新山美食家

perlingwen

粿条仔是潮洲人美食，在新山早期潮洲人占据首位，自然的这里就会留下潮洲人美食如粿条仔。我带外地来的同事去吃，他们不太会吃，只吃粿条多些，有些就硬拗是粿汁。
我想，
槟城有亚叁辣沙，
吉隆坡有安邦酿豆腐，
麻婆有乌达，
马六甲有海南鸡饭粒，
怡保有芽菜鸡，
林明有林明面，
笨珍有茄汁面，
古晋有哥罗面，
新山就是粿条仔吧。

whis

回复 500# khcho


   去senai airport，第一个交通灯转右，如果转左是去econsave。之后会有交通灯，过了交通灯右边会有一个路口，转右。你就看到了。

khcho

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   去senai airport，第一个交通灯转右，如果转左是去econsave。之后会有交通灯，过了交 ...
whis 发表于 1-5-2012 06:27 PM

    econsave后面？

whis

回复 503# khcho

转右啦

火箭人

谁知道jb 哪里有美食又有漫画看的餐厅

shadow_league

粿条仔是潮洲人美食，在新山早期潮洲人占据首位，自然的这里就会留下潮洲人美食如粿条仔。我带外地来的同事 ...
perlingwen 发表于 1-5-2012 06:03 PM

深有同感，粿条仔绝对是新山的代表食物之一。

shadow_league

佳佳点心茶楼，新山点心界的清流

在新山市区想要找间好吃的点心专卖店已经不容易了，而要新鲜又要价格合理的，就更加难上加难。如果真要我推荐，位于顺利花园报纸街的佳佳点心茶楼是我的唯一选择。好吃的点心最重要就是用料新鲜，师傅现做现卖的最是理想，冷冻过后再来蒸熟的，味道就会不一样。

佳佳点心茶楼也是我从它开业开始，一直吃到现在的点心专卖店。店面虽然不大，点心式样虽然不多，可是好吃的点心才是一切的重点。冷冷的天气，来笼烧烧的烧卖，配上热热的热茶，和家人朋友一起闲话家常，这就是点心一直存在的原因之一。

猪肠粉，炸云吞，炸鱼饺

佳佳点心茶楼的炸鱼饺值得一试，鲜美的滋味会令人上瘾。炸云吞就比较普通，而猪肠粉的酱料就比较特别，特别甜。

虾饺

佳佳点心的虾饺是属于迷你型的，一口就可以吃完，但用料还是可以放心，里头的虾是新鲜的。吃虾饺，个人觉得饺皮非常重要，太厚或太薄也不可以，刚刚好又非常难以拿捏，没有办法迎合不同人的口感，所以找到适合自己口味的，才是最重要。

鱼卖

由于佳佳点心的鱼饺制作新鲜，所以连带它的鱼卖也是必点的点心之一，我的经验中还没试过在佳佳点心茶楼吃到不新鲜的鱼卖。要知道一间点心店的用料新不新鲜，吃它的鱼卖就可以知道了。

烧卖

以前第一次吃佳佳点心的烧卖还真的有点不习惯，因为这也是第一次吃到迷你型的烧卖，一盘四粒，一口就一粒了。现在，越来越多点心店也有着这样的趋势，但我还是喜欢传统大颗的烧卖，吃了的口感和满足感还是不一样的。

腐竹卷

第一次觉得腐竹卷还不错吃的时候，就是吃了佳佳点心的腐竹卷。这是我来佳佳点心茶楼必点的点心之一，走过路过不容错过得到点心。

佳佳点心茶楼的点心一律RM2.60， 属于在合理价格吃到的合理美食。如果你是在这里想要找到大虾大蟹，豪华点心的话，那你就来错地方了。新山美食家，还是喜欢平民食物多点。

吃完点心，喝完早茶，聊完闲话，美好的一天才是开始。


吃的代价：中等价位
吃的评价：非试不可

佳佳点心茶楼

8，Jalan Maju, Taman Maju Jaya, JB.

Operating Hours: 7:00am to 1:00pm

Off Day: No Off

winlocker

昨天去bukit indah 吃同心园点心，真的非常难吃，价钱还贵过其他点。看了你的介绍我到想去试试。


(posted by mobile)

winlocker

昨天去bukit indah 吃同心园点心，真的非常难吃，价钱还贵过其他点。看了你的介绍我到想去试试。


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malaysia_boleh

在新山市区想要找间好吃的点心专卖店已经不容易了，而要新鲜又要价格合理的，就更加难上加难。如果真要 ...
shadow_league 发表于 20-5-2012 01:04 AM

