悠悠+懒懒@自家煮食录 (2) 簡易便當 ** 676

辛辣

沒吃過。。這可是小時候每戶家裡都有的小吃。。

老師一定是小康之家或千金小姐。。所以沒吃過這些粗菜。。 呵呵。。開玩笑啦。。

悠悠的我 发表于 27-10-2011 12:26 AM

或许是籍贯问题吧
真的没有这个食物出现在我家里

柠檬绿茶

或许是籍贯问题吧
真的没有这个食物出现在我家里
辛辣 发表于 27-10-2011 12:39 AM

    你什么籍贯？？？

辛辣

你什么籍贯？？？
柠檬绿茶 发表于 27-10-2011 12:41 AM

客家

悠悠的我

可樂餅

那天突發神經的做了這個超多工又討厭炸的小吃。。我將南瓜和馬鈴薯一起蒸加了烏龜豆，大蔥，南瓜粒。。。
我發覺南瓜大多水分，所以不到適合做可樂餅。有沒有發覺這可樂餅少了麵包糠，
是因為這次我做了很多收起來，一部分沾了麵包糠收起來放在冰格，要吃就拿出來炸
剩下的這些是沒沾到麵包糠，是因為我的麵包糠用完了。我擔心不耐放，所以就將這些沒沾麵包糠的炸來吃。。
咦。。也不錯吃哦。。


4321明蝦。。

我將4321汁拿來煮這蝦。。也不錯吃哦。。只是汁比較甜。。。所以要記得這4321的汁煮蝦一定要減1湯匙的糖。。


榨菜粉絲芽菜炒豆苗。。。

這菜我是在風采雜誌看到的一道齋菜。。今天我去超市買菜時，記憶中是有豆芽的。。所以買齊材料回家就煮。。
直到剛才要才知道原來我多加了芽菜。。嘻嘻。。不過這菜也好吃啦。。蠻特別的嗎。。

柠檬绿茶

客家
辛辣 发表于 27-10-2011 12:43 AM

    那么要请他们人列一列籍贯了。
    我是潮州的。

辛辣

大虾。。。我不会吃
豆芽。。。我讨厌吃
我要可乐饼好了

辛辣

那么要请他们人列一列籍贯了。
    我是潮州的。
柠檬绿茶 发表于 27-10-2011 12:45 AM

面粉糕应该是福建/潮州的糕点。。。对吗？

lim72

可樂餅

那天突發神經的做了這個超多工又討厭炸的小吃。。我將南瓜和馬鈴薯一起蒸加了烏龜豆，大蔥，南瓜 ...
悠悠的我 发表于 27-10-2011 12:44 AM

    偶只要可乐饼

悠悠的我

或许是籍贯问题吧
真的没有这个食物出现在我家里
辛辣 发表于 27-10-2011 12:39 AM

我老公也是客家人，剛才我問他小時候有沒有吃過麵粉粿，他說我家婆是kosong + 糖而已。。已經好好吃。。
可能你家人不大喜歡吃這些小吃吧。。
沒關係。。你就試試這小時候的味道吧。。

38隐形人

为什么做可乐饼就是发神经?
为什么可乐饼有放乌龟豆的?
为什么你的4321不会黑黑的?
为什么我喜欢的粉丝那么少?

悠悠的我

大虾。。。我不会吃
豆芽。。。我讨厌吃
我要可乐饼好了


蝦不吃。。為什麼。。 我喜歡吃哦。。
可樂餅。。好，留給你。。


[quote]面粉糕应该是福建/潮州的糕点。。。对吗？
辛辣 发表于 27-10-2011 12:48 AM

我是福建人，可是我媽媽是廣東人哦。。

偶只要可乐饼
lim72 发表于 27-10-2011 12:50 AM

冰廚有一盒是留給你的。。

为什么做可乐饼就是发神经?
为什么可乐饼有放乌龟豆的?
为什么你的4321不会黑黑的?
为什么我喜 ...
38隐形人 发表于 27-10-2011 12:58 AM

