~*幸福料理*~ I

思念离我很近

原帖由 yan801010 于 13-2-2007 09:00 AM 发表


嗯～买的　
就是普通超市卖的那种
jusco应该也是这种吧…
很好吃啊　

今天去了jusco...
看到泡菜，本来想买的...可是几贵一下....
一盒要八块多 ...我只是穷学生

yan801010

原帖由 思念离我很近 于 14-2-2007 09:49 PM 发表

今天去了jusco...
看到泡菜，本来想买的...可是几贵一下....
一盒要八块多 ...我只是穷学生

那就等改天自己赚钱再买呗
我也是忍了好几年才忍痛买下来的
还好一盒可以耐蛮久的

yan801010

这个情人节很特别哦~
我让它维持一个星期
每天的餐点都有情人节气息

甜蜜松饼早餐 - 几片草莓就搞定了


给朋友的小礼物 - 爱就要在适当的时候说出口


萝卜核桃蛋糕 - 人家送的


情人节大餐来咯~
前菜 - 蘑菇汤 + 蒜头面包
主菜 - 牛扒 + 马铃薯 + 蔬菜沙拉
甜品 - 吃不下了
（本来是草莓冰淇淋甜品的
吃完主菜后实在饱得走不动了
所以就省略掉咯）



我的牛扒


他的牛扒


再加上一点浪漫的气氛


我第一次弄的牛排 - medium done
样子看起来很漂亮， 但口感和味道有待改进

celia_tan

wah..流口水了。。好好吃的晚餐哦。。。

aidenzzz

原帖由 yan801010 于 15-2-2007 09:56 AM 发表
这个情人节很特别哦~
我让它维持一个星期
每天的餐点都有情人节气息

甜蜜松饼早餐 - 几片草莓就搞定了


给朋友的小礼物 - 爱就 ...

牛扒煎得不錯喲！！！too bad 在家不可以吃牛扒！！！加上也沒人陪我吃！！！
yan 你的另一半很幸福喲！！！！
情人節和朋友去看了Music & Lyrics 很不錯喲！！！蠻好笑！！！
btw yan 你在幫“IKEA”打廣告呀？？？ 招牌那麽明顯！！！

ericting

我要做你现实里的朋友 那样我也有礼物收了

你很有心思.............

我虽然没吃牛肉;可是看过忘记报章还是食谱里有教,可以用啤酒来腋那牛肉.......

你改天试了;告诉我分别在那里?是不是真的......

yan801010

原帖由 celia_tan 于 15-2-2007 02:17 PM 发表
wah..流口水了。。好好吃的晚餐哦。。。

呵呵~ 谢谢欣赏

yan801010

原帖由 aidenzzz 于 15-2-2007 02:54 PM 发表


牛扒煎得不錯喲！！！too bad 在家不可以吃牛扒！！！加上也沒人陪我吃！！！
yan 你的另一半很幸福喲！！！！
情人節和朋友去看了Music & Lyrics 很不錯喲！！！蠻好笑！！！
btw yan 你在幫“IKEA ...

哎呀~ 你不说我还没注意到咧~ 忘了把它盖掉了~
那块木板本来要买来钉在墙上的
被我拿来DIY作电视架了
包装都没拆~ 所以Logo还在

我今晚也去看电影
Ghost Rider的说

yan801010

原帖由 ericting 于 15-2-2007 03:43 PM 发表
我要做你现实里的朋友 那样我也有礼物收了

你很有心思.............

我虽然没吃牛肉;可是看过忘记报章还是食谱里有教,可以用啤酒来腋那牛肉.......

你改天试了;告诉我分别在那里?是 ...

如果我们是现实里的朋友~ 我就很有口福试你煮的菜咯~

我的牛扒有用红酒~
改天有机会再煮的话， 我用啤酒试了告诉你好不好吃~
不过那会是很久很久以后的事~
因为过了昨晚~ 我对肉有一点恐惧感
太大快肉了~
我不是肉食动物来的

ericting

原帖由 yan801010 于 15-2-2007 04:26 PM 发表


如果我们是现实里的朋友~ 我就很有口福试你煮的菜咯~

我的牛扒有用红酒~
改天有机会再煮的话， 我用啤酒试了告诉你好不好吃~
不过那会是很久很久以后的事~
因为过了昨晚~ 我对肉有一点恐惧感 ...

收了礼物;再煮你吃 然后;你要有勇气试我的````````怪菜

不过这整个二月;我都没煮 上的都是之前煮的.........

我是很想用啤酒试看煮鸡肉;不过我又怕被人讲怪~~~~怪

yan801010

原帖由 ericting 于 15-2-2007 05:42 PM 发表




收了礼物;再煮你吃 然后;你要有勇气试我的````````怪菜

不过这整个二月;我都没煮 上的都是之前煮的.........

