～毕业后的学习烹任手册~水蜜桃海底椰糖水+简易披萨+烤鸡腿便当+ice cream float

碧娴

那天上网，网友一致推荐的ohbin，看了她的４３２１焖猪肉，真的好简单，就试了。果然好吃又简单。

材料：
一块花肉
酱油４汤匙
糖３汤匙
醋２汤匙
酒１汤匙
蒜米１整粒


做法：
1. 花肉下，4321酱料下，另外要加多1/4杯水
2. 盖盖小火焖40分钟。
3. 到汁料差不多要干时，开中小火，倒下蒜茸。待汁料完全收干后，取而代之的是从花肉里逼出来的油，也刚刚好用来爆香了蒜茸。
4.蒜茸炒至浅褐色即可上桌。


另外还有黄芽白红萝卜焖日本豆腐，炒青菜和炸那种小小条的咸鱼。这种咸鱼炸了后催催的，很好吃，拌饭一流！！！


留了一些4321肉下来，第二天变成早餐便当，捞面一流！！！


还弄了蛋皮卷和肉碎炒豆角。

vanne1

用4321酱来捞面哦  甘都得？有没有像干捞面的感觉？

碧娴

原帖由 vanne1 于 3-11-2008 03:27 PM 发表
用4321酱来捞面哦  甘都得？有没有像干捞面的感觉？

有干捞的样子跟味道，超棒！！我还介绍给我同事，她们拿来焖猪肉捞面，也觉得一流～～

[ 本帖最后由 碧娴 于 3-11-2008 04:09 PM 编辑 ]

kittymiao0210

碧娴，我们半斤八两啦，我也是很败家
我也是要买个橱来专门收我的家当了
那个数字猪肉好特别哦！最后肉肉的油还会爆香蒜米

碧娴

原帖由 kittymiao0210 于 3-11-2008 05:56 PM 发表
碧娴，我们半斤八两啦，我也是很败家
我也是要买个橱来专门收我的家当了
那个数字猪肉好特别哦！最后肉肉的油还会爆香蒜米

哈哈哈~原来大家都一样爱败家！！！
对啊，特别且好吃，值得一试~~~

chan913

碧娴我也煮五花肉
但我的是五花黑叉烧肉
调味有牙哨（做叉烧用的），黑酱油,酱油，宾糖,酒
煮大碗吃完了，
我偷留给了一点给自己明天的午餐。。。。
   

碧娴

原帖由 chan913 于 3-11-2008 11:50 PM 发表
碧娴我也煮五花肉
但我的是五花黑叉烧肉
调味有牙哨（做叉烧用的），黑酱油,酱油，宾糖,酒
煮大碗吃完了，
我偷留给了一点给自己明天的午餐 ...

原来大家都爱那种一层肥油一层肉的花肉。不过焖花肉真的特别嫩特别好吃的，难怪大家会喜欢。

碧娴

要看店的男友，我需要为他准备晚餐便当。他一路来都很喜欢吃沙丁鱼，我看我也上很多次沙丁鱼的便当了。男友喜欢，没法啦～～～

还有他也抄喜欢腊肠炒鸡蛋。


还弄了青菜炒生菇。

那天弄水果塔剩下的水蜜桃，就搁在那里很多天不知干嘛好，就再开一罐海底椰两者混在一起然后褒糖水，最后就形成了水蜜桃海底椰糖水，放进冰箱冷藏２小时再拿出来喝，很甜滋滋喔～～～

碧娴

刚刚病好，嘴就馋，全部人劝我不要乱吃东西，可是还是没理，哈哈～～偷偷在上班吃午餐跑去吃辣辣印度餐～～～嘻嘻嘻～～

最喜欢印度人那种香蕉叶饭，好像特别好味似的。

有两种菜每次吃香蕉叶饭我肯定拿，一种是炸苦瓜。炸苦瓜是把那种小苦瓜切成一小片一小片，然后放咖哩粉和炸粉炸到脆脆的。完全没苦味，反而是很脆很香咖哩哦！！！

还有另外一样菜就是咖哩羊肉。不知为什么就是爱吃它，平常自己不会煮，煎羊扒总是弄到好像硬硬丢死狗那种，所以没再试弄。反而在外面就每次都点羊肉料理。就是觉得印度人的羊肉不知怎么煮的，不会有羊骚味，也不会弄的硬硬丢死狗的。总之就是一句，好吃！！！

chan913

香蕉叶饭我也爱吃当我在subang USJ10工作时
我的x老板非常喜欢吃，差不多每个星期也会去两三次
咖哩羊肉点，他们红红的鸡（tanduri），等等
吃到我几乎想  ，拿白旗。
再好吃的东西连续吃的话也会溺（sai命）。
那个时候我一星期只有一天会吃自己（很省钱），
四天吃老板的，我的x老板喜欢带职员去吃饭。