因為太多工了。。
因為有脆脆感。。
因為沒放嗮油。。
因為我拿少了。。

白娘

啊哈。。。4321终于跟海鲜扯上关系咯。。喜欢！！！味道会不会有一点像阿三虾那样呢？

辛辣

我是福建人，可是我媽媽是廣東人哦。。

悠悠的我 发表于 27-10-2011 01:08 AM

那我就不懂咯

teohuiru

可樂餅

那天突發神經的做了這個超多工又討厭炸的小吃。。我將南瓜和馬鈴薯一起蒸加了烏龜豆，大蔥，南瓜 ...
悠悠的我 发表于 27-10-2011 12:44 AM

   榨菜粉絲芽菜炒豆苗 感觉很开胃的菜 ^^

swinter

难得悠悠炸可乐饼哦！
还有剩下吗？

ehon

做么你的炸可乐饼扁扁的，不过我也喜欢啦，厨房有弄到满地油油吗
4321也是不错的号码，叫阿green来看，她喜欢买彩票
发现大家好像不爱吃明虾，就让给我吃好了
榨菜粉絲芽菜炒豆苗～好长的名称
我喜欢吃粉丝，下次加多一点。。。

悠悠的我

啊哈。。。4321终于跟海鲜扯上关系咯。。喜欢！！！味道会不会有一点像阿三虾那样呢？
白娘 发表于 27-10-2011 10:01 AM

嗯。。怎样讲呢。。味道是带甜的。不会酸酸的。。

榨菜粉絲芽菜炒豆苗 感觉很开胃的菜 ^^
teohuiru 发表于 28-10-2011 02:33 PM

嗯。是有点开胃。。 酸甜脆口。。

难得悠悠炸可乐饼哦！
还有剩下吗？
swinter 发表于 28-10-2011 02:41 PM

呵呵。。 还剩一些在冰格。。

做么你的炸可乐饼扁扁的，不过我也喜欢啦，厨房有弄到满地油油吗
4321也是不错的号码，叫阿green来看，她 ...
ehon 发表于 28-10-2011 08:53 PM

这个可乐饼又参一点南瓜。。所以有点扁扁。。 一点啦。我是用电炸窝来炸得。。
不懂她有没有中呢。。
吃吧。。
我， 38 和你一样喜欢吃粉丝。。

悠悠的我

生冬菇豆角焖饭 + 包署番茄鸡蛋汤

星期六晚餐来个简单的一窝熟加个简单营养价值高的番茄汤。。

生冬菇豆角焖饭
材料：
生冬菇 1包 （200gm）
长豆，灯笼椒， 虾米， 随意   
蒜米， 小葱头， 少许

调味料：
黑油，耗油，盐，自行调味
绍兴酒　１汤匙　（我是３杯米）

***米洗净，准备好水的份量， 比煲白米饭时少一点点就可以。。

1. 爆香一点蒜米， 小葱头， 虾米，加入长豆和灯笼椒炒一炒，加入一点盐备用
2. 爆香剩下的蒜米， 小葱头， 虾米， 加入生冬菇炒香放调味捞一捞，加入一小杯水焖至差不多干水加入米炒至干水， 自行调味（看够黑，够咸）到入饭锅煲。
3. 饭好了（弹起来）就可以加入 No。1 ， 要吃时将长豆和饭捞匀就可以了。。

包署番茄鸡蛋汤
包署  1 条 - 切小短
番茄  4粒 - 切成8份
鸡蛋 3 粒 - 煎好备用

将番茄放入锅/wok 炒至红色素出来，加入水和包蜀滚热至半个小时， 最后加入煎好的鸡蛋和一点盐就可以上座了。。

38隐形人

番茄鸡蛋汤
很番茄
很鸡蛋

悠悠的我

小儿子下的订单。。 拿去学校庆祝儿童节。。。

食谱来之 星厨房

150gm cornflakes
  50gm 牛油 - 溶化
  30gm 蜜糖

将溶化的牛油+蜜糖搅拌均匀，然后倒入 conrnflakes 的盘里轻轻的伴匀， 放入小杯子内，150‘c 烤10-15分钟就可以了。。