♡ο♀♂╰☆ 恐龙家族 ๑ ๑ 要开始节省罗☆╯♂♀ο♡

蓝月儿

美丽安，我也要马拉糕的食谱
看起来很好吃

nanas

是咯是咯, 我也想知道是不是普通的電飯鍋就可以做了??
如果是的話, 我也想試試看~
感覺用蒸的糕點就是比烤的糕點健康一點.

轻描淡写

原帖由 nanas 于 19-3-2008 01:45 AM 发表
上次有魚飯告訴我, 馬友魚的肉質跟鱈魚差不多, 而且輕描還說馬友的營養很好!
那如果下次覺 ...

哇你这样都记得啊..那是我老妈说的

啊呀楼上那么多人不吃鱼皮,真可惜
丢给我丢给我吧

各位我越来越觉得魅力安真的很有钱

MIKIKO

美丽安。。（我从网上找来照片和资料）
龍膽鱼也叫龍膽石斑，很大只的一条鱼哦。。餐馆必须买下一整条鱼，然后切成一片片清蒸上桌给顾客。。如果餐馆有龍膽鱼的话，那老板都会介绍，因为不是常常有的。。

論「身材」，龍膽石斑雖然不像鮪魚有上百斤的重量，但也是石斑魚中體型最大的一種，

每隻平均有20斤重，體型大卻仍保留了石斑魚鮮嫩的肉質。

龍膽石斑料理是季節限量菜，身價不斐，

目前市價每公斤約台币350元，一條魚可賣到台币5、6千元不等。

龍膽石斑的每個部位都可以分開利用，經濟效益高。

龍膽石斑的營養價值相當高，豐富的膠質，

不但讓愛美的女性，愛不釋口，

日本相撲、拳擊選手，比賽前更會特別吃牠來增強體力！

很多人吃過石斑魚，但是可能還沒有機會品嚐到「龍膽石斑」。

這種魚被稱為石斑魚界的「大哥大」，也是全球最大的石斑，

原本在香港非常搶手，現在就連台灣也養殖成功，成了魚市場的搶手貨。

因為一般來說龍膽是越大只越好吃越大只皮較有膠質肉質又細， 顛複一般人的印象，

龍膽石斑的肉質越大尾，越鮮嫩甜美，

龍膽石斑成長速度比一般石斑快得多，但是要養到能賣的程度，也得花個三四年。

marianne

原帖由 皓皓 于 21-3-2008 03:08 PM 发表
很好吃的样子，马里安这是什么口味，南瓜吗？
颜色很像，是哪来蒸的吗？怎样做的？

味道还不错， 主要的成分有椰糖，
所以， 很香椰糖。。。

原帖由 馨韵公主 于 21-3-2008 05:55 PM 发表

美麗安,我要這個食譜,可以嗎?
因為,看來很好吃!有機會要試看!(可是不動何時! )

原帖由 蓝月儿 于 21-3-2008 10:35 PM 发表
美丽安，我也要马拉糕的食谱
看起来很好吃

我等下去找那本食谱， 然后edit 上来， 请给我一点时间。。。。

原帖由 轻描淡写 于 23-3-2008 08:44 PM 发表

哇你这样都记得啊..那是我老妈说的

啊呀楼上那么多人不吃鱼皮,真可惜
丢给我丢给我吧

各位我越来越觉得魅力安真的很有钱

轻轻，
以后我家不吃的鱼皮， 我通通打包给你哦。。。。


我哪里很有钱？？？

原帖由 MIKIKO 于 24-3-2008 03:03 PM 发表
美丽安。。（我从网上找来照片和资料）
龍膽鱼也叫龍膽石斑，很大只的一条鱼哦。。餐馆必须买下一整条鱼，然后切成一片片清蒸上桌给顾客。。如果餐馆有龍膽鱼的话，那老板都会介绍，因为不是常常有的。。 http://tw ...

米米， 我看见那件鱼就很可怕，
它它它。。。样子很丑哦。。。

marianne

阿寿司， 还有fridatan,
我准备好了， 只是等你们可爱的用具罗。。。。。

[ 本帖最后由 marianne 于 25-3-2008 11:33 AM 编辑 ]

观音姑娘

恐龙妈妈,看到你的雪鱼,我很想吃.
我怀孕时,也是常买雪鱼来吃.
我也是不吃蒸鱼皮的. 每次都是给"乱乱吃"先生包完.
马来糕卖像不错,看到都想吃.
最近我喂口很大....什么都要吃....

marianne

纸包鸡

看了了雁的纸包鸡，蠢蠢欲动的动手，
味道不错， 第一次做，可是我炸得太久
而且隔着纸， 又怕不熟，所以鸡肉有点焦
可是孩子都说好味哦。。。
谢谢雁。

marianne

卡卡卡
:@ :@

sushi6211

原帖由 marianne 于 26-3-2008 01:52 PM 发表
纸包鸡

看了了雁的纸包鸡，蠢蠢欲动的动手，
味道不错， 第一次做，可是我炸得太久
而且隔着纸， 又怕不熟，所以鸡肉有点焦
可是孩子都说好味哦。。。
谢谢雁。

http://i17.photobucket.com/albu ...