kittymiao0210

我看你很常弄糖水喝哦！
可是我家大卫不喜欢，结果只有我一个人吃完，渐渐的我就不想做了

碧娴

男友爱吃披萨和芝士，我当然顺从他做他喜欢吃的东西·。哈哈~~但自己确实很懒惰，哈哈~~就拿了麦片面包来弄披萨，简单又好吃。









最近都是弄便当给男友，怎样都好，他喜欢就行了。

简单的烤鸡腿+荷包蛋+炒豆苗便当。

碧娴

原帖由 chan913 于 7-11-2008 11:09 PM 发表
香蕉叶饭我也爱吃当我在subang USJ10工作时
我的x老板非常喜欢吃，差不多每个星期也会去两三次
咖哩羊肉点，他们红红的鸡（tanduri），等等
吃到我几乎想  ，拿白旗。
再好吃 ...

哈哈~~我应该知道你所说的那间店，很出名north india香蕉叶饭。但是，一个礼拜吃两三次，好像有点过火，吃多会很腻~~而且价钱也不便宜，对于我们打工一族，那里香蕉叶饭，还是久久吃一次就好。你老板也真的很大方也，他要不要认干女儿？？？我想当，^_^~~然后每天都会有免费的午餐~~o(∩_∩)o...哈哈,开玩笑啦!!!

碧娴

原帖由 kittymiao0210 于 8-11-2008 02:15 AM 发表
我看你很常弄糖水喝哦！
可是我家大卫不喜欢，结果只有我一个人吃完，渐渐的我就不想做了

是咯，其实我会时常煮饭都是因为我男友。如果他不喜欢吃的东西，就从来不会出现在我家饭桌。情况跟你一样，我男友很喜欢喝糖水，所以我才时常弄，如果他不喜欢，我根本就没机会弄，就算弄了，也没人吃，只有我一个人吃，所以就干脆不弄了。我觉得我有时太宠他了~~

chan913

我的x老板很喜欢女儿
因为他４孩子也是男孩
所以他比较疼女子

碧娴

原帖由 chan913 于 10-11-2008 12:35 AM 发表
我的x老板很喜欢女儿
因为他４孩子也是男孩
所以他比较疼女子

那我要换公也应该换去你x老板的公司吧～～～嘻嘻～～我有想法想换工，我的日本仔老板是工作狂，每天加工作又没加工钱，我男友叫我换工。我现在每天做到金精火眼，要死要死了。很多同事吃不消都辞职唔do，只有我这个刚出来的毕业生不敢换工，因为什么都没有不敢乱乱换。老板又看死我不换工，拼命把那些辞职了的人的工作推给我，搞到我很多东西做，工钱一点都没加，我又不够钱用，所以想换工。我要求很简单，朝八晚五，工钱与工作量成对比就行。可是，这好像很难哦～～！！

kittymiao0210

常听女为悦己者容，可是我们却为了悦我们的男人而煮

碧娴

原帖由 kittymiao0210 于 10-11-2008 02:45 PM 发表
常听女为悦己者容，可是我们却为了悦我们的男人而煮

哈哈，好句好句！！！我们时代真的变了。现在真的变成我们要看男生的脸色。

碧娴

哈哈～～又来弄糖水。这次，买的蕃薯好像很漂亮，拿来弄蕃薯糖水。


还有丰富的晚餐。弄了咸鱼蒸猪肉+炸鸡+炸potato wedges+炒青菜


第一次试弄的ice cream float。

所用的材料：７u汽水+你喜欢的雪糕+chocolate chip和巧克力米



做法：

倒汽水至８分满，再加两大scoop你爱的ice cream，再洒chocolate chip和巧克力米即可。如果有hersley chocolate syrup也可以倒上去，味道一流。问题是我忘了放，paiseh paiseh～～～


[ 本帖最后由 碧娴 于 10-11-2008 04:58 PM 编辑 ]

碧娴

纯粹分享，最近劲爱的一首歌。

Debbie林淑晶 - 《爱在不在》

词：李志清   
曲：刘永辉


思念它一直都不肯离开
夹着那些治不好的伤害
一边看你爱护我伤害我
像还不懂事的小孩

应该哭着还是笑着放开
我彻底被你打败 （拥抱了又被推开）
我已不懂    好与坏黑与白
爱到底是不是存在

我学着你口吻重复以前的字句
自导自演的悲剧
你走了    我还继续

每一天同时间都有那一场大雨
发烧怎么能痊愈
催眠我    用破碎的甜蜜

oh 爱 最后它是一种出卖
最后都失去了期待
所以爱消失得会那么快

oh爱 舍不得你完美姿态
我相信你说的未来
我们的爱到底
回得来     回不来     在不在