 AM | 显示全部楼层
你会炸蟹柳吗?
我昨天炸的, 软软的
一点也不脆, 气死我了!!!!
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 楼主| 发表于 16-1-2008 12:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 sweetymiumiu 于 14-1-2008 11:16 PM 发表
我去年做的是一片popiah皮加海苔再加一片popiah皮

www.mimid3vils.blogspot.com


去年我也是做这样的。不过我觉得它口感没有用卷的来的丰富。
但片的做起来比较省时间。也比较快炸好。



原帖由 思念离我很近 于 15-1-2008 10:52 AM 发表

我喜欢这个..有些人还会洒点糖粉呢!所以吃起来甜甜的!

还有...迟来的祝福...
恭喜梁夫人的贴升精华!!!


谢谢可爱的思念。
放糖粉的我吃过一次。不过我还是喜欢咸咸的口味。下次我会涂些wasabi下去。



原帖由 marianne 于 15-1-2008 11:39 AM 发表
你会炸蟹柳吗?
我昨天炸的, 软软的
一点也不脆, 气死我了!!!!


偶还没炸过哩。不过之前好像看过撒拉的贴里有教过。可以过去看看。
美丽安,你很坏的勒, 搞得我心痒痒,要到假死狗lap蟹柳了。
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发表于 16-1-2008 01:43 PM | 显示全部楼层
不好意识梁夫人,我是最后一个来祝福你的小公主~
恭喜升精华哦。。。。
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发表于 16-1-2008 01:48 PM | 显示全部楼层

回复 544# leongpw 的帖子

梁夫人,我把你的海胎卷做法抄了。。。谢谢你的分享!
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 楼主| 发表于 17-1-2008 10:24 AM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 16-1-2008 01:43 PM 发表
不好意识梁夫人,我是最后一个来祝福你的小公主~
恭喜升精华哦。。。。



不迟, 不迟。 祝福是永远不会迟的。
谢谢公主咯!
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 楼主| 发表于 17-1-2008 10:25 AM | 显示全部楼层
原帖由 柠檬绿茶 于 16-1-2008 01:48 PM 发表
梁夫人,我把你的海胎卷做法抄了。。。谢谢你的分享!


喜欢就好。 快乐厨房就是一个分享心得的好地方。
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发表于 17-1-2008 10:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 leongpw 于 14-1-2008 08:46 PM 发表
海苔卷的做法:

材料:薄饼皮,海苔, 鸡蛋液


1。 把薄饼皮铺平在干净的桌面上。


2。 扫上一层蛋液。
http://i184.photobucket.com/a ...


梁太你來了正好問你~~薄饼皮和超市賣那些一包包的春卷皮一樣的嗎???
我家裡有一包小包的沒用過...睡在冰箱裡頭很久了 想學你一樣炸來試試看
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 楼主| 发表于 17-1-2008 02:20 PM | 显示全部楼层
是咯是咯,没记错的话,包装上好像有写着 kulit popia 的。
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 楼主| 发表于 17-1-2008 02:28 PM | 显示全部楼层
昨天的晚餐。 白汁海螺火腿扁面。 撒上满满的pamesan cheese 。 要是要命的好吃,  吃完才来学 肥字 怎样写。

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发表于 17-1-2008 03:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 leongpw 于 17-1-2008 02:28 PM 发表
昨天的晚餐。 白汁海螺火腿扁面。 撒上满满的pamesan cheese 。 要是要命的好吃,  吃完才来学 肥字 怎样写。



颜色好丰富的面哦!不过我还是看看就好...
白汁是真的弄的啊?
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发表于 18-1-2008 02:22 AM | 显示全部楼层
这道海苔卷也相当简单哦!只是火候的控制。。。

对了!恭喜升精华
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发表于 18-1-2008 09:09 AM | 显示全部楼层
我也来恭喜梁美人荣升精华

梁美人,你的白汁是什么味道?
我以前吃过某餐馆的,味道像人家吐出来的东西
从此对这类白汁食物有很大的阴影
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发表于 18-1-2008 09:53 AM | 显示全部楼层

回复 555# leongpw 的帖子

妳的白汁海螺火腿扁面看了讓我只能以“美味可口”這四個字來形容!
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