^_^撒拉烘焙^_^ 5岁小孩的生日蛋糕 。。。。

戴雨轩

楼主可以教我各种造型的巧克力装饰吗。。。有制作过程吗

ilove9887

有香蕉杯子蛋糕的食谱吗？

dolphing

原帖由 撒拉 于 18/12/2006 12:46 AM 发表
好恐怖的chiffon cake。。。。。

原本要做食谱里的奶油芝士雪芳蛋糕。。。。
可是在打蛋白时失败了。。。。没有挺硬的感觉 。。。

还以为失败，就随便放进普通盘子。。。。
怎知烤了20分钟后开始慢慢膨胀。。 ...

做chiffon cake的时候，打蛋白非常重要。其容器必须干净，蛋白要新鲜，绝对不可参杂其他物质， 例如蛋黄，就能增加成功率。

kinoko

我知道你常来看我们
我好怀念以前你在快乐厨房的日子。
虽然当时潜水员，
不过很仰慕你对烘焙的热诚与用心。

ellychew

原帖由 撒拉 于 26-1-2007 09:56 发表
最新作品。。。。。香橙牛油蛋糕。。。。。

http://i128.photobucket.com/albums/p175/sarah1718/P1260380.jpg" border="0">http://i128.photobucket.com/albu ...

楼 主 可 以 分 享 你 的 香 橙 牛 油 蛋 糕

凤梨酥

撒拉妳好?請問你是住巴占的嗎?

--婷婷--

虽然迟了点，还是想问这个怎样弄得阿？

皇后媽媽

炸蟹柳要放鹽嗎？？？

撒拉

原帖由 皇后媽媽 于 16-12-2008 05:12 PM 发表
炸蟹柳要放鹽嗎？？？

不用的。。。

椰子糖

爬了帖看到了很多漂亮的蛋糕，简直傻眼了！ 甘拜下风。

sharonlee82

原帖由 撒拉 于 16-12-2008 07:45 PM 发表

不用的。。。

请问蟹条可以用烘的吗？因为不想太油~

撒拉

原帖由 sharonlee82 于 17-12-2008 08:12 AM 发表

请问蟹条可以用烘的吗？因为不想太油~

你可以试看看 。。。。。然后告诉我们成果

皇后媽媽

謝謝你。。。。。
如現在做蟹条到chinese new year 會不會壞？？

撒拉

原帖由 皇后媽媽 于 17-12-2008 12:52 PM 发表
謝謝你。。。。。
如現在做蟹条到chinese new year 會不會壞？？

通常过年前两个礼拜可以炸了，然后要密封。。。

椰子糖

原帖由 撒拉 于 27-11-2007 02:14 PM 发表


有卖酒的地方都会有,我买的只是RM7.90而已，一小瓶。。。

请问RUM酒还可以拿来做些什么？

撒拉

原帖由 椰子糖 于 20-12-2008 01:16 AM 发表

请问RUM酒还可以拿来做些什么？

如果有做鲜奶油蛋糕，可以用一大匙糖加一小碗热水，待冷后加一大匙RUM酒。。
每次涂鲜奶油之前，可以在海绵蛋糕上扫上RUM糖水。。
这样可以保持蛋糕湿度，就算留两三天都会很好吃的^_^

asynn1107

楼主会做好多蛋糕哦～都好美好想吃哦～～
我想请问楼主会做pandan layer cake吗？我男友生日要到了，他喜欢吃这个，我想做给他吃～可是我都找不到recipe～
楼主会吗？？还是有哪位可以教下小妹？？感激感激！！！

jiali_18

萨拉我偷偷的来～偷偷的走
之前打包了你的蟹柳条
刚刚做了哦~阿哈哈哈~~~简单到我自己都不敢相信
这个零食会吃上瘾~=__="
新年可以弄来吃了~谢谢你Ｏ！

Purplescorpion

嘿嘿,看到我不要太惊讶哦~~~~
看到我流口水~~~

珍妮娃娃

原帖由 撒拉 于 15-10-2007 12:01 AM 发表





之前也有发过上来，这次加了制作的照片。。
也尝试了巧克力挞。。。
...

谢谢撒拉姐姐~~