用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

38隐形人

家常菜 才有家的味道

youngmummy88

那天原本要做柠檬磅蛋糕，但是很懒惰烘那么大1个蛋糕。。。
时间要很多，我做到会很晚。。。
所以还是放进玛芬杯烤成小蛋糕。。。
而且又没有柠檬，所以我加了1大匙蜜糖。。。。
这个就变成了蜜糖小蛋糕啦！

原食谱是mikiko家的“柠檬奶油磅蛋糕。。。但是我把柠檬的部分改成蜜糖。
而且因为是小蛋糕，所以烘烤的时间只是13分钟就好了。。。





这个还是用小熊模做的。。。
还是被我毁容到很可怜！
我改次不要用这个模了啦！！







是用普通面粉的小蛋糕。。。
所以蛋糕的口感比较实。。。
但其实我比较喜欢这样的口感。。。
而且比较吃得饱～～



[ 本帖最后由 youngmummy88 于 19-4-2009 07:19 PM 编辑 ]

youngmummy88

原帖由 sunflower72 于 18-4-2009 11:14 PM 发表
YoungMummy 的 sambal 看起来超好吃，害我直流口水！！ 能不能分享你的食谱啊？

呃。。。我的sambal都是买chilli boh煮的。。。。
就是搅好的辣椒paste。。。
如果是没调味的，就要加：盐§糖。。
调味好的就加糖就好了。。。
要加很多的小葱§蒜茸去爆香。。。
然后加入辣椒酱，小火煮至水分煮干变得浓稠即可。
很简单的。。。。
复杂的我不会哦～～

原帖由 38隐形人 于 18-4-2009 11:19 PM 发表
家常菜 才有家的味道

38很会安慰我～～

地狱里的天使

酱油鸡
还被我看到鸡腿肉

youngmummy88

原帖由 地狱里的天使 于 19-4-2009 06:25 PM 发表
酱油鸡
还被我看到鸡腿肉

我很少买全鸡的。。。
我不喜欢吃鸡胸～～～
都是买鸡腿，鸡翅或腿上肉。。。

[ 本帖最后由 youngmummy88 于 19-4-2009 07:07 PM 编辑 ]

lily73

我很喜欢你的蛋糕。。

youngmummy88

原帖由 lily73 于 19-4-2009 07:55 PM 发表
我很喜欢你的蛋糕。。

呵呵～～
改天做给你吃啦～～  

38隐形人

什么安慰嘛

人家是真心的

还很诚意  

小蛋糕不错哦

sun burn的脸黑黑 身体黑黑的小熊

在jusco有看到，一直忍着没有买

试试温度不要那么高? 因为蜜糖很容易焦的

不要烤那么久? 因为那个模型比纸杯 受热

还是抹上一层油?

我乱想的

youngmummy88

原帖由 38隐形人 于 19-4-2009 08:09 PM 发表
什么安慰嘛 人家是真心的 还很诚意  

小蛋糕不错哦
sun burn的脸黑黑 身体黑黑的小熊 在jusco有看到，一直忍着没有买 试试温度不要那么高? 因为蜜糖很容易焦的 不要烤那么久? 因为那个模型比纸杯 受热还是 ...

其实。。。。我自己懒惰。。。
没有擦油洒粉～～～ （不敢讲～～）
但是那天看到那个。。。谁谁讲擦了很多油也是会毁容。。
所以就没有擦啦。。。
外面其实没有焦。。。
只是颜色比较黑。。。
还有点脆脆的。。
因为有蜜糖的关系。。。

美牙

家常菜，我很喜欢。。。
因为我也是很“家常”的

小蛋糕做到有美噢

ehon

小蛋糕带出门最方便了。。。
很喜欢你那个白色的纸杯

kittymiao0210

你的小蛋糕好美呢！不知道为什么，我最近做的都是平头的，难看死了
讨厌讨厌！！

早知道_爱

你的哈密瓜豆花布丁是怎么做的啊？
教我

我超级喜欢吃年糕，可是我妈妈每次都不炸给我吃的
明年我也想学学你的蒸年糕

puff... 上次我弄了沙丁鱼的...
失败了... 因为我没有放调味料再煮，而直接开罐头包酥皮
人家不会调味... 而且我不吃onion...

