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楼主: liontnl

狮子厨房~~~再战Oreo Yogurt Cheese Cake~~料多多的批萨

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 楼主| 发表于 1-9-2009 12:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 catdog001 于 31-8-2009 01:51 PM 发表
没有做过!!!!
你写上味道不错。那味道是ok啦。


哈哈~~味道确实蛮好的~~

原帖由 阿拉丁神灯 于 31-8-2009 01:59 PM 发表
你好,最近我也刚学做cheese cake,一点都不难哦!
很容易地,要有信心。
加油哦!


你好~~欢迎你来~~
你也有做?有没有开贴分享?
谢谢你~~一起加油哦~

原帖由 FlY梦の飞天使 于 31-8-2009 04:48 PM 发表
我也有做过那个蛋糕。。。不过你得拿出来会不会很快化掉?


不会呀~~我的蛋糕很硬,切都有困难呢~~
你的会很快融?
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 楼主| 发表于 2-9-2009 09:36 PM | 显示全部楼层

黑胡椒鸡+金荷包+长江的牡丹豆腐(改良版)

第一道~黑胡椒鸡~已经上过了,所以不多说~直接上图~



第二道~金荷包~~嘿嘿~又是自己乱创出来的~~蛋液、香肠、蟹柳、盐、胡椒粉~煎时铺一片芝士在上面,然后把蛋皮对半折~金荷包就成啦!哈哈!味道还蛮好的哦~~





有看到芝士流出来了吗?呵呵~

上次已经煮过长江大哥的牡丹豆腐,个人觉得味道很淡~~这次,自己调酱料~我随手拿来LP酱、HP酱、糖、盐、麻油、鲍鱼瑶柱汁、绍兴酒和水(全部的分量都是少许~),煮热,淋在豆腐上,然后蒸~本来最后的蛋花步骤我想照做的,可是发现冰箱的鸡蛋不够,只好就这样吧!结果,味道不错呢!长江大哥,你要不要也试试?

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发表于 2-9-2009 10:27 PM | 显示全部楼层
我近来也是听到朋友说煎蛋的时候放片芝士
说很好吃
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发表于 2-9-2009 10:31 PM | 显示全部楼层
金荷包是有放芝士的哦,很特别,下次我可以试看.
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发表于 2-9-2009 11:02 PM | 显示全部楼层
黑胡椒鸡用什么牌子的浆料?
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发表于 3-9-2009 10:16 AM | 显示全部楼层
芝士包在蛋哦,看起来不错下,做法也不难。
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发表于 3-9-2009 11:31 AM | 显示全部楼层
lion,
金荷包这个应该不错吃哦!
下次我也要学你。。。
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发表于 3-9-2009 11:43 AM | 显示全部楼层
太好了,我的冰箱刚好有3片cheese,又有香肠和蟹柳哦!
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 楼主| 发表于 3-9-2009 09:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 2-9-2009 10:27 PM 发表
我近来也是
听到朋友说煎蛋的时候放片芝士
说很好吃


呵呵~我超爱吃芝士的~所以上次在煎蛋时随手放下去,没想到从此就爱上了~~

原帖由 pityoon 于 2-9-2009 10:31 PM 发表
金荷包是有放芝士的哦,很特别,下次我可以试看.

原帖由 八爪魚 于 3-9-2009 10:16 AM 发表
芝士包在蛋哦,看起来不错下,做法也不难。

原帖由 pynnlee 于 3-9-2009 11:31 AM 发表
lion,
金荷包这个应该不错吃哦!
下次我也要学你。。。

原帖由 wkloh 于 3-9-2009 11:43 AM 发表
太好了,我的冰箱刚好有3片cheese,又有香肠和蟹柳哦!


太好了!姐妹们,齐齐动手做金荷包吧!耶!

原帖由 minipotato 于 2-9-2009 11:02 PM 发表
黑胡椒鸡用什么牌子的浆料?


黑胡椒鸡
你看看这个~酱料是自己调配的~我是参考这食谱的~

[ 本帖最后由 liontnl 于 3-9-2009 09:36 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 8-9-2009 10:30 PM | 显示全部楼层

忙碌的晚餐



这是刚过的周末的晚餐~因为很忙碌,要工作,所以就将唯一面烫熟,然后自己调味,再煎鸡肉块和香肠、蟹柳,就一餐咯~~简单好吃~~
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发表于 8-9-2009 11:19 PM | 显示全部楼层
金荷包,我喜欢,下次就用你的方法煎蛋。。
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发表于 8-9-2009 11:33 PM | 显示全部楼层
左边的白色的碗是什么
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发表于 9-9-2009 10:28 AM | 显示全部楼层
LION
怎么那么忙碌啊!
但是这样吃也很不错哦!
因为我喜欢快速面
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发表于 9-9-2009 02:19 PM | 显示全部楼层
是不是因为加了cheese,所以你的金荷包才会那么黄??
看了你那在面里的CHEESE,我看都觉得很饱
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 楼主| 发表于 10-9-2009 10:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 阿莫33 于 8-9-2009 11:19 PM 发表
金荷包,我喜欢,下次就用你的方法煎蛋。。


好啊!这种煎法我第一次做~结果爱上了~~

原帖由 38隐形人 于 8-9-2009 11:33 PM 发表
左边的白色的碗是什么


哎呀~你竟然去看旁边的东西?
不告诉你~~你猜~~

原帖由 pynnlee 于 9-9-2009 10:28 AM 发表
LION
怎么那么忙碌啊!
但是这样吃也很不错哦!
因为我喜欢快速面


是啊~上周末学校开放日~~连续工作~~很忙很累~~
我也是喜欢这样吃~~在忙和累的时候~~

原帖由 sinru2007 于 9-9-2009 02:19 PM 发表
是不是因为加了cheese,所以你的金荷包才会那么黄??
看了你那在面里的CHEESE,我看都觉得很饱


芝士是不会影响蛋的颜色的~~我煎的蛋一直以来都是那么金黄~~
看就饱了?那么养你很容易哦~~
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 楼主| 发表于 10-9-2009 11:12 PM | 显示全部楼层

饭团+梅汁鸡扒+虾仁牛奶炒蛋



这次的饭团,我先将虾仁剁碎~加少许绍兴酒,然后蒸熟~接着倒入白饭里,加切碎的芝士、酱油、胡椒粉、麻油、HP酱和鲍鱼瑶柱汁~~然后拌均,做成饭团~





至于梅汁鸡扒的做法就和我上次做梅汁鸡块的方法一样的~~只是这次我用鸡腿,去骨~~

虾仁牛奶炒蛋做法很简单,蛋液里加低脂牛奶、胡椒粉和盐~拌均后就加入虾仁,然后下锅炒~上碟后就洒黑胡椒碎~~好吃~~

[ 本帖最后由 liontnl 于 10-9-2009 11:25 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 10-9-2009 11:14 PM | 显示全部楼层
卡贴???:@ :@ :@
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发表于 10-9-2009 11:40 PM | 显示全部楼层
现在很厉害这样做饭团哦
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 楼主| 发表于 13-9-2009 12:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 10-9-2009 11:40 PM 发表
现在很厉害这样做饭团哦


没有厉害啦~~这次的饭团做得有点散~~不过味道很好~~
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 楼主| 发表于 15-9-2009 08:35 PM | 显示全部楼层

咖喱鸡

最近我的家很沉静~~姐妹们都不来看我了~~

好吧~~我自己来热闹下~~

今天煮了我生平第一次的咖喱鸡~~哈哈~~味道果然不错~~连对于咖喱味道最挑剔的宝贝都满意呢!哈哈~~好开心!



有用flash的照片~~

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