我是很想用啤酒试看煮鸡肉;不过我又怕被人讲怪~~~~怪

啤酒鸡蛮普遍的~ 不会怪啦

可以试下这个：

材料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只
1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用.
2. 锅烧热下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒.
3. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (不加辣椒酱也可以), 继续翻炒.
4. 水分收干后再加盐.(盐太早放的话，水分会很慢才收干)
5. 加啤酒, 收干后起锅.

我没有煮过， 因为我不喜欢啤酒的~
煮了告诉我好不好吃哦！

yan801010

新年期间我有进来看过这里
顺便到[美食烹饪]绕了一圈
发现到有些人用了我的形势作料理
但是一直静悄悄在溜我的楼
招呼也不打一声
让帖一直往下沉

我的玻璃心顿时碎了
碎片一直到今天还捡不完

矛盾了好几天
不知是否该继续上菜
最后还是回来了
********　***　**　*

新春佳节吃太多油和肉
回来后的第一道料理 - 皮蛋苋菜汤


韭菜炒蛋水饺


热腾腾的一碗汤水饺
让下着滂沱大雨的夜晚温度提升


第一次用小烤箱料理的三文鱼
1。准备一张锡箔纸
2。把三文鱼块、少许奶油和蒜米包起来
3。用烤箱烤15分钟


简单又方便的料理
省了很多清理的工作哩~
如果加上芝士，味道肯定会更好！

longsy714

原帖由 yan801010 于 28-2-2007 11:35 AM 发表
新年期间我有进来看过这里
顺便到绕了一圈
发现到有些人用了我的形势作料理
但是一直静悄悄在溜我的楼
招呼也不打一声
让帖一直往下沉

我的玻璃心顿时碎了
碎片一直到今天还捡不完

矛盾了好几天
不 ...

Yan,有人用你的形式做料理是甚麼意思??
你怎麼知道他悄悄的在溜你的樓?

我朋友在我還沒來佳禮就告訴我這理的情形...所以我也很想了解你的狀況.
我現在在這裡貼的文章都是限時分享,一段時間後我就會刪掉.會這樣做...有一部分也是避免類似你的情況發生,再來就是老問題....還是覺得大家的興趣不是很高,呵呵.(這是帶點苦的笑 )

[ 本帖最后由 longsy714 于 28-2-2007 11:46 AM 编辑 ]

yan801010

1．香菇泡水切幼丁
2．用香菇泡出来的水把白米和香菇丁一起煮熟
3．把香菇饭放进寿司模型里压成饭团
4．萝卜条用盐水浸一会， 向香菇饭团绕一圈
5．撒上黑芝麻

加点青菜洋葱牛肉片


搭上蔬菜鱼圆汤

完美的一餐！

longsy714

原帖由 yan801010 于 28-2-2007 11:43 AM 发表

1．香菇泡水切幼丁
2．用香菇泡出来的水把白米和香菇丁一起煮熟
3．把香菇饭放进寿司模型里压成饭团
4．萝卜条用盐水浸一会， 向香菇 ...

忘了回覆你再這裡的留言...
我的焗飯是用 mozarella cheese,沒錯.

這飯團素的我能吃,全部都帶走囉!!

fishyu

每次来这里都有惊喜 好感动哦
喜欢那个锡纸局三文鱼
有机会我也要尝试尝试

yan801010

原帖由 longsy714 于 28-2-2007 11:42 AM 发表


Yan,有人用你的形式做料理是甚麼意思??
你怎麼知道他悄悄的在溜你的樓?

我朋友在我還沒來佳禮就告訴我這理的情形...所以我也很想了解你的狀況.
我現在在這裡貼的文章都是限時分享,一段時間後我就會刪掉 ...

就是说有些人
在我上完某道料理后
把我的料理及摆设
抄袭得似模似样
然后悄悄放在他的楼里

我刚看到的时候
以为是凑巧
但是不止一道
而是好多道
再看看日期
都是我上了某些菜后的

有些更离谱就是
直接下载我的照片
然后放在别的论坛上

我把照片放上来
是想和大家分享和供大家参考
我并不真的介意读者弄类似的料理
但是希望能打声招呼什么的
也希望我的楼能被支持

yan801010

原帖由 longsy714 于 28-2-2007 11:49 AM 发表


忘了回覆你再這裡的留言...
我的焗飯是用 mozarella cheese,沒錯.

這飯團素的我能吃,全部都帶走囉!!

龙儿吃素的吗？

yan801010

原帖由 fishyu 于 28-2-2007 02:01 PM 发表
每次来这里都有惊喜 好感动哦
喜欢那个锡纸局三文鱼
有机会我也要尝试尝试

那个超简单的
以前我总是信不过我那部古董小烤箱
后来蠢蠢欲动试了那一道鱼
好兴奋！！！
省了好多清理的麻烦

你也快试试看吧　

不知道电费会不会暴涨
到时就会被骂了

QiaoEr

你们都好有心思哦。。好好吃的样子。。我喜欢煮。。可是讨厌洗刷。。所以就懒惰下厨了