什么是预拌粉啊？我现在才知道烘培真的需要很多材料的
单单面粉我就买了很多种了

你的蜜糖小蛋糕很吸引.... 可是我不吃cheese和牛油的
太重牛油的口味，我会beh tahan

youngmummy88

原帖由 美牙 于 19-4-2009 08:28 PM 发表
家常菜，我很喜欢。。。
因为我也是很“家常”的

小蛋糕做到有美噢

谢谢，谢谢。。。。
都没有什么特别的啦。。
很简单的蛋糕。。。

原帖由 ehon 于 19-4-2009 10:30 PM 发表
小蛋糕带出门最方便了。。。
很喜欢你那个白色的纸杯

这个纸杯，很便宜。。。。
那时开斋节前offer，好象是200个，才RM3。80！！！
我买到很开心。。。
因为我很忙，要等一个大蛋糕烤好要很久。。。
所以每次做小蛋糕。。。
而且模也很容易洗～～

原帖由 kittymiao0210 于 20-4-2009 03:25 PM 发表
你的小蛋糕好美呢！不知道为什么，我最近做的都是平头的，难看死了
讨厌讨厌！！

呃。。。还好啦。。美咩？
跟你的比。。。还可以罢了啦～～～
平头的。。。。我都是做海面预拌粉的小蛋糕才会平头的哦。。。
我也不懂你的怎么会这样咧。。。

原帖由 早知道_爱 于 20-4-2009 03:47 PM 发表
你的哈密瓜豆花布丁是怎么做的啊？
教我

我超级喜欢吃年糕，可是我妈妈每次都不炸给我吃的
明年我也想学学你的蒸年糕

puff... 上次我弄了沙丁鱼的...
失败了... 因为我没有放调味料再煮，而直接开罐 ...

哈密瓜豆花布丁是用市售的预拌粉做的啦。。
很简单！
我买的是快乐草的牌子。。
很滑哦～～

年糕，想到要炸我就
很怕油腻的东西。。。

小蛋糕，都是海绵蛋糕做法做的。。。
只是加了蛮多的牛油。。
如果你不喜欢吃牛油，可以放沙拉油啊。。

早知道_爱

原帖由 youngmummy88 于 20-4-2009 04:00 PM 发表
哈密瓜豆花布丁是用市售的预拌粉做的啦。。
很简单！
我买的是快乐草的牌子。。
很滑哦～～

年糕，想到要炸我就
很怕油腻的东西。。。

小蛋糕，都是海绵蛋糕做法做的。。。
只是加了蛮多的牛油。。
如果你不喜欢吃牛油，可以放沙拉油啊。。

可以看看你说的预拌粉是怎样的吗？
炸年糕很好吃，卡路里也很高

其实沙拉油是什么来的...
我都是用daisy的... 不过好像planta的没有酱“酥”

youngmummy88

原帖由 早知道_爱 于 20-4-2009 04:07 PM 发表


可以看看你说的预拌粉是怎样的吗？
炸年糕很好吃，卡路里也很高

其实沙拉油是什么来的...
我都是用daisy的... 不过好像planta的没有酱“酥”

豆花布丁预拌粉，你去超市或迷你市场问一下就懂了。。。
1大包，大概400G吧。。。
我没拍到照片哦。。。

炸年糕要有技巧的。。
炸的太久年糕会融化掉。。很可怕。。。
而且也很油。。。我怕肥～～～

沙拉油，玉米油，葵花油都是一样的。。
最重要不要有那种。。。。食油的味道。。。
葵花油§玉米油很清香的。。。
daisy的是什么油？煮菜油吗？还是罐装的？？
planta是margerine。。。就是我们俗称的菜油，跟蛋糕用的沙拉油不一样哦。。。
但是butter&margerine也可以溶解了加进海绵蛋糕里吧。。。
味道比较香。。。但是有些人不喜欢牛油的味道。。
就可以用沙拉油之类的比较清爽。。。 （我agak的。。。）

galgalbear

小蛋糕很可爱哦！看起来很好吃酱，松松的。
可怜的bear bear， 变到不像样了！

qiqi116

原帖由 youngmummy88 于 19-4-2009 05:06 PM 发表
那天原本要做柠檬磅蛋糕，但是很懒惰烘那么大1个蛋糕。。。
时间要很多，我做到会很晚。。。
所以还是放进玛芬杯烤成小蛋糕。。。
而且又没有柠檬，所以我加了1大匙蜜糖。。。。
这个就变成了蜜糖小蛋糕啦！

...

那个bear bear 模:@ :@ :@
我也是做不成功。。。
不知道有哪位MM可以帮我解决这个问题呢？

sweetjoey

今天一口气爬了你的贴,  看到好多好多食谱, 厡来是高手一名.
还很会开玩笑里..........
看你们你一句我一句的, 真搞笑.................

youngmummy88

那天褒的“十全鸡汤”，够味哦～～

其他的菜都是之前上过的，就不上啦！