似模似樣啊....有像啦...焦焦會比較香咩
剛好午餐時間, 美小姐....紙包雞丟幾塊過來讓我啃啃

观音姑娘

Dinasour mom, 我要纸包鸡.

雨霖小皇后

原帖由 marianne 于 25-3-2008 11:30 AM 发表
阿寿司， 还有fridatan,
我准备好了， 只是等你们可爱的用具罗。。。。。

哇！marriane,你真的是万事俱备，只欠东风

yan801010

甭客气~ 样子不错啊~
好好吃哦
弄得我也心痒痒想试试来弄
可是我很怕炸东西的

fridatan

哇，弄我紧张料，如果缺货的话，不是另你很失望。
那么，我要把我的让给你了 不然你家恐龙失望就惨了。

还有哦，发现很多人不喜欢鱼皮，我偏爱咧
尤其是鲔鱼的皮，拿去炸的话，我就会失控了，管他什么卡路里，我就是吃下去才算

nanas

哇..美丽安, 你的手脚很快叻, yan才上菜不久, 你就学煮了~
你第2张照片里的鸡肉是鸡胸肉吗?? 我比较喜欢吃鸡腿叻!
不过最重要是好吃, 恐龙们喜欢的话, 就更有满足感啦!

tina1129

美麗安的紙包雞看起來很美味
炸的時候油會亂噴嗎？那個紙帶會不會爆炸 我怕煮這個的時候毀容

loh

马丽安那个纸要去什么地方买的呀！！！
文具店还是杂货店

馨韵公主

原帖由 marianne 于 26-3-2008 01:52 PM 发表
纸包鸡

看了了雁的纸包鸡，蠢蠢欲动的动手，
味道不错， 第一次做，可是我炸得太久
而且隔着纸， 又怕不熟，所以鸡肉有点焦
可是孩子都说好味哦。。。
谢谢雁。

http://i17.photobucket.com/albu ...

我也要。。。。。

marianne

原帖由 sushi6211 于 26-3-2008 02:03 PM 发表


似模似樣啊....有像啦...焦焦會比較香咩
剛好午餐時間, 美小姐....紙包雞丟幾塊過來讓我啃啃

丢给你啃啃？
不要啦， 弄得不理想，怕你吃不吃
给你女儿啃啃还可以。。。。

原帖由 观音姑娘 于 26-3-2008 03:46 PM 发表
Dinasour mom, 我要纸包鸡.

如果， 你不嫌难吃的， 就留给你。

原帖由 雨霖小皇后 于 26-3-2008 06:27 PM 发表


哇！marriane,你真的是万事俱备，只欠东风

东风？？

我只是捉不到时间的技巧
隔着纸， 很难看见里面的情况是怎样。。。。。

原帖由 yan801010 于 26-3-2008 07:58 PM 发表
甭客气~ 样子不错啊~
好好吃哦
弄得我也心痒痒想试试来弄
可是我很怕炸东西的

雁， 记得问妈妈， 通常要炸几久才才熟。。。
我一直翻， 又怕不熟， 又怕火太大， 又怕焦。。。

原帖由 fridatan 于 26-3-2008 08:05 PM 发表
哇，弄我紧张料，如果缺货的话，不是另你很失望。
那么，我要把我的让给你了 不然你家恐龙失望就惨了。

还有哦，发现很多人不喜欢鱼皮，我偏爱咧
尤其是鲔鱼的皮，拿去炸的话，我就会失控了，管他什么 ...

幸好没有缺货，
不然。。。。
你也是喜欢吃鱼皮的？？
我的小恐龙， 更加恐怖
喜欢吃鱼眼睛。

原帖由 nanas 于 26-3-2008 11:39 PM 发表
哇..美丽安, 你的手脚很快叻, yan才上菜不久, 你就学煮了~
你第2张照片里的鸡肉是鸡胸肉吗?? 我比较喜欢吃鸡腿叻!
不过最重要是好吃, 恐龙们喜欢的话, 就更有满足感啦!

黄梨， 你都不明白我
我不要吃鸡腿，
如果你喜欢， 通通给你怎样？？

[ 本帖最后由 marianne 于 29-3-2008 11:08 AM 编辑 ]

marianne

原帖由 loh 于 27-3-2008 11:00 AM 发表
马丽安那个纸要去什么地方买的呀！！！
文具店还是杂货店

loh, 一些杂货店是有啦，
你说做蛋糕用的油纸， 他们都会明白的。

原帖由 馨韵公主 于 27-3-2008 02:37 PM 发表

我也要。。。。。

吃完了，
下次弄好吃点， 再给你吃好吗？
这次不是很理想。