爱咖啡者请进~

長夏

我用mocha pot 一直都没泡好，总是太焦的感觉...
其实是太懒，每次都做记下味道过程做对比。。。

kimpang

我用mocha pot 一直都没泡好，总是太焦的感觉...
其实是太懒，每次都做记下味道过程做对比。。。:sweat3 ...
長夏 发表于 29-12-2009 08:52 AM

长夏，你每次冲咖啡都会把过程记录下来啊？
这样会很快进步的，我也打算这样做，但一直都没实行。

LIMLIM87

latte 是奶多 coffee少
cappucino是普通coffee
expresso 是超浓coffee
mocha是chocolate+coffee 在Malaysia也就是neslo 【nescafe+milo】

長夏

长夏，你每次冲咖啡都会把过程记录下来啊？
这样会很快进步的，我也打算这样做，但一直都没实行。
kimpang 发表于 29-12-2009 09:16 AM

oops~ 打少了一个“没”字
每次agak-agak，所以每次味道都...

用越南滴滴壶就容易控制得多，应该是一杯的份量所以常用的关系。
我的mocha pot是四人份的，较少用...所以常忘记上一回的情形，做不到比较了

長夏

cappucino是普通coffee...
LIMLIM87 发表于 30-12-2009 07:25 PM

Cappucino应该是  espresso+奶+奶泡 各1/3 份量吧~

~懒虫~

以前买moka pot真的很贵，大号的要五，六百块。
但近年价钱好像有下跌了。

好久没好好冲一杯咖啡给 ...
kimpang 发表于 28-12-2009 09:56 PM

哈！我昨天在ikea找到moka pot,RM99,全钢，但底部没有镶铜。
不过当我要买时发现没有货了，剩下display set,
最快要三月才有货，哎！要忍耐一下了。

请问哪里还可以找到RM200-RM300的moka pot, 最好底部是有铜。

kevng

RM200-RM300 ?   这种价钱可以买到Tiamo , Bialetti这些名牌的moka pot了。。。。

~懒虫~

RM200-RM300 ?   这种价钱可以买到Tiamo , Bialetti这些名牌的moka pot了。。。。
kevng 发表于 2-1-2010 05:37 PM

KL @ PJ 哪里可以找到？

llbbhh8361

其实喝咖啡也不一定要买很贵的咖啡和咖啡机吧？
比如说可以买个越南出产的咖啡杯（粗用）
我认识个会炒咖啡豆的师傅，我就问他你们出产的咖啡粉有好的吗？
师傅：有
我:可以卖给我吗
师傅：可以，过几天吧
我：好的，谢谢
师傅：新出炉的咖啡粉拿去吧
我：好的，谢谢，真的很香也，多少钱呢
师傅：这是我亲手炒的，这是好豆来的，不是普通豆，看你这么喜欢喝咖啡送给你吧，别多说了，我要回了改天在说吧！拜拜
过后我就泡来喝，在喝前我闻到一股很香的味道（真是香）喝了之后才觉得香和贵不一定好喝。有人赞成吗
我在越南喝过一种咖啡便宜，很香又好喝
买了很多回家，不知道为什么一样的咖啡在不同的地方也有不同的口道。
其实喝咖啡是看个人口味的你们说对吗？？

《个人意见罢了》别见怪

kevng

回复 529# ~懒虫~

不清楚，我不是那里人   看这里有没有kl 人可以帮到你

~懒虫~

其实喝咖啡也不一定要买很贵的咖啡和咖啡机吧？
比如说可以买个越南出产的咖啡杯（粗用）
我认识个会炒咖 ...
llbbhh8361 发表于 3-1-2010 03:07 AM

越南的滴滴杯真的不错，
不过每一种泡发都有不同的风味
如果可以，我倒是希望可以收集不同的咖啡器具

~懒虫~

回复 531# kevng

你是哪里的人啊？其实我也不是那里的人，只是觉得那里比较容易找到。16/1我要去豆原那里喝咖啡，一起去吗？

kevng

我住槟城附近。。。
我也想去，听说那里不错下，可惜人不在马来西亚

kevng

的确，咖啡不需要很贵才会好喝。。毕竟喜欢与否是个非常个人的问题，就像商业片与文艺片的差别，其实只是建立在个人口味上。

以我父亲来说，给他一杯价值十多块钱的double espresso,他跟本喝不下去。对他来说早上咖啡店里那一杯浓浓的七毛钱的咖啡乌才是人间最好的咖啡。
也会有人独爱那一杯雀巢即溶咖啡

这里许多人都只是爱上了咖啡，想要更进一步认识不同种类的咖啡以及泡法。
只是很遗憾地在这条路上往往都需要花费上一大笔金钱。

kimpang

其实喝咖啡也不一定要买很贵的咖啡和咖啡机吧？
比如说可以买个越南出产的咖啡杯（粗用）
我认识个会炒咖 ...
llbbhh8361 发表于 3-1-2010 03:07 AM

我也赞成贵的咖啡不一定是最对味的咖啡。
所以，最喜欢的咖啡就是最好的，不管贵或便宜。
但是贵的咖啡有一定的品质保证。

越南的滴滴杯真的不错，
不过每一种泡发都有不同的风味
如果可以，我倒是希望可以收集不同的咖啡器具{: ...
~懒虫~ 发表于 3-1-2010 02:15 PM

我也正向着这个目标前进，收集各种各样的咖啡用具。

回复  kevng

你是哪里的人啊？其实我也不是那里的人，只是觉得那里比较容易找到。16/1我要去豆原那里喝 ...
~懒虫~ 发表于 3-1-2010 02:16 PM

羡慕你们可以一起去喝咖啡！我也想去啊！

的确，咖啡不需要很贵才会好喝。。毕竟喜欢与否是个非常个人的问题，就像商业片与文艺片的差别，其实只是建 ...
kevng 发表于 3-1-2010 02:32 PM

讲到我的心里去了！
很多人觉得越贵越好，其实不是的。

~懒虫~

回复 536# kimpang

kevng 不在马来西亚哦！你也很想来吧！是不是也无法在那天过来？

kimpang

回复 537# ~懒虫~


人在沙巴，遥远的KL.

~懒虫~

回复  ~懒虫~


人在沙巴，遥远的KL.
kimpang 发表于 3-1-2010 09:53 PM

我才从沙巴回来吧了！呵呵！
你在沙巴哪里？

長夏

回复  kevng

你是哪里的人啊？其实我也不是那里的人，只是觉得那里比较容易找到。16/1我要去豆原那里喝 ...
~懒虫~ 发表于 3-1-2010 02:16 PM

喝 之余也拍照post上来分享吧~

rac_b

大家认为喝到最好喝的咖啡是哪种？
我喜欢蓝山咖啡，超香的。。
Irishcream的也不错。。