    Taman Maju Jaya 在哪里？

min850

同心园点心 在哪里？

shadow_league

Taman Maju Jaya 在哪里？
malaysia_boleh 发表于 20-5-2012 01:15 PM

顺利花园，Plaza Pelangi 那里。

shadow_league

阿明家乡小炒，新山必尝的三楼炒米粉！


朋友常常问，来新山有什么是一定要吃的道地美食呢？我想，三楼炒米粉应该算是其中的代表之一。原创自新山，现在新山99%的煮炒及酒楼应该都会有卖的一道简单米粉。 之前有介绍的是三楼炒米粉原创者的三楼米粉，现在要介绍的是据说是他女婿的三楼炒米粉，位于新山龙园的阿明家乡小炒。

还有，还是一样要提醒大家的是，好吃的三楼炒米粉并不在三楼，三楼的炒米粉并不一定叫三楼炒米粉。

阿明家乡小炒适合一家大小，亲朋好友的简单聚餐，价格公道，食物美味有特色，像这样的煮炒在新山市区已经买少见少了，接下来就让我为大家介绍几样特色美食。





三楼炒米, RM12

阿明家乡小炒的招牌菜就是这道闻名遐迩，味香四溢的三楼炒米粉。三楼炒米粉固中的精髓，干，香，味美，就被阿明家乡小炒给充分发挥出来。在这里给各位看官一个小警告，这道米粉吃多了可是会上瘾的。美味指数：8/10

咖哩排骨, RM12

阿明家乡小炒的另一招牌非这道咖哩排骨莫属。排骨够味，马铃薯够软，咖哩够香，配在一起就成了很好下饭的一道菜肴。 喜欢吃香喝辣不嫌油腻的食客千万不要错过。还有，记得下饭就好，千万不要拿来下米粉！美味指数：7.5/10

咸鱼花腩煲

说实话，咸鱼花腩煲这道菜要做到难吃是很难的，只要咸鱼好，酱油好，辣椒好，猪肉片好，基本上又是一道令人下饭的好菜。阿明家乡小炒的咸鱼花腩煲达到了基本要求，要吃饭不妨考虑叫来试试。美味指数：7/10

清炒啦啦

吃了那么多重口味的，可以的话，还是来点清淡系列的清炒啦啦。海鲜的鲜甜，完全可以从这道菜充分表现出来，吃着吃着，连汁都特别美味香甜。美味指数：7/10

当然除了以上几道菜，阿明家乡小炒还有几道不错的招牌菜，光顾一次是肯定不够的。不然，哪里有机会试到菜圃蒸鱼，干香鱼片，泰式鸡，虾酱鸡，南乳炸肉，招牌豆腐，炸苏东仔等等？当然，三楼炒米粉还是我的最爱！

其实，我的最后疑问是，阿明家乡小炒的是不是阿明开的？

吃的代价：价格中等
吃的评价：非试不可

阿明家乡小炒

38，Jalan Sultanah Aminah,
Taman Iskandar,Johor Bahru.

Operating Hours: 12:30pm to 11:30pm

Off Day: Every Tuesday

khcho

唉。。。都还可以而已！

SupermanHIEW

shadow_league 发表于 31-5-2011 08:04 AM
八哩半大家发鸭肉，大树下的美食

这间的卤鸭是我吃了觉得最差的，他那里只是因为配菜比较多，卤汁完全没有进到鸭肉，吃起来鸭肉完全没有被腌制的味道，只停留在表皮罢了！！我每次会去吃是因为他的鸭血汤还不错，鸭肉我每次都叫小碟的！！

皇后上记卤鸭，或者是Tasek plaza那里的Caltex油站对面的卤鸭都做得比他好吃多多声！得空去试看！

SupermanHIEW

shadow_league 发表于 20-6-2011 05:50 PM
阿荣烧腊饭店，新山烧腊老字号

阿荣烧腊最好吃的是他的“烧肉”（一定要吃），好吃的“叉烧”在JJ Jln Dedap 有记煨汤！！

SupermanHIEW

shadow_league 发表于 20-6-2011 08:23 PM
世纪花园好吃的辣沙应该叫友记，不叫水记。

应该是“友水”，是吗？？

SupermanHIEW

shadow_league 发表于 26-6-2011 10:37 PM
蒙少马六甲海南鸡饭粒，粒粒鸡饭香

这家已经“黄飞鸿收档”了！！

SupermanHIEW

shadow_league 发表于 8-7-2011 03:25 AM
华美茶餐室，新山怀旧的咖啡香

坡地和sutera的都已经严重失水准，很不行了！！坡地public tower隔壁(persada那巷)泡的Teh C 几时都好喝过华美的咯！！

SupermanHIEW

shadow_league 发表于 27-7-2011 02:52 PM
唐记鸡丝河粉，属于新山的鸡丝河粉

说到鸡丝河粉，大多数人都会想到怡保的鸡丝河粉，而这次要介绍的，却 ...

这档的鸡丝河粉真的一流